Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму!

Заготовки на зиму!

"Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" 6 апреля вновь в Ишиме!
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >
 
#
X
09.08.2015 19:55
Гость (77.242.*.*)
Kalliopa
перед тем, как закатывать огурцы,вы их замачиваете в воде на пару часов предварительно

Обязательно 3-4 часа со сменой воды. Огурцы становятся крепе и получаются хрустящие
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:39
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:53
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Я не рискую
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 20:55
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Kalliopa, Очень рада, что понравилось! Приятного аппетита !
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:05
Дата регистрации: 05.03.2013
Дней на сайте: 4041
Авторитет: +25
offline
Мамули, муж пришёл,я ему тарелочку остудила,снял пробу. Оценил эх,завтра огурцы буду делать.

Через какое время банки с огурцами могут начать мутнеть и взрываться? Меня все свекровь пугает,что у меня все повзлетает (пессимист она у меня ). Через кааое время после закрутки выдохнуть можно будет?
Отредактировано Kalliopa 09.08.2015 21:06
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:06
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 4566
Авторитет: +54
offline
Wasilisa
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?

я мариную и под закатку железными... на вкусовые качества не влияет... хранятся хорошо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 21:22
Гость (77.242.*.*)
МоиДети
Wasilisa
Девочки,возник вопрос про грибы. Например маринованные.Почему мы всегда закрываем капроновыми крышками.А в магазинах продают с закручивающими. Может все таки можно?

я мариную и под закатку железными... на вкусовые качества не влияет... хранятся хорошо

Аналогично. Вообще проблемы не вижу - всегда использую банки с закручивающимися крышками.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:01
Дата регистрации: 06.07.2011
Дней на сайте: 4649
Авторитет: +35
offline
Кто-нибудь консервирует огуречный сок? В интернете повторяется на разных сайтах один и тот же способ. Хочется сделать по проверенному рецепту.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:10
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4549
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
Wasilisa, Мамули, а я наоборот только закручивающимися крышками закрываю грибочки))) но только новыми не б/у крышками, ( банки и крышки стерелизую в духовке)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:18
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4549
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:22
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5469
Авторитет: +11
offline
Девочки ,всем спасибо за ответы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:22
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
Купчиха, Я в прошлом году пробовала и отдельно огуречный и напополам с томатным - в моей семье не оценили
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:26
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4114
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
НастяВаряИгорь
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))
Тоже бы послушала
Я делаю острое ассорти в маленьких баночках, но узнать что-то новенькое всегда интересно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:28
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4549
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
Мамули, Лариса, добрый вечер! что за ассорти на какой стр? я сегодня много острого перчика сняла , надо переработать))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:35
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 4800
Авторитет: 0
offline
У меня есть рецепт острого перца. Даже 2.если надо завтра напишу,в записной книжке надо искать.так не помню.делала,отменные.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:36
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 4566
Авторитет: +54
offline
НастяВаряИгорь
МоиДети, Ира, приветик!!! поделись своим рецептиком острого маринованного перца или ткни носом если уже писала)))))

ой да я простяцко делаю... бланширую перчики острые чуть чуть делала партию без бланшировки- они хрустящие получаются ! ... потом про банкам раскладываю,там же чеснок и укроп (иногда и без делала) и заливаю маринадом - на 1,6л-3 ст л соли+3 ст л сахара +перец душистый горошком .и под крышку чуть меньше чайной ложки уксуса 70 %.закатываю хранится в погребе на ура!
я никогда не стерилизую банки ни до ни после - не люблю я эти лишние движения
Отредактировано МоиДети 09.08.2015 22:37
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:36
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4549
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
anna_86, с удовольствием воспользуюсь!!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:42
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4549
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
МоиДети, Ирочка спасибо, но еще глупый вопрос что значит бланширую можно подробнее))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:51
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 4800
Авторитет: 0
offline
Острые перчики.на 1л воды 1.5стакана уксуса (уксус 1:11), 1стакан сахара, 0,5 стак растит.масла, 1ст.л.соли. Перцы в маринаде кипятить 5мин,разложить по банкам закатать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.08.2015 22:52
Дата регистрации: 28.09.2011
Дней на сайте: 4566
Авторитет: +54
offline
НастяВаряИгорь, бланширую.. чуток в кипятке подержу - обварю. так они мягкие будут... если не бланшировать,то крепенькие будут перчики
Ответить на это Цитировать
[1] « 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(101)
Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Nata82,
Olesya_Vazen,
korolyi,
helenamama,
Daniskin,
BerTan,
любаничка,
Мира77,
Devochka_Mi,
Шелепузик,
nezabudka0329,
_I_r_i_n_a_,
СтреКоза,
oskolok,
mima,
skynet_com,
mama2014,
папа_Билл,
Ferrero,
Foxyann,
Lina.pam,
lana.ru27,
КатринМ,
9123969173,
Ялька,
hodorenko,
keten2009,
NadyaBazenova,
агриппина,
Nazar72ru,
РишаСергеевна,
Бонавентура,
WASV1483,
Елена13,
Маргарин,
mega-avto72,
IrinaPavlova,
felix2012,
ОьКа86,
Lelis,
neganeba,
d@shutk@,
natalia013,
Людушок,
_Олеся_,
тоник,
olich,
Mama@2_dochek,
Екатерина1985,
Julia85,
trigger,
Mockingbird,
софт,
Olika_sha,
ERMA,
weta_gv,
leka2903,
avnyakova29MZ,
YULKA,
master86,
Aksana77,
LMka,
'Татьянка',
EmiliyaMcKenna,
Рыбонька36,
yl_4enok,
moskvina.marysa,
Sayusha,
Лена29031985,
olsens,
Marsik14,
ирша,
versal13,
LenoK_SC,
@net,
MLN,
гостья_18896,
Валентина@1972,
Ninele,
МайорПэйн,
Infiniti999,
sardelya15,
Tesh,
Семицветик2012,
karakatitsa,
Мыша,
Танюша2903,
pejo,
Natik@1981,
Ljuda,
neskazhu,
JuljaIlina,
katerina87,
RishA29,
HaTa_72
Деток(42)
Камилла (Родитель Ranettka),
Виталий (Родитель sova_oksi),
Катюша (Мама Та_шА),
ЛЕВ (Мама ИЗАБЕЛЛА-76),
Аринушка (Мама happy),
Анастасия (Мама rog250879),
София (Мама mamo4ka2do4ek),
Олечка (Мама Natalia09),
Полина (Мама nadushka),
Роман (Мама HELENA25),
Алина (Мама КОК),
Степа (Мама _Елена_),
Глеб (Мама МАКофка),
Дмитрий (Мама DashkaMamashka),
Милана (Мама Malinika),
Глеб (Мама mamaGleba10),
Ксеничка (Мама ОльгуняВ),
Роман (Мама Nadya2212),
Ярослав (Мама Кaterina),
Наташенька (Мама Tatyana3037),
Миша (Мама ksa),
Алина (Мама timuralina),
Захар (Мама mastiv),
Анастасия (Мама Надюша_N),
Латыпова София Зиннуровна (Мама Фима),
Виктория (Мама nastja85),
Никита (Мама medoksa),
Михаил (Мама freya-j),
Арсений (Мама Кика),
Лев (Мама Кэтрин85),
София (Мама Фима82),
Лизонька (Мама MarinaKuryakova),
Дочка (Родитель Laguna),
Мария (Маруся) (Мама asiletskaya),
Василий (Родитель sladco),
Милана (Мама Sska),
Юлия (Мама Angelyalichka),
Тимофей (Мама Оличк@),
Ксюша (Мама bonna),
Лиза (Мама MarinaKG88),
Славуня (Родитель marinka37),
иван (Родитель Иван12345)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (62)
Гостей: 380
Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия