Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 3

Заготовки на зиму! Часть 3

Выбираем подарок мужчине на 23 Февраля

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [33]

13.09.2015 22:27

Мамули

offline

НастяВаряИгорь, Ой, а я то боялась

думала тапками закидаешь

А ты наша деушка - без дела не сидишь

Ответить на это Цитировать

13.09.2015 23:06

Фикус

offline

Подскажите пожалуйста что вкусного приготовить со свеклой? Заготовку для борща сделала, больше ничего не знаю.

Ответить на это Цитировать

13.09.2015 23:22

Мамули

offline

Фикус, посмотрите в первом посте рецепт от Амурчик

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 00:28

К@тюша

offline

НастяВаряИгорь, спасибо, так и сделала. Сахарку добавила, поварила 10 минут и в баночки укатала. В итоге пюрешек получилось больше, чем сока

Ну не выкидывать же вкуснятину такую. Поди на стряпню да маленькой на десертики уйдут. Мои, просто не едят ни варенье яблочное ни пастилу. Странные у меня дети

а соки пьют. Мужу говорю-что ж я сердцевинки то выкинула, надо было еще компот наварить. Он со смеху чуть не пал.
Девочки, что с кабачками делаете такого вкусного, чтоб детки тоже ели?

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 08:51

Padme

offline

Фикус
Подскажите пожалуйста что вкусного приготовить со свеклой? Заготовку для борща сделала, больше ничего не знаю.

Свекла «Аленка»

2 кг свеклы
800 г помидоров
250 г болгарского перца (или 1 ч.л. молотого душистого и 1 ст.л. хмели-сунели)
100 г чеснока
100 г сахара
30 г соли
100-120 г уксуса 6%
250 г репчатого лука
2 пучка петрушки
250 г растительного масла

Разогреть в кастрюле масло, опустить туда нашинкованный лук и пассеровать его 10 мин. Добавить молотые или мелко нарезанные помидоры, уксус, соль, сахар, болгарский перец (если используете), хорошо перемешать. Опустить натертую на крупной терке или нашинкованную соломкой свеклу и кипятить 40-45 мин на медленном огне, часто помешивая и прикрывая крышкой. За 10 мин до готовности добавить чеснок и петрушку (душистый перец и хмели-сунели, если используете).
Закрыть, перевернуть, укутать.
Готового продукта получается примерно 3 л.

Отредактировано Padme 14.09.2015 11:35

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 08:57

НастяВаряИгорь

offline

Мамули
Фикус, посмотрите в первом посте рецепт от Амурчик

я ее уже второй год делаю!!!! в этом году еще и на терке мелкой измельчил муж, мне так больше понравилось чем ч/з мясорубку, но муторно)))))
Мамули, да какие тапки, такая скуснятина!!!!
К@тюша,низя вкусность выкидывать))))), я сердцевинки тоже сушу, зимой в компот кидаю)))) муж смеется ,что мол за огрызки насушенные))) я их такой спец штукой вырезаю они как цилиндрики получаются( в сушилке приобретают вид огрызков))))
Да девочки , кто нить видел в продаже эти удалители сердцевинок, ищу цельную, нынче завал яблочный был, сборную свою сломала, теперь литую хочу!!!!

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 08:59

НастяВаряИгорь

offline

Padme, Маша, а свеклу резаную или как? у меня еще три свеколки осталось)))

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 10:26

N@T@LY@76

offline

НастяВаряИгорь видела такое приспособление в магазине постоянных распродаж,напротив "Океана".
У нас на рынке"Ватутинском"тоже продавали,в ЦУМе видела.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 10:43

Мамули

offline

Ну я упертая - все же загрузила картинку.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 10:49

Мамули

offline

НастяВаряИгорь
)))) точно импровизирую!!! надо и этот опробовать))) назову родственники мамули)))))

Настя! Как же ты родственников моих кушать будешь???????????

С помидорками черри - отличная идея!!!

Там чесночек, наверное, пол помидорки занимает. Надо будет сделать.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 11:36

Padme

offline

НастяВаряИгорь
Padme, Маша, а свеклу резаную или как? у меня еще три свеколки осталось)))

Не написала.

Свеклу натереть на крупной терке или нашинковать соломкой (мы на "Бернере" шинковали).
Добавила в текст.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 15:57

НастяВаряИгорь

offline

N@T@LY@76,

Мамули,

а что вон Наталья сок из деда пьют и носки из бабиной шерсти носят, а я буду кушать из родственников мамули

Padme, Маша спасибо! а вот про терочку то я и забыла , пошла доставать))))

Отредактировано НастяВаряИгорь 14.09.2015 15:57

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 18:31

AUI

offline

Мамули, поделитесь пожалуйста рецептом фондю из баклажан

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 19:03

Stessi

offline

Девочки вас читаю - и завидую вам, что у вас есть столько сил на заготовки. Я побороть свою лень не могу

меня каждый год хватает только на несколько банок вот такой закуски Ссылка с сайта известного. Капусточку еще делаю. И вот нынче тыквы много - планирую сок сделать и так кашки и супы. Но я немного изменила под себя - вместо укропа у меня всегда петрушка, и некоторые банки я делаю с перцем печеным в духовке ( так же как баклажаны). Сегодня вот быстренько 2 баночки сделала

. Так как стерилизации я очень боюсь - я банки мою содой, потом в духовку банки - и затем закуску в банки. остынут баночки и в холодильник.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 19:05

Stessi

offline

Вот баночки

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 19:42

Tulipa

offline

я икру баклажановую закрыла, перчик, осталось капусту засолить и помидорчиков.

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 20:19

Алечка81

offline

Делаю помидорки "от Кузьмовны" от Мамули, девочки, под одеяло ставить надо и вверх дном? Уже закатываю первые банки

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 20:41

znaika

offline

Lady
Девочки, делюсь ещё одним вкусненьким рецептом варенья - Слива в шоколаде

На 1 кг сливы (лучше венгерка) чистим от косточек, сахар 250 гр, (по желанию, чтобы варенье было не жидким можно добавить пакетик "Желфикса"), ванилин -0,5 пакетика.
Пересыпаем половинки слив частью сахара, оставить на сутки, слива даст сок.
На следующий день добавить оставшийся сахар и 2 столовых ложки какао.
Поставить на огонь и варить после закипания ровно час.
Варить на маленьком огне, помешивая снизу вверх (стараться сливу не подавить).
В конце варки варенья добавить 0,5 пакетика ванильного сахара, для аромата.
Если слива твердая, как правило, она не разваривается, и получается слива в шоколаде

Я сегодня ради вашего рецепта сгоняла на рынок за сливами!

А потом подумала: "А вы сами то пробовали такое варенье делать? Вкусно получилось?

И как оно хранится? Можно закатывать?

Отредактировано znaika 14.09.2015 20:49

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 20:46

znaika

offline

Мамули, я сделала в этом году зеленые помидорки, нашпигованные чесноком, но пока не пробовали их, первый раз сделала - так то обещают быть вкусными.

Stessi, спасибо за рецепт, интересный, надо попробовать сделать!

Отредактировано znaika 14.09.2015 20:47

Ответить на это Цитировать

14.09.2015 22:12

Мамули

offline

AUI,Если вы про "баклажаны в огне", то рецепт на 3 страничке. Рецепт "хе" из баклажан - в первом посте темки. А вообще то фондю из баклажан делается примерно также, как и баклажаны "в огне", Только без помидор. Также обжариваются кружки баклажан. Отдельно готовится маринад - соль, сахар, уксус, вода, острый перец, чеснок, зелень петрушки. Каждый остывший обжареный кружок обмакивается в
эту смесь и кладется в банку до полного заполнения. Все. Хранить в холодильнике.
Алечка81, Можете и так попробовать, но я стерилизую
Padme, Никак руки до свеклы не "дойдут". Но, думаю, еще не опоздала..........обязательно воспользуюсь вашим рецептом
znaika, Я каждый год солю зеленые помидоры, но вот с чесноком еще не пробовала. Э-э-эх на все времени не хватает, какие то дни короткие (и ночи тоже)

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [33]

Показать пользователей на карте

Прокопенко Светлана Витальевна

ПФ РФ

Вьюнова Айгуль Барыевна

Организатор пространства

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(107)

olesyaa,
Katze_87,
Екатерина_71,
kimi,
ALESCHKA,
NataliaSamoroko,
Olgapropka,
снежана09,
Катеринка,
Макуня,
FIRAITA,
kanffetk@,
Хельга_Ольга,
123,
chevgeniya,
Anastasiya_86,
nezubudka1981,
20_pysikk_02,
Натик,
Galina83,
serenkiu121,
tasia117,
Невидаль,
Shaa,
OKsinia,
Oksa,
ozhogina1981,
saula77,
матрена,
Alenochka777,
Ulli,
tigruny,
мама-ксю-лет,
Ючи,
20021987,
MileniKa,
styusha_88,
Муфаса,
tanch_84@mail.r,
14082013,
HuKuTa,
Катиль,
kissss,
gy1975,
Zaryana,
Мария888,
sultan72,
Elena_Iva,
tanusha73,
Карпешка,
ирис89ка,
Helena_r,
Sara,
Зина,
IrinkaN,
Natasi,
LE-TO,
Н@тали,
Shatalovaalena,
Olga-N,
Владаника,
Иринка1986,
Aphina_Pallada,
Ютта,
lidikins,
marinka437,
ilikebear,
Nat@ly,
мамаМатюши,
Минна,
Зулейка-К,
gavrysha79,
dina_kh,
СерыйТюмень,
nuysik,
Метель,
polino4ka_93,
Nadin72,
vharhenko,
das2147,
Luz,
kirillova,
Натали2002,
joludevdn,
elen13,
Tomira,
Мариna,
Яна9,
Ledi_I,
Маляля,
Мамуля_Д.Е,
Aleksandr_72,
Lelk@,
vertushe4ka,
894396068,
Andros,
Константин17,
Leokadiya,
Вафелька345,
ivka80,
dany_777,
mama-and-papa,
liskanb,
сальвия,
Светик2011,
eiw80,
CELENA1

Деток(36)