Главная /  Форум / Хозяюшки / Наши тортики...рецепты и идеи украшения стр.38

Наши тортики...рецепты и идеи украшения стр.38

"Детки!" поздравляют "Именинников АВГУСТА"!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [11]
 
#
X
30.07.2018 15:12
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 5511
Авторитет: +200
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
предыдущая темка Ссылка

ГДЕ КУПИТЬ...?
пищевые красители
мастику
и т.д...


ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЫ
Арт-Я Ссылка
Арт66 Ссылка
Пеки Сам Ссылка
Венчик Ссылка
Русский Бэйклс Ссылка
Творим Чудеса (Тюмень) Ссылка


МАГАЗИН РОЗНИЦЫ ДЛЯ КУЛИНАРОВ В Тюмени по адресу
Куйбышева, 25 (Хобби-маркет Арт-Я)
Свердлова,1 (Синьор Антони Петти)

Свежие ягоды продаются в гипермаркетах и на рынках
Отредактировано тигра 30.07.2018 15:15
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.07.2018 15:13
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 5511
Авторитет: +200
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ

Проверенные рецептные блоги с пошаговым описанием:
Нины Тарасовой (Никса) //niksya.ru/
Андрея Рудькова (Эндишеф) Ссылка

НАШИ РЕЦЕПТЫ:

Торты:
Энни Берри - BlackMolly - Ссылка
Рафаэлло - тигра - Ссылка
Морковный торт - тигра - Ссылка
Красный бархат - тигра - Ссылка
Суфле птичье молоко - тигра - Ссылка
КРЕЩАТЫЙ ЯР - Леночка_мамочка Ссылка
Микадо - Ссылка
Молочная девочка - Gorod625 - Ссылка
Прага - Annacity - Ссылка
Птичье молоко от Annacity Ссылка
Панчо ссылка
Пьяная вишня от Svetiк ссылка
Поленица от NATA79 ссылка
Принц-регент от lillit1 ссылка
Рыжик от Annacity ссылка
Рафаелло ссылка
Рафаэлло - тигра - Ссылка
Сникерс ссылка
Трюфель от Annacity ссылка
Три шоколада ссылка
Тирамису ссылка (Савоярди - ссылка)
Шоколадный брауни от Gorod625 ссылка
Шоколад-кофе-абрикос - BlackMolly - Ссылка

Бисквиты:
Классический (французский, Буше) - Ссылка
Шоколадно-маслянный бисквит ol_sol - Ссылка
Шоколадный шифоновый бисквит Ссылка
Шоколад на кипятке (Лари) - Ссылка
Апельсиновый шифоновый бисквит 0 lilit1 - Ссылка
Зебра - Annacity - Ссылка
Сметанник - ВОРОНА - Ссылка


Кремы, глазури
Кримчиз - тигра - Ссылка
Крем с маскарпоне - тигра - Ссылка
Ганаш - тигра - Ссылка Ссылка Ссылка
Творожный - Annacity - Ссылка
Йогуртовый - Anfisa - Ссылка
Шоколадная глазурь - тигра - Ссылка
Цветная шоколадная глазурь - тигра - Ссылка
Цветная глазурь - zmeyka86 - Ссылка

Печенье:
песочное печенье - тигра - Ссылка
Макаронс - тигра - Ссылка

Десерты:
Ванильные капкейки - тигра - Ссылка
Шоколадные капкейки - zmeyka86 - Ссылка
Зефир - тигра - Ссылка
маршмеллоу - тигра - Ссылка
мармелад - тигра - Ссылка
мармелад2 - тигра - Ссылка
Меренговй рулет - тигра - Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.07.2018 15:14
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 5511
Авторитет: +200
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

ЦВЕТ И НАДПИСИ
Цвета (работа с цветом) Ссылка
Кандурин (как окрасить) от NATA79 Ссылка
Надписи Ссылка
Чем можно сделать надпись Ссылка

Для мастики подходят пищевые гелевые красители. Пищевые красители для яиц можно использовать только в случае, если указано, что подходят для кондитерских изделий.


Если сожности вас не пугают и мастику вы решили непременно приготовить самостоятельно, вот несколько рецептов:
МАСТИКА
Желатиновая мастика Ссылка Ссылка
Сахарная мастика из маршмеллоу Ссылка
Мастика Ссылка
Мастика Ссылка
Молочная мастика Ссылка
Лепестковая (желатиновая) мастика Ссылка
Шоколадная мастика от lillit1 Ссылка

КАКУЮ МАСТИКУ ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
Самодельная мастика:
1. Мастика из маршмеллоу – основная мастика, подходящая как и для лепки так и для обтяжки. Необходим опыт и сноровка в приготовлении, учтите это начинаю работу.
2. Желатиновая мастика – подходит только для лепки, очень быстро сохнет
3. Молочная мастика – подходит только для обтяжки, очень мягкая , сохнет не быстро, но качественно
4. Шоколадная мастика – подходит для обтяжки и для лепки, но очень быстро нагревается в руках
Покупная мастика:
1. Айсинг Ролл Декор (Нидерланды) – мастика, подходящая для обтяжки, очень мягкая, пластичная, подходит для обтяжки тортов сложной формы. Ее минус – мастика просвечивает, если делать белую или светлую обтяжку, то нужно хорошо обмазать торт кремом, чтобы не просвечивали темные куски бисквита (если например бисквит шоколадный)
2. Марципан – подходит и для обтяжки и для лепки, но сохнет дольше, чем мастика для лепки. Цвет марципана – грязно-белый.
3. Мастика Петтинес (Бейклс) – подходит для обтяжки, бывает разных цветов: белый, красный, черный и тд… При окрашивании мастики в яркие цвета возможно ее растрескивание 
4. Цветочная мастика (Бейклс) – подходит для лепки, для обтяжки – нет.
5. Бианка (Италия) – мастика ужасная, лучшее ее вообще не покупать
6. Мастика визьен - подходит для обтяжки
7. Мастика Ванильная (Топдекор) - подходит для обтяжки и лепки простых фигурок
8. Мастика ModelPast, PrincessPast - подходят только для лепки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.08.2018 09:08
Дата регистрации: 26.09.2005
Дней на сайте: 5429
Авторитет: +32
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline


Девочки-кондитеры, подскажите, где можно заказать примерно такой тортик к субботе?
Можно в личку!Заранее спасибо!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.08.2018 11:27
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
девочки,подскажите,пожалуйста,отличается чем-то по вкусу бисквит приготовленный в духовке, от бисквита приготовленного в мультиварке?-бисквит для торта
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.08.2018 11:38
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 5511
Авторитет: +200
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
босоножка, ничем

Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 08:18
Дата регистрации: 17.03.2010
Дней на сайте: 3796
Авторитет: +8
offline
Девушки мастерицы нужен тортик к 8 сентября, если кто то сможет приготовить напишите в личку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 14:34
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
тигра, спасибо!еще таой вопрос-стоит ли для приготовления бисквита(для торта) использовать масло сливочное "кремлевское"?-или лучше не рисковать?может посоветуете другое тогда масло?
для крема я использую всегда "тысяча озер"
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 14:38
Дата регистрации: 20.09.2011
Дней на сайте: 3244
Авторитет: +9
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
я пользуюсь Лакомо сливками и масло сливочное беру этой же фирмы, мне очень нравится, в Ашане продается.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 14:44
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
Fekla1963, а процент масла тоже 82?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 14:46
Дата регистрации: 20.09.2011
Дней на сайте: 3244
Авторитет: +9
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
да, я только 82 пользуюсь))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 14:50
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
Fekla1963, спасибо огромное!побежала за маслом))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.08.2018 22:04
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
девочки,а где купить клубнику можно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.08.2018 00:20
Дата регистрации: 11.11.2009
Дней на сайте: 3922
Авторитет: +60
offline
босоножка, на михайловском рынке полно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.08.2018 08:57
Дата регистрации: 08.09.2010
Дней на сайте: 3620
Авторитет: +23
offline
janed72,
 
#
X
05.09.2018 19:35
Дата регистрации: 16.07.2010
Дней на сайте: 3675
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Девочки здравствуйте подскажите пожалуйста из какого крема лучше сделать такое украшение на торт
Ответить на это Цитировать
 
#
X
05.09.2018 19:54
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 5511
Авторитет: +200
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
eiw80, соевые сливки, хорошо вымешанный кримчиз, ганаш, покоренная швейцарская меренга
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 09:23
Дата регистрации: 16.07.2010
Дней на сайте: 3675
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
тигра, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 09:55
Дата регистрации: 11.11.2009
Дней на сайте: 3922
Авторитет: +60
offline
тигра,
тигра
[b] покоренная швейцарская меренга


НАстя, расскажи что это такое?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 09:56
Дата регистрации: 11.11.2009
Дней на сайте: 3922
Авторитет: +60
offline
eiw80, очень красивый тортик
Ответить на это Цитировать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [11]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(109)
ЛарисаТюм,
Viktorika0708,
regan2008,
wasilisa_na,
Dayva,
Tamarrra,
Irina07,
arabella,
Бородкина72,
ILSIAR,
neftegaz2011,
kikz,
151105,
Andrei23,
anna.lion3,
dfcbkbcflfybbkv,
babyseater,
ssekerina,
Romanoff,
Julia0708,
МеЧтЫ_СбУдУтСЯ,
manuniy,
polina86,
alla1986,
P@nd@,
Поляночка,
lisa2010,
nika555,
krasilnikov72,
Alsu,
алена19,
ZSN,
Арома,
Натачка_777,
Дыхание_моря,
Тушканчик,
мураш,
brigitte,
Светланка21,
Евгеша79,
Шерка,
Карлсон1987,
EvgenKA,
natali727,
natysik_ya1,
gasmin,
Умремонт72,
Glebjan,
mtu0708,
Berger1,
wawa,
жанулька,
Елена797979,
Шахова,
Zlatyla,
nesamuzhem,
larabiriniya,
Eskolubar,
Антонина87,
irinao81,
Natali-90,
ленкааааа,
Shanara,
Pchela_O,
nastenalyg,
Natali89,
MaMarina,
skittish1985,
Катринка,
Ольга_82,
Liena,
talanova_yulia,
лизи,
Broanna,
antonina_u,
Вершинка,
SASHA1986,
Daryusha,
KseniA_001,
мамавани,
cakura.1982,
Юлия0708,
Гестия,
blogenag,
Ksusha07,
Кошк@,
corosteleowa,
Malyavchik,
Барабашка2222,
smile28,
Мамочка,
MarinaGubenko,
Elza,
ИванШаров,
Alinakrasotka,
Tigrola,
МАМА47,
РадаЯ,
безниканикак,
Саранка,
7агуста1981,
dzharvis,
Скурихина,
marinesa72,
sofa...,
Vol4ica,
natusik81205,
Rosomaha,
Савва
Деток(64)
Максим (Мама Мелани),
Глеб (Мама Мами_Глеба),
Артём (Родитель katerina2206),
Мария (Родитель Tiggrra),
Кирюша (Мама тарабышка),
Полина (Мама evgesha),
Елена (Родитель Жемчужная),
Максим (Родитель Allla),
Арсений (Мама MarinaMore),
Никита (Мама Kato_78),
Принц (Мама Chiki-chiki),
Настенька (Мама Катериночка),
Самуил (Мама 999Goldman),
Аксения (Мама Я_Child),
Ника (Родитель Zyfic),
Полина (Мама lensik2009),
Владимир (Мама LadushkaZ),
София (Мама m_tanya_m),
лизочка (Мама milay),
Лиза (Мама mussya),
Яночка (Мама Бельченок),
Егор (Мама mamaTata),
Никита (Мама LadyBird),
Мария (Мама mnMAMA),
Глеб (Мама отделПСТ),
Максим (Мама мишлен),
Виталик (Мама Счастливая_Оксана),
Алёша (Родитель Linda-77),
Миланочка (Мама Ди_Ва),
Софья (Мама OTDup),
Коля (Мама Сашковна),
Дарья (Мама Koluchka),
Валерия (Мама Агент007),
Алёнка (Мама Нютк@),
Александра (Мама Иринчик_1975),
Владимир (Мама Незабудка_77),
Гордей (Мама tummara),
Егор (Мама Счастлива),
Леля (Мама lerinamama),
Максим (Мама 986061),
роман (Мама marina_f),
Левик (Мама ируся86),
Анна (Мама мама_Зайчишек),
Ростислав (Мама яська1707),
Ксюня (Мама ЦветочницА),
Маргарита (Мама Lesichk@),
Николай (Мама _Svetlyachok_),
Святослав (Мама OlgunjaPurtova),
Соня (Мама Мама_Соня),
Платон (Мама iernst),
София (Мама OLGA_P_72),
Лёвыч (Мама kprf),
Ксю (Мама stuk),
P@lle (Мама Belkastar-72),
Алиночка (Мама Frosya),
Злата (Мама Mihailova_72),
Дарья (Мама allavn),
Дима (Мама Crazyflower22),
Вовчик (Мама Евгеша17),
Лев (Мама Mari_na),
Анна (Родитель Марылька),
Ильяся (Родитель trachikova),
Юлия (Родитель iNNA1984),
Арина (Мама Маша-мамаша)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (210)
Гостей: 98
Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия