Заготовки на зиму! Часть 3
Мамули, Подписываюсь под Лесик, как пчелка трудитесь
,с Вами и в кризис не пропадешь с голоду. Вам здоровья и энергии побольше.Тоже восхищаюсь Вами искренне.
,с Вами и в кризис не пропадешь с голоду. Вам здоровья и энергии побольше.Тоже восхищаюсь Вами искренне.
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4147
Дней на сайте: 4147
Авторитет:
Спасибо, девушки! Это все наше поколение такое..........
Просто мне нравиться делиться рецептами, а многие ведь в засаде сидят, хотя не меньше, чем я умеют.........стесняются, может............а зря
ведь сколько молодых (относительно нас) девушек не хотят в маркетах покупать всякое ...добро, хотят сами сделать. Ну а кто ж их научит, если не мы
А общение с вами - лучший отдых
Просто мне нравиться делиться рецептами, а многие ведь в засаде сидят, хотя не меньше, чем я умеют.........стесняются, может............а зря ведь сколько молодых (относительно нас) девушек не хотят в маркетах покупать всякое ...добро, хотят сами сделать. Ну а кто ж их научит, если не мыА общение с вами - лучший отдых
Отредактировано Мамули 12.09.2015 23:29
Padme, znaika, Мамули, Спасибо за рецепты, думаю что не одной мне будут сейчас они актуальны.
Мамули, красивенькая у вас капустка
. И как долго такая хранится у вас?
Армянская? Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!
. И как долго такая хранится у вас? Армянская? Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!
Мамули
Спасибо, девушки! Это все наше поколение такое..........
А общение с вами - лучший отдых
Полностью согласна! Пришло такое время когда надо делиться друг с другом такими сведениями, в магазинах такая химия, что просто опасно для жизни брать и если утратится традиция консервирования, то люди все станут вообще зависимыми и беспомощными!
Девочки! А кто-нибудь когда-нибудь пробовал закатывать кукурузу початками? Расскажите что получилось, пожалуйста.
! А кто-нибудь когда-нибудь пробовал закатывать кукурузу початками? Расскажите что получилось, пожалуйста.
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4147
Дней на сайте: 4147
Авторитет:
Мамули, вот и у меня не стоит квашенная капуста, хотя холодно в погребе. Единственный вариант- квасить и замораживать в пакетах - отлично хранится, свойств не теряет, но место, понятное дело, занимает. Спасибо Вам огромное за это рецепт, я обязательно сделаю такую на зиму!
Мамули
znaika, ну это так рецепт называется.
Итак, Разрезать кочан капуста на 4 части, потом каждую - еще на 2-3, чтобы получились крупные куски. Морковь и свеклу порезать кружками. Сложить в банку слоями - куски капусты, морковь, свеклу, корень хрена, острый перчик. Немного примять толкушкой. Затем опять - капуста, морковь, свекла, хрен, перчик.
А перчика острого сколько на банку идет всего?
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4147
Дней на сайте: 4147
Авторитет:
znaika, Я положила два. Они маленькие (меньше сантиметра), но очень жгучие. Я думаю, что и один можно, можно вообще не ложить, но тогда капуста будет уже не "по-армянски"
Mariyara
Девочки как делаете яблочный сок, поделитесь рецептом. Набрала сегодня на даче яблок поздний сорт, хочу сок на зиму , а рецепт не знаю.
Вчера делала яблочный сок.
Яблоки помыла, удалила семечки, пропустила через соковыжималку.
Сок в кастрюлю (старалась без пенки, но без неё не обошлось - потом процедила)
Медленно нагревайте сок, до кипения не доводите.
Разливаете в подготовленные заранее бутылки и "под шубу", до остывания. Храните в прохладном месте.
Совсем забыла - я делаю сок без сахара. Кто любит сладкий - смело добавляйте.
Отредактировано Lady 13.09.2015 12:37
Мамули
Сегодня делала баклажаны "в огне"
Сначала порезала баклажаны ( у меня их было полтора кг.) и замочила их в соленой воде. Пока они оставляют свою горечь в рассоле, помидоры (1.5 - 2 кг) порезала крупными кусками, довела до кипения и проварила 5 мин. Мелко порубила 2 головки чеснока, пять острых перчиков (достаточно крупных, сантиметров по 5 не меньше), пучок петрушки. Добавила это в разогретые помидоры, плюс 1 ст.л. с горкой соли и полстакана сахара, 1 ч.л. эссенции.
Отставим пока помидорную заливку в сторонку и займемся баклажанами. Их надо отжать и обжарить в растительном масле до образования красивой корочки. Остудить.
В стерилизованные баночки кладем ложку-две помидорной смеси, затем 3-4 кружка обжареных баклажан, опять помидорная смесь, баклажаны...............
Стерилизуем 10-15 мин. Готово.
У вас неожиданные гости? Достаньте баночку-выручалочку. Кружок баклажана на кусочек черного (бородинского или николаевского) хлебушкада с рюмочкой....ммм
Я делала такую вкусняшку, только без стерилизации, обжаренные баклажаны в заливке протушила и по баночкам....ммм уже съели что сделала
Мамули, спасибо! У меня все острое любят. Только гости часто бывают против острого.
У меня все острое любят. Только гости часто бывают против острого.
Девочки, хозяюшки, подскажите что сделать с получившейся массой от яблок. Варила в паровой соковарке сок, пропаренные яблочки или уже пюре, осталось. Понимаю, что теперь можно блендером еще в пюре измельчить...и что? Рецепты ищу, не понимаю куда сколько сахара нужно. Яблоки то не взвешивала когда варила. Можно ли сделать сейчас из этой массы пюре детское? в общем жду советов 
К@тюша, конечно можно! сахар подберите по вкусу!, можно довести до кипения и в банки, а можно и заморозить или для пастилы)))) только сердцевинку Вы убирали? если нет, то ч/з крупное сито пропустите)))
Мамули, Лариса, я опять рецептик упёрла в свои заготовки)))) спасибо!!!! теперь придется к бабкам за капустой шлёпать на рынок
но ведь хочу я ее по армянски))))
Мамули, Лариса, я опять рецептик упёрла в свои заготовки)))) спасибо!!!! теперь придется к бабкам за капустой шлёпать на рынок
но ведь хочу я ее по армянски))))
Девочки сяс вскрыла баночку помидорок фарширован. чесночком, правда в маринаде от Кузьмовны))))))))))( одна баночка почему то вспучилась крышка), обалдеть какая вкуснятина с мужем за раз схомячили фаршировала черри и де барао не крупные! теперь все остатки черри так сделаю
фаршировала черри и де барао не крупные! теперь все остатки черри так сделаю
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4147
Дней на сайте: 4147
Авторитет:
НастяВаряИгорь, Здорово! Пошла импровизация!!!
А я вот только что сделала помидорки с чесноком по рецепту родственников (оказывается не первый год так делают, втихаря хомячат и нам не говорят
, но я выпытала
Итак, Небольшие помидорки надрезать накрест, вставить зубчик чеснока острием вниз (если большой зубчик можно разрезать).помидоры с чесноком уложить в банки и залить кипятком. Дать постоять 10 мин., слить в раковину. Залить кипящим рассолом. Рассол на 1 л воды: 2 ст. ложки соли, 6 ст. л сахара, 7 шт. гвоздики, укроп. Кипятить 10 мин. Залить помидоры и добавить 1 ч.л. эсенции, закатать, укутать.
Я сделала 4 банки полуторалитровых. Рассола ушло три литра.
Блин, картинка не загружается
А я вот только что сделала помидорки с чесноком по рецепту родственников (оказывается не первый год так делают, втихаря хомячат и нам не говорят
, но я выпыталаИтак, Небольшие помидорки надрезать накрест, вставить зубчик чеснока острием вниз (если большой зубчик можно разрезать).помидоры с чесноком уложить в банки и залить кипятком. Дать постоять 10 мин., слить в раковину. Залить кипящим рассолом. Рассол на 1 л воды: 2 ст. ложки соли, 6 ст. л сахара, 7 шт. гвоздики, укроп. Кипятить 10 мин. Залить помидоры и добавить 1 ч.л. эсенции, закатать, укутать.
Я сделала 4 банки полуторалитровых. Рассола ушло три литра.
Блин, картинка не загружается
Мамули, )))) точно импровизирую!!! надо и этот опробовать))) назову родственники мамули)))))
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(113)
Все пользователи
dvoinaya_mama_,
Tamara045,
Фея_ВЕДастролог,
Z_Потеряшки,
dlv020579,
YulianaMayer,
palety,
VI@ка,
Натулек,
vadimlis,
sklyr_ev,
maria198417,
la_louve_fauve,
Светочк@,
АА_,
Женя8819,
КрисРеснички,
Mariya02,
Svetlana_R,
Funny,
ksuha79,
Лёля88,
Ksenia_arefeva,
nadin,
Весна1976,
Nea_800,
Нюточка,
натусик-АН,
yuliana18_90,
Сюззи,
Anfis@,
Бажик,
vzkbwbyfk.lf,
Alsou_3,
Леонсия,
Marymanson,
02nataly,
evgeniya.z,
кузяЯ,
mislistiyyury,
Веточка,
zolotnik777,
AnnaLisa,
Ира-Лесенка,
Katlin,
Госпожа55,
Serena,
Barselona2009,
Ирина722013,
zaurri,
nastenka0205,
мама-ама2016,
PANDORA,
Yulis,
mara_S,
Наталья_Женя,
nataliaz,
Та_еще_Красотка,
Milanchelija,
Dready_Leroy,
Непоседа,
drnona,
Irrationalis,
arinaaristinova,
Natalia@,
Ирина205,
Светлана59,
kisanikol,
Horst,
Маричка,
Машуля,
zveto_chka,
Олис,
Алиса,
Машери,
katerinak,
samson_tyumen,
karhu2002,
Lilika30,
maya-ru,
Algurova,
Mateos,
Баффи,
4477,
ivan4960,
ksenia_yabrova,
Semina_mama,
ksyha@mail.ru,
Mylene,
Kirieshka,
Nastya_e289,
Natalya91,
Светлана@1981,
v1108037,
Daschuly,
ЛедиJu,
Екатерин@,
SofyaN,
burser,
КетринПирс,
kuzyahu,
Juliatan,
natalya83,
печенька,
Чеб,
Elena_P,
gecbr,
VitaKornushina,
Каза1987,
mile87,
tutti-frutti,
flyper,
Maylin92
Деток(32)
Tamara045,
Фея_ВЕДастролог,
Z_Потеряшки,
dlv020579,
YulianaMayer,
palety,
VI@ка,
Натулек,
vadimlis,
sklyr_ev,
maria198417,
la_louve_fauve,
Светочк@,
АА_,
Женя8819,
КрисРеснички,
Mariya02,
Svetlana_R,
Funny,
ksuha79,
Лёля88,
Ksenia_arefeva,
nadin,
Весна1976,
Nea_800,
Нюточка,
натусик-АН,
yuliana18_90,
Сюззи,
Anfis@,
Бажик,
vzkbwbyfk.lf,
Alsou_3,
Леонсия,
Marymanson,
02nataly,
evgeniya.z,
кузяЯ,
mislistiyyury,
Веточка,
zolotnik777,
AnnaLisa,
Ира-Лесенка,
Katlin,
Госпожа55,
Serena,
Barselona2009,
Ирина722013,
zaurri,
nastenka0205,
мама-ама2016,
PANDORA,
Yulis,
mara_S,
Наталья_Женя,
nataliaz,
Та_еще_Красотка,
Milanchelija,
Dready_Leroy,
Непоседа,
drnona,
Irrationalis,
arinaaristinova,
Natalia@,
Ирина205,
Светлана59,
kisanikol,
Horst,
Маричка,
Машуля,
zveto_chka,
Олис,
Алиса,
Машери,
katerinak,
samson_tyumen,
karhu2002,
Lilika30,
maya-ru,
Algurova,
Mateos,
Баффи,
4477,
ivan4960,
ksenia_yabrova,
Semina_mama,
ksyha@mail.ru,
Mylene,
Kirieshka,
Nastya_e289,
Natalya91,
Светлана@1981,
v1108037,
Daschuly,
ЛедиJu,
Екатерин@,
SofyaN,
burser,
КетринПирс,
kuzyahu,
Juliatan,
natalya83,
печенька,
Чеб,
Elena_P,
gecbr,
VitaKornushina,
Каза1987,
mile87,
tutti-frutti,
flyper,
Maylin92
Кто онлайн
Гостей: 64
Проведение праздников в центре "Лукошко"
Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
