[b]prb[/b], рецепт хороший :bravo:. Я вот икру из баклажан от [b]мама_Таши[/b] приготовила впервые. Очень понравилась. Сейчас вместо ужина с мужем схомячили баночку, да со свежеиспеченым хлебушком *¬*

А капусту я заквасила по рецепту Ю. Миняевой, на 4 кг капусты порезала дольками (на 4 части)четыре яблока. Очень вкусно получилось. Уже сьели:lol: Теперь и в зимние заготовки квашеной капусты буду чуток яблок добавлять:-0

Муж сходил в погребок :) [img]/media/forum_1/306e589a-6824-4112-9d07-1d3a2be679e9.jpeg[/img] Рассольник, борщ, капустная солянка (на фото ее нет - забыл достатьо_о) - незаменимые заготовочки, очень выручают......Огурцы холодного засола - хрустящие, крепенькие- в этом году идут больше, чем обычные, с уксусом. Ну а про салат из свеклы - вообще молчу *¬*

А сейчас на обед открыли баночку капусты по-корейски [img]/media/forum_1/2088db0f-04f7-4583-99ef-c53b5202685c.jpeg[/img] делала впервые. Очень понравилось! Рекомендую! [img]/media/forum_1/3fdb7e26-766e-4108-a014-be71762bce6c.jpeg[/img]

[b]Мамули[/b], Лариса, напомните, пожалуйста, по какому рецепту делали салат из свеклы?

[b]Мамули[/b], и ссылочку пожалуйста на рецептики капусты по-корейски,рассольник, борщ, капустная солянка

[b]aurika70[/b], рецепт капусты по-корейски, заправка для борща, капустная солянка есть тут http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/, рассольник по рецепту Betta (первый пост темки) [b]Моё_Золотце.@[/b], Пожалуйста! 4 кг. свеклы сырой на крупной терке 1.5 кг красных помидор мелко нарезать 500 гр. сладкого перца порезать соломкой 500 гр. лука порезать полукольцами. 200 гр.чеснока 200 гр.сахара 60 гр. соли 150-200мл уксуса 9% 500 гр растительного масла (по мне так многовато, я убавляю) В масле обжарить лук, добавить помидоры, через 3-5 мин. добавить перец, довести до кипения, влить уксус. Добавить свеклу, соль, сахар и варить при слабом кипении 40-45 минут. За 10 мин. до окончания варки добавить мелконарезанный чеснок. Разложить в банки и "под шубу" до остывания

[b]Мамули[/b], Подтверждаю очень вкусная свёкла.

[b]Мамули[/b], :-* но ссылка не рабочая :,(

поправила http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/

[quote=Мамули]поправила http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/[/quote] нет ничего по ссылке ((

[b]aurika70[/b], Ничего не понимаю - открываются МОИ РЕЦЕПТЫ........... Попробуйте тогда посмотреть в первом посте#_# - там все эти рецепты есть..........извините8-/о_о

[quote=Мамули][b]aurika70[/b], Ничего не понимаю - открываются МОИ РЕЦЕПТЫ........... Попробуйте тогда посмотреть в первом посте#_# - там все эти рецепты есть..........извините8-/о_о[/quote] Лариса . извините меня за дотошность , но на 1 странице не нашла капустная солянка, может мне не по глазам или по другому называется ? у вас ссылка на личную страничку- мои рецепты , а это же не общий доступ , это ваши рецепты . а у меня открывает мои рецепты, у меня их нет ((

[b]aurika70[/b], давайте так попробуем :) http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/view/479/ http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/view/252/ http://www.detkityumen.ru/profile/recipe/view/477/

[b]Мамули[/b], Лариса, спасибо. забрала в блокнотик +<<-<-+<<-<-+<<-<-

Лариса, можно я помогу? ;) Попробовала открыть - не активны ссылки. [b]Капуста по-корейски[/b] - http://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/tsvetnaya-kapusta-po-korejski-na-zimu/ [b]Капустная солянка с грибами[/b]? Как по рецепту Saina? - http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=17#16380400 [b]Рассольник[/b] - http://www.detkityumen.ru/forum/thread/524504/?page=22#18897653 [b]Борщ[/b] - 500 гр помидоров 1 кг капусты 300 гр лука 300 гр моркови 500 гр свеклы соль 10 чайн.л., сахар 8 стол.л., раст.масло 300 гр Все режем произвольно и тушим 1 час, перед окончанием тушения влить 1 ч.л. 70% уксуса, закатать. С одного замеса получается три литровые баночки или без моркови: http://www.detkityumen.ru/forum/thread/461/?page=20#16461342

[b]hare4ka[/b], @}->-спасибо

[b]hare4ka[/b], Спасибо,Оля! А у меня дык всеоткрываетсяо_о

Девушки, а никто не делает на зиму перец запеченный в маринаде? В Дикси распробовали болгарский. Вкуснотища не реальная, но и цена соответствующая 162 ре за 0,5 литра. На просторах нашла пару рецептов, но хотелось бы проверенного.

[b]kornichon[/b], Посмотрите рецепт мама_Таши (в медовой заливке) - пальчики оближешь. Думаю,это то,что вы ищите.