Часть 2 http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=1 [img]/media/forum/7b9e5bdb-49e3-40ce-9666-3e8617c928e5.jpeg[/img] Варенье из кабачков от [b]Marla[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=1 Варенье яблочное (из ранеток) от [b]Лиса_Алиса[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=8 Варенье из яблок от [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 Варенье из арбузов от[b] Marla[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=1 от [b]Tigercat [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=3 Варенье из слив от [b]Iren82[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=3 Варенье из вишни от[b] Bulka[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=4 Варенье из абрикосов от [b]Lesya_1980 [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=3 от [b]Bulka[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=4 Варенье из черного винограда от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 Варенье из облепихи от[b] амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 Варенье из дикой клубники от[b] saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=15 Силт-шведское варенье для всех ягод http://forum.say7.info/topic17663.html Варенье в микроволновке от [b]Ксветлячок[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=9 от [b]НастяВаряИгорь[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=2 Желе из красной смородины от [b]anna_86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=15 Пюре из яблок со сгущенкой от [b]самаякрасивая[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=23 Грибная солянка от [b]Тава[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=5 Грузди (грибы) от [b]гостя[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=2 от [b]Snegishe [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=9 от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17 http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=23 Маринованные опята от [b]atyana75[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=7 Икра из грибов от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=16 Заготовка для борща http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=2 от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20 Лечо от[b] Elena[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=2 от[b] saina [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 от[b] ДОЛГОЖДАННАЯ[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 от [b]Гость (83.149.*.*)[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=12 от[b] Лиска[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=12 с кабачком от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 от [b]МоиДети[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Аджика от [b]melamori[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=2 от [b]М@русяк@ [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=3 от [b]Lies[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=24 из кабачков от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 из желтых слив от [b]Януля73[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 из болгарского перца от [b]nadezhda_orm[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=24 Салат из огурцов от [b]olga74[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=3 от[b] Януля73[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=14 от [b]самаякрасивая[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=7 от [b]Evg0072[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 от [b]сальвия[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=3 от [b]nadezhda_orm[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 Помидоры в желе от [b]sirota[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=4 Помидоры «Половинки» от [b]znaika [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/ Помидорки Десертные http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=1 Помидоры вяленые от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=6 от [b]е_в_а[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=9 Помидоры на зиму от [b]saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 Черри от [b]saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=13 от[b] Моё_Золотце.@ [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=13 Помидоры в розовом маринаде со сливами от[b] saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=13 Помидоры от [b]Алефтина[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17 "от Кузьмовны" от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=21 Сухие помидоры от [b]znaika[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=21 "Помидоры в снегу" от [b]Моё_Золотце.@[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 оригинал http://www.cooksa.ru/recipes/konservirovanie/konservirovanie-ovoschei/pomidory-v-snegu.html Помидоры в желатине от [b]МоиДети[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=15 Помидоры в ботве от от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=22 Кетчуп от [b]elen13[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=4 от [b]Nataly2013[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 от[b]МоиДети[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=6 «Болгарский» от [b]сальвия[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=6 «Хайнц» от [b]anna_86[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=6 Сливовый от [b]Eya[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Томатный сок от[b] амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 Кабачковая икра от[b] гостя[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=5 от [b]Марусишка [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=9 от [b]Мама_Таши[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20 от [b]пчелка_света[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=12 от [b]Ириша555[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=14 от [b]Шишка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20 от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20 от [b]самаякрасивая[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 от от [b]maksimovaOV[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Заправка для макарон от[b] Kvitka_85[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=5 Заправка "Борщ про-запас" от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 Салат с капустой от [b]Лиска[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=7 от [b]амурчик [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 Салат из кабачков http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=8 со свеклой от [b]Моё_Золотце.@ [/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 Аппетитка от [b]Моё_Золотце.@ [/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 «Старинный» от [b]сальвия[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=5 из зеленых помидор от [b]znaika[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=8 из помидор «Лягушата» от [b]saina[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=8 Салат «Загадочный» от [b]Одарка[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=12 Салат из перца и слив от [b]Eya[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Перец острый маринованный от [b]танюха_Р[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=5 от [b]МоиДети[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=24 Компот от [b]танюха_Р[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=7 Сливовый компот от [b]НастяВаряИгорь[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=7 Компот из яблок от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=11&from=paigingcontin Овощная икра от [b]Лиска[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=7 Капуста от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=7 http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=21 от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 Закуска острая с помидорами и перцем от[b] Padme[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=8 «Тещин язык» от [b]Kalliopa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=5 "Хе из баклажан" [b]Мамули[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=16 Огонек http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=8 Баклажаны от [b]ИРИsКа[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=9 от [b]Мама_Таши[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 Икра из баклажан от[b] Мама_Таши[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 Ликер из роз от [b]Витаминка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=9 Щавель от [b]saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=9 Огурцы от [b]anna_86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 от[b] gg2008[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 от [b]Лиска[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=12 огурцы покровские от [b]Алефтина[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17 от [b]Evg0072 [/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=18 от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=18 от [b]znaika[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=19 от [b]Джулия[/b] http://forum.say7.info/topic16281.html от [b]Моё_Золотце.@[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20 «Ленивый рецепт» от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=13 Огурцы в томатной заливке от [b]Моё_Золотце.@[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=11&from=paigingcontin Ассорти от [b]Nataly2013[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=18 Свекла от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 Заготовка из овощей от [b]saina[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=10 из грибов от [b]Моё_Золотце.@[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=7 Перец от [b]Мама_Таши[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=11 Кабачки как грузди от [b]Ириша555[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=14 Кабачковое варенье с лимоном и апельсином от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 Солянка от [b]saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17 Лечо от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 из лисичек от [b]saina[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17 Крыжовник от [b]znaika[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=19 от [b]Irina79[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 Горчичные огурчики от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=21 Капуста маринованная от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=22 Хрустящая капуста от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=5 Капуста с болгарским перцем от [b]Лесик[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=11&from=paigingcontin Острая закуска из кабачков "Тёщин язык" от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=23 Ассорти овощное от[b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/ с ранней капустой от [b]Светосолнышко[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=25#16497871 Чеснок маринованный от [b]НастяВаряИгорь[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=5 от [b]Kalliopa[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=5 Лимонад апельсиново-лимонный и варенье от [b]Evg0072[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=4 Сок яблочный от [b]Мамули[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=2 яблочно-морковный от [b]Лесик[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=3 из облепихи от [b]142142[/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=8 Соус из слив [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Приправа из сливы [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin из соленого чернослива (или терна) [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Слива в собственном соку [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Сливянка [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Сливовая нутелла [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Чернослив в черри бренди [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Слива в собственном соку [b]Eya[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=14&from=paigingcontin Фруктовое пюре от [b]Evg0072[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=16 Консервированый горох от [b]Evg0072[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=17 от [b]Юнона-и-Авось[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=18 Турша от [b]Фрося_Б[/b], http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=18 Фасоль в томатном соусе от [b]ttaannyyaa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/513073/?page=23

[b]танюха_Р[/b], спасибо за страничку!!@}->- Что-то меня так много уже в первом посте:-;[

[b]Eya[/b], Скажите, пожалуйста, какие рецепты из слив (из выложенных вами в темке заготовок) вы лично сами делали. И какие вам пришлись по вкусу. Какие присоветуете сделать?8-/

Хозяюшки, подскажите как быть! Сделала аджику, закатала в банки а потом вспомнила, что не добавила масло растительное :,( Вот теперь сижу и думаю - испортится или нет? Подружка посоветовала переварить, но тогда совсем не то уже будет... Или в холодильнике хранить? Как вы считаете?

[b]Anna_Valeryev[/b], да вроде как растит масло не является консервантом. Думаю на испорченность его отсутствие никак не повлияет. Не переживайте. ИМХО

[b]142142[/b], спасибо :) я тоже так думаю. Но всё-равно поглядывать буду :)

Девочки, а кто-нибудь хранил арбуз в подполье? Стоит или нет? Долго ли будет храниться?

[b]танюха_Р[/b], какая Вы молодец!!!:bravo: спасибо за первый пост! @}->-@}->-@}->-

[quote=Гость (213.87.*.*)]Девочки, а кто-нибудь хранил арбуз в подполье? Стоит или нет? Долго ли будет храниться? [/quote] Муж хотел на Новый год сохранить,лет пять пробовал всяко разно,вроде один раз получилось,но оно того не стОит

[quote=Гость (213.87.*.*)]Девочки, а кто-нибудь хранил арбуз в подполье? Стоит или нет? Долго ли будет храниться? [/quote] Мы тоже пытались,2шт сохранить. До ноября пролежали,один начал гнить,другой не стали ждать,съели.:~(

[b]танюха_Р[/b], Танюша, спасибочки за такой классный первый пост!!!! столько труда , низкий поклон!!!! только мою ссылочку убери:-;[, а то неудобно получается я на Светин рецептик давала, а в посте как от меня:love:+<<-<-

znaika Татьяна, подскажите пожалуйста по рецепту " сухие" помидоры на 25 мин- при какой температуре??? и если банки будут литровые, то на сколько ставить по врем и темп в духовку, пожалуйстаааа!!!!!!! хочу черри так попробовать:-;[

[b]Мамули[/b], я делала аджику, мне вкус очень понравился, цвет был ... мягко говоря... не очень, но это от цвета сливы зависит, у меня была желто-розовая.

Добрый вечер! Я раньше делала томатный сок на зиму соковыжималкой, а нынче решила, чтобы было побольше мякоти и получилась такая вкусняшка! [img]/media/forum/6d4f0839-7f66-4892-af1c-e3f41fded343.jpeg[/img] Делюсь рецептом Помидоры перекрутить на мясорубке, потом пропустила через сито ( у меня металлическое и не мелкое), получился сок с мякотью, в сите осталась кожура и семечки. После добавила соль и сахар по вкусу и поставила варить. Я готовлю сок в мультиварке, ставлю тушение на час, мне так удобней. Готовый сок горячим разливаю по бутылкам, укрываю. После того как остынет убираю в холодильник Приятного аппетита!

[b]Мамули[/b], я делала аджику из желтых слив, рецепт выкладывала и фото, вкусная очень получилась, муж на работу с собой берет, подруга попробовала попросила рецептик тоже наварила, только там с острым перцем поаккуратней нужно быть, у меня первые баночки очень острые получились, а слива вообще любая подойдет для этого рецепта

Хозяюшки, кто как делает томатный сок? Я только вариант [b]Лесик[/b], увидела (может, невнимательно смотрела). Помидоры свежие через соковыжималку пропускать надо или чуть потушить и потом сок давить? Какие специи и сколько добавлять? Нужна ли после варки дополнительная пастеризация чтобы хранить вне холодильника?

Я много делала томатного сока через соковыжималку. Если помидоры хорошие, то соли совсем чуточку, можно совсем без нее. Сахар никогда не добавляла. В большую кастрюлю выливаю, нагреваю, но даже не доводя до кипения (градусов 85-90, у нас дед приспособил какую-то штуковину от трактора с термометром, опускаю стерженек прямо в кастрюлю). Разливаю в банки, но чаще в бутылки литровые от гранатового сока, закрываю крышками и ставлю кверху дном на столе.Хранятся очень долго. Дома есть парочка бутылок позапрошлого года, т.к. рассовывали по всем нычкам и забыли про них, в этом году с помидорами туго, зимой порадуемся. ДОбавлено. Из отходов после соковыжималки получается отличная хреновина - добавляю чеснок, острый перец и болгарский перец через мясорубку, тертый или измельченный на комбайне хрен, соль. Получается густая, ароматная приправа. Чтобы не закисала кладу побольше соли. Стоит отлично, но желательно в холодильнике. Родители оставляли на балконе, даже на зиму. После разморозки было вкусно.

Пробовала каа-то делать томатный сок на соковарке. Не понравилось. Получился сок почти без мякоти. Мякоть вся распарилась, но в дырочки не просачивалась.

я сок варю по простому, помидоры режу , провариваю в кастрюле , протираю через металическое крупное сито чтобы семян и кожицы не было, пока горячая масса протирается быстро. Прокипячу потом массу и по стерильным банкам. Соль не добавляю, Стоит 2 года без проблем, проверено.

Здравствуйте, кому картошечки свежей из деревни? Продаём излишки картофеля, осталось 5-6 мешков. Картошка крупная, вкусная, растили для себя. Привезём и доставим до квартиры для Вас сами. Цена 20 руб/кг. Пишите в личку, кому картошечка нужна:~(