[b]Ксветлячок[/b], Спасибо за интересный и полезный рецепт! :)Шишечки малёхонькие должны быть? Сейчас еще не поздно собирать?

[b]Наталечка[/b], да шишечки собирать ещё можно, они сечас сочные. В прощлом году собирала шишечки даже а июле, но они уже загрубели в них волокна появились. Хотя большие шишки собирать гоооораздо легче и быстрее.

Светочка, поеду искать в наших лесах шишки а они съедобные получаются?:-;[

[b]Ксветлячок[/b], Спасибо!!!! Сегодня попытаемся!8-D

[quote=neonika]Светочка, поеду искать в наших лесах шишки а они съедобные получаются?:-;[[/quote] Ещё какие съедобные , только банки держи :lol::lol::lol: Вот когда образуются волокна, там посложнее, но я просто выжевывала всё что можно из такой шишечки, а волокно не съедобно.

блин.. сколько раз слышала про варенье из шишек, столько раз думала что это шутка :lol:

[b]Ксветлячок[/b], а какого размера шишечки собирать? У вас на фото вроде 3-5 см величиной? :-;[

[b]ievar[/b], а вот и не шутка :lol: [b]Aнаис[/b], значение имеет не размер шишки, а то насколько они сочные. Позавчера собирала шишки 2-3 см, они ещё без волокон. Но самые мелкие мне кажутся самыми вкусными. [img]/media/forum_1/2b0976c7-cf07-4978-9094-da42fab85010.jpeg[/img][img]/media/forum_1/0cc9adb0-d564-444b-ac56-bbd28d6467d3.jpeg[/img]

[b]Ксветлячок[/b], Где вы собираете их?:-;[ Сосенки маленькие смотреть?

[img]/media/forum_1/5d12f38a-8075-4f89-ae04-e2f74fcdbd86.jpeg[/img] А я сегодня мятного варенья наконец то сварила. В первый раз, но довольно вкусно получилось

:bravo: аппетитно*¬* рецептиком не поделитесь??????????

Много раз видела, что есть такое варенье. И немного погуглив интернет нашла кучу рецептов мятного варенья. А у меня мяты в огороде, как грязи. Ну и решила приготовить. Я делала так Мята в любом количестве - но я взяла и мяту и мелиссы. Расход сахара и воды - 1 кг на 1,5 стакана воды. Мяту промыть и обсушить полотенцем. Сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на ночь или чуть более. Затем ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Кипятить не более 5 минут. В конце кипячения добавить ложку лимонной кислоты. Выключить и оставить на 5-6 часов. Через 5-6 часов мяту из сиропа вынуть и еще раз прокипятить 5 минут. И по банкам. Я попробовала варенье в процессе, много за раз его не съесть - на любителя. Поэтому расфасовала в маленькие баночки. В чай добавлять красота - вчера пробовали. Вкусненько. Консистенция получилась - густой сироп. Пишут, что это хорошее отхаркивающее средство. В сезон простуды проверим. [img]/media/forum_1/5d12f38a-8075-4f89-ae04-e2f74fcdbd86.jpeg[/img] Приятного аппетита!!!

[b]Natasha84[/b], спасибки.+<<-<-*¬**¬**¬**¬**¬*

[b]Наталечка[/b], Я шишечки смотрю на средних деревьях, на молодых ещё нет, на старых не достать - ветки высоко. Приходится много обойти деревьев, чтобы набрать хотя бы с литр. Ветки должны быть низко, и дерево на солнышке.

Девочки, подскажите, стрелки чеснока для заморозки как подготовить? Как-то с маслом перекручивают?

[b]Светосолнышко[/b],Я стрелки и чеснока и лука. Можно по отдельности, можно вместе. просто через мясорубку и в пластиковые контейнеры и в морозилку. Ничего не добавляю. Просто в таком виде замораживаю. Потом ножом и в блюдо.

[quote=Kinderushka]Девочки, а я в этом году насадила тыкв. Попробовала прошлой осенью сделать тыквенный мед - какой он полезный, о лечебных свойствах и противопоказаниях почитайте http://moyateplica.ru/raznovidnosti-rastenii/tykveknnyi-med-starinnoe-celebnoe-sredstvo-i-vkusnoe-lakomstvo Я похудела, дети не болели всю зиму. Чудо средство. И главное что ни я, ни знакомые мои не слышали о нем раньше. [/quote] а вы по какому рецепту готовили? по ссылке или свой?

Дайте пожалуйста рецепт приготовления варенья из домашней виктории (только не пятиминутки)

А что еще из чесночных стрелок делают, кроме как прокрутить и в морозилку? Я с солью в банки раскладывала, потом в сметану добавляла, получался соус на замен майонезу. С прошлого года перестали хлеб есть, банка стрелок зависла в холодильнике. Сейчас ищу новые рецепты. По систематизированному первому сообщению пробежалась, не нашла(((. Может не по глазам?

[quote=Eya]А что еще из чесночных стрелок делают, кроме как прокрутить и в морозилку? Я с солью в банки раскладывала, потом в сметану добавляла, получался соус на замен майонезу. С прошлого года перестали хлеб есть, банка стрелок зависла в холодильнике. Сейчас ищу новые рецепты. По систематизированному первому сообщению пробежалась, не нашла(((. Может не по глазам?[/quote] я в картошечку добавляю себе и мужу, дети не едят. в салатик для аромата, в борщ и тд.