Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму!

Заготовки на зиму!

Работа мечты: почему 17 апреля каждому тюменцу стоит заглянуть в Технопарк
[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [25]
 
#
X
23.09.2014 23:49
Дата регистрации: 05.01.2009
Дней на сайте: 6313
Авторитет: +50
offline
Гость (109.163.*.*), я делала вот по этому рецепту Ссылка сначала все овощи тушились в мульте, затем в блендер и все измельчить. Мне понравилась, да и готовится без томатной пасты, майонеза или уксуса - только натуральные продукты)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2014 14:18
Гость (109.163.*.*)
про икру кабачковую- спасибо, девочки!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2014 12:15
Гость (178.46.*.*)
амурчик, А в рецепте со свеклой, специи (соль, сахар, уксус) не нужны? Как долго хранится потом?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2014 13:08
Дата регистрации: 10.08.2007
Дней на сайте: 6828
Авторитет: +115
offline
Гость (178.46.*.*), мы использовали до след. лета. Соль не добавляли, т.к. шла как заправка в борщ, а если хотели на хлеб мазать или так есть, себе отдельно добавляли, но бабуля сказала, что соль вполне можно добавить по вкусу, она по разному делала
Отредактировано амурчик 30.09.2014 13:09
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2014 12:38
Дата регистрации: 08.02.2011
Дней на сайте: 5549
Авторитет: +5
offline
продам зеленые помидоры для заготовок 25р за 1кг, лежать не будут собраны поздно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.02.2015 17:38
Дата регистрации: 06.09.2010
Дней на сайте: 5704
Авторитет: 0
offline
Хозяюшки, может надо кому-то банки стеклянные с крышками, у меня 2 пакета насобиралось. Все вопросы в личку)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.07.2015 12:15
Дата регистрации: 11.09.2010
Дней на сайте: 5699
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Отдам банки 1 литр из под сока около 20шт. за вкусную шоколадку
Крышки хорошо закрываются.
Вот такие:

Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.07.2015 20:43
Дата регистрации: 11.09.2010
Дней на сайте: 5699
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Yuliya82
Отдам банки 1 литр из под сока около 20шт. за вкусную шоколадку
Крышки хорошо закрываются.
Вот такие:


Баночки забрали !
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.07.2015 17:17
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 5636
Авторитет: +6
offline
Девочки, собрала несколько дней назад на грядках цветоносный у лука, почему то в этом году много их у меня наросло, скорее всего, потому что рано лук высадила на гряды, подмерз и хранился в прохладном месте в подвале. Хотела их выбросить, но они такие хрустящие и совсем не грубые. Вот я и решила их попробовать потушить. Нарезала по 1-2 см длинной и добавила еще нарезанный кабачок, потушила на раст .масле, а потом залила яйцом взбитым с молоком. Получилс очень вкусный омлет, мужу очень понравился. Остатки лука я порезала также и заморозила в пакетах. Думаю, что он мне зимой для тушения пригодится, также, как и стрелки чеснока. Если хотите, попробуйте, жалко витамины выбрасывать, зимой об этом будем вспоминать с сожалением.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.07.2015 20:30
Дата регистрации: 04.04.2010
Дней на сайте: 5859
Авторитет: +20
Показать на карте
offline
У кого есть проверенный рецепт варенья из красной смородины? Поделитесь пожалуйста.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.07.2015 20:59
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 5552
Авторитет: 0
offline
Джем из кр смородины,получается как желе. Перемолоть на мясорубке,через тюлину убрать косточки.сахар 1 к 1,5. Прокипятить чтобы сахар растворился и вмё желе готово.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.07.2015 11:19
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 5636
Авторитет: +6
offline
Я тоже всегда делаю из красной смородины желе, всегда стараюсь убрать косточки, они меня раздражают. А вот, когда свежую смородину ем, то спокойно их проглатываю. Кстати, косточки проглатывать очень полезно в любой ягоде, даже виноградные.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.07.2015 17:03
Дата регистрации: 23.07.2011
Дней на сайте: 5384
Авторитет: +1
Разместил рецепт
offline
танюха_Р, чтобы косточки не протирать, можно ягоды нагреть , во время нагревания появляется сок его отчерпывать поварежкой и, потом смешать теплый сок с сахаром на 1 л сока 800 г сахара, если нужно то немного подогреть , чтобы сахар растворился. получается желе без косточек и кожицы
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.07.2015 21:09
Дата регистрации: 04.04.2010
Дней на сайте: 5859
Авторитет: +20
Показать на карте
offline
Девушки,спасибо за рецепт! Желе получилось привосходное
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.07.2015 16:54
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 5636
Авторитет: +6
offline
Сварила обалденное варенье из дикой клубники, очень ароматное и вкусное! Землянику лесную просто перетекла с сахаром и в бутылки разлила, потом заморозила. Дети обожают ее с мороженым кушать и с оладьями. Сварила немного малинового варенья - пятиминуткой. Из красной смородины приготовила желе. Из домашней клубники немного варенья- пятиминуткой. Еще из жимолости было мое самое первое варенье в этом сезоне. Как то вот так- уже есть небольшие запасики на зиму! В основном стараюсь скормить побольше ягодами внукам, но что то они не сильно их едят. А собирать и совсем не хотят. Созрела уже часть смородины черной, нужно собирать и варить. Да, я еще 15 трехлитровых банок компота сделала из дикой клубники. Я не хвастаюсь - отчитываясь и вас завлекаю на заготовки!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.07.2015 17:34
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 5208
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
saina, очень прошу рецепты варенья и компота из дикой клубники (это ведь та, у которой не снимаются чашелистики?). Я ее морожу с сахаром, а варенье вкусное варить не умею. Поделитесь, плиз!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.07.2015 22:51
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 6221
Авторитет: +11
offline
saina, Вау 15 банок. По белому Вам завидую. Мы не знаем слишком хороших мест,надо искать. Пособирали- ведро литра -2. Я и то счастлива. Просто блендером вместе со звездочками(они кстати тоже полезные) ,1:1 сахар,в погребе буду хранить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.07.2015 09:19
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 5301
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
Девочки, на днях ездила на рынок кольцо, приобрела два ящичка черешни 17.5 кг( давленной с двух ящиков оказалось примерно кило пошло на варенье) по 100 руб- правда торгаши долго ломались по цене, но я выторговала))))) так что можно уже заготавливать компотики.!!! а вишню ни кто не видел в продаже с кургана или челябинска???? тоже люблю из нее компотики
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.07.2015 13:09
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 5636
Авторитет: +6
offline
Светосолнышко, ничего особенного я не придумываю. Для компота я ее не обираю от чашелистников, просто на 3 л банку сыплю 1 литр промытой и просушенной ягоды( через дуршлаг дать стечь воде) и первый раз заливаю просто кипятком, а во второй в слитую воду добавляю 1,5 стакана сахара и щепотку лимонной кислоты, довожу до кипения и заливаю клубнику, заказываю и под шубу. А для варенья я чашелистники убираю, засыпаю сахаром 1:1,2, в первый раз держу на небольшом огне, чтобы сахар растворился. Потом ночь стоит, утром довожу снова до кипения и вечером уже довариваю до желаемой густоты и по баночкам разливаю. Но мои сильно пережаренное не любят варенье, поэтому я варю недолго, чтобы чуть загустело. Никаких секретов, все обычно. Варенье получится не красным, а слегка коричневым, потому что ягода не ярко красная, а наполовину зелено-белая.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.07.2015 13:15
Дата регистрации: 13.11.2010
Дней на сайте: 5636
Авторитет: +6
offline
Wasilisa, я тоже мест здесь возле Тюмени не знаю. Это мы с невесткой съездили на ее родину в Свердловскую область, за Талицу еще около 100 км. Там ее очень много и земляники тоже. Я и купила 38 литров клубники и 9 литров земляники. Землянику, она очень спелая, еще в деревне протерла с сахаром на 1 л 300 граммов и заморозила в пластиковых бутылках, иначе бы не довезли до Тюмени. Кстати у же чернику продают в Талице на рынке. А 15 банок ведь не так и много, помню еще раньше из своей клубники до 30 банок заказывала компота и варенья литров до 15 варила. А сейчас столько просто ник чему, никто его из детей сильно не ест. А самим нельзя: у меня диабет, мужу хватает того, что варю.
Ответить на это Цитировать
[1] « 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > [25]

Назад в раздел
Дни рождения
Пользователей(96)
lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
ksunchik6222,
bonit,
diananana,
Алена27,
minckay18,
LubaMira,
Svetlyi,
Lehrer,
pussy72,
Dinara2012,
мамаLiRiKa,
VANGARY,
Rea85,
кровинушка,
DinaraX,
MyOtherSelf,
Настюша@,
luna_il,
julietta,
Лианна,
St@s,
antoninak,
Калючк@,
qqq@@,
kochka81,
катюнечка,
miss.krilova,
Гришина_мама,
Ната_Сергеевна,
svetlana9696,
Ната0207,
nata20041983,
shilkova72,
Санда,
Julia_S,
ooo,
zabava-sofia,
tigress,
fjulia20,
sandu_naiman89,
sandi.shutenova,
Zarina1234,
zarubina,
Olga_D,
Guzel30,
grinctal,
sabrina3452,
lenyska,
GuzelkaMyzina,
svetamed,
OksanaG,
oksanamama,
Lyda.volkova,
steel72,
Танюсик1987,
olga_20,
alsushka,
Ирэн2011,
Evachka,
all68CC,
poite2004,
vsr,
таняксюша,
Викуля_1_1_1,
yilo,
натуся-ns,
nata.200489@@@,
Natalia_R,
vlana,
glukho,
стервушка,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
Elenashaih,
Ню-ся,
Регина@Катя,
rulis.la,
Мисс,
NENIKA_I,
tanusa,
68akmabz20,
sneg,
bebeka,
Пузатенькая,
миляшка,
натали.alex,
Lena_72,
bystrenok,
Марина7919,
Настена_А.,
romashka-7-,
ЗояПавловна
Деток(52)
Софья (Родитель Mihalina),
Катерина (Родитель Блондинка_888),
Максим (Родитель Нюсенька),
Арсений (Мама alluska),
сын три (Родитель триждымама),
Александр (Родитель Катриша),
Екатерина (Родитель Тет),
Данил (Родитель Danka),
София (Мама мамаСофии),
Алиса (Мама Алискина),
Сыночек (Мама оляля),
Татьяна (Мама Anut@),
Надежда (Мама Пулька2010),
Кристина (Мама ANGEL1982),
Дана (Мама УмНиЧкА),
Ладушка (Мама Елена007),
Варвара (Мама алена05),
София (Мама ksu_teterina),
Никита (Мама Юнона),
Руслан (Мама Альфия_Кабирова),
Настенька (Мама maMasha27),
Анюта (Родитель sunnykid),
Александр (Мама anneva),
Александр (Мама kisssse),
ЛЕВ (Мама YUGA),
Евгения (Мама ales),
Анастасия (Мама InNochka1986),
Екатерина (Мама Orlova1988),
Антон (Мама Angela_Sh),
Владислав (Мама Luchinel),
Захаров Леонид Павлович (Мама лорик232420),
Софья (Мама Тания),
Марк Алексеевич (Мама markynja),
Алиса (Мама pyps27),
Роман Львович (Мама mashaosi),
Владимир (Мама Druma),
Виолетта (Мама yana_krasno),
Машенька (Папа Aborigen72),
МИХА-СЫНОК (Мама svetlana1976),
Евгений (Папа inversee),
марсель (Мама firdania),
Бараковских Тимофей (Мама mastyra),
Валерия (Родитель Snezh@n@),
Агата (Мама vika_2905),
Марк (Мама Doc_Maricha),
Тимофей (Родитель Tufelka),
Лёва (Родитель TATYANAKARASYUK),
Владислав (Мама Tanyha),
Мира (Родитель olga_0410),
Арина (Мама Kireevakrasotka),
Мирон (Родитель Marianna5278),
Лев (Мама Анна_Тюмень)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (8)
Гостей: 666
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия