Дорогие девочки! Всем приношу глубочайшие извинения за прошлую тему. Не удалось ее оформить должным образом. те внимание Обратите внимание, что в этой теме два каталога! Но это никак не повлияло на качество выкладываемых в ней ШЕДЕВРОВ!!!!! И на этом слове я прямо настаиваю! Всем настоятельно рекомендую для вдохновения время от времени ее просматривать. Вот только некоторые примеры того, что было выставлено в прошлой теме. [b]Творожное чудо от амурчик[/b] [img]/media/forum/d2b92d4f-3fc3-4473-bb31-586fbeabb841.jpeg[/img] [b]Один из многочисленных красивущих тортиков от zmeyka86 [/b] [img]/media/forum/eef7b6a6-fa02-4c22-86bd-4c17dbcb1949.jpeg[/img] [b]Зефир от flower[/b] [IMG]http://s018.radikal.ru/i506/1602/48/b9ae37bbcea7.jpg[/IMG] [b]Творожное печенье от Venezia[/b] [img]/media/forum/2513a6ea-b862-4041-9fbc-5afff7c711ea.jpeg[/img] [b]Брецели от 1976_[/b] [img]/media/forum/b9ff1346-0e46-4507-b6dc-2814292b05f2.jpeg[/img] [b]Тортик от BlacMolly[/b] [img]/media/forum_1/8a6d21d6-c9ec-4e1e-bd0c-b3d208223ab4.jpeg[/img] [b]Наша группа в Контакте[/b] https://vk.com/club78708970 Каталог рецептов часть 1 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/13145/ Каталог рецептов часть 2 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/34295/ Каталог рецептов часть 3 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/37768/ Каталог рецептов часть 4 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/46400/ Каталог рецептов часть 5 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/53179/ Каталог рецептов часть 6 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/72897/ Каталог рецептов часть 7 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/72897/ Каталог рецептов часть 8 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/78030/ Каталог рецептов часть 9 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/91358/ Каталог рецептов часть 10 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/108293/ Каталог рецептов часть 11 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/128254/ Каталог рецептов часть 12 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/154863/ Каталог рецептов часть 13 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/260567/ Каталог рецептов часть 14 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/363025/ Каталог рецептов часть 15 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/395847/ Каталог рецептов часть 16 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/363025/ Каталог рецептов часть 17 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/423733/ Каталог рецептов часть 18 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/441826/ Каталог рецептов часть 19 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/457070/ Каталог рецептов часть 20 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/490089/?page=25#17253280 Каталог рецептов часть 21 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ [b]Каталог рецептов часть 22:[/b] 1. Медовик от [b]N.Nura33[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 2. Овсяное печенье от[b] N.Nura33[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 3. «Птичье молоко» от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 4. Чебуреки в духовке от [b]Wasilisa [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 5. Медовые пряники от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 6. Чебуреки с сыром и шпинатом от [b]е_в_а[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ 7. Хворост от [b]Любовь_Д[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=2 8. Постные кексы с клюквой и семечками от[b] LeNa [/b]http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=2 9. Печенье «Розочки с белковым кремом от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=3 10. Мучное печенье от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=4 11. Пряники «Архангельские козули» от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=5 12. Наполеон с вареной сгущенкой от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=5 13. Постные рогалики с орехами от[b] LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=6 14. Торты от[b] zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=7 15. Шоколадный пирог от [b]Юлианочка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=8 16. Коржики с творогом и тертым яблоком от [b]амурчик [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=8 17. Бездрожжевой батон от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=10 18. Хлеб быстрого приготовления от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=14 19. Крестьянский хлеб от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=14 20. Идеальный бисквит,или "Шоколадный торт на раз , два, три!" от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=15 21. Крем для торта от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=16 22. Глазурь для торта от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=16 23. Хлеб от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=17 24. Кексы от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=18 25. Торт «Молочная девочка» от [b]Марусишка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=19 26. Торт «Муравейник» от [b]1976_[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=19 27. Торт «Летний сюрприз» от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=19 28. Кексы от [b]НастяВаряИгорь[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=20 29. Торт из фасоли от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=21 30. Кекс «Столичный» от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=21 31. Кекс «Творожный» от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=21 32. Кекс «Ореховый» от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=21 33. Крем для торта от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=22 34. Манник на кефире от [b]N.Nura33[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=23 35. Манник без яиц от [b]зазита[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=23 36. Манник на воде от [b]Padme[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=23 37. Фото тортиков от [b]BlacMolly[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=24 38. Блины от [b]BlacMolly[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/?page=26 [b]Каталог рецептов часть 23:[/b] 1. Зефир от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/ 2. Медовик от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/ 3. Шаньги с картофелем от [b]Мамули[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=3 4. Мокрое безе от[b] Wasilisa [/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=4 5. Творожное чудо от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=4 6. Профитроли с творожным кремом от [b]Наталечка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=6 7. Творожный крем от [b]Наталечка[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=6 8. Пирог с вареньем от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=7 9. Творожный торт от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=7 10. Шоколадный торт на кефире «Фантастика» от [b]амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=8 11. Манник от [b]AUI[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=9 12. Шоколадные кексы с бананами и фундуком от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=12 13. Творожное печенье от [b] Juls[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=13 14. Творожное печенье от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=14 15. Сырники от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=14 16. Мастер-класс по покрытию тортика кремом от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=14 17. Венский пирог от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=15 18. Швейцарская меренга от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=18 19. Печенье «Орешки» от [b]aika087[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=18 20. Печенье «Американское» от [b]zaia@@@[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=19 21. Кексы от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=20 22. Печенье "По сусекам поскребла" от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=21 23. Кекс «Трехцветная зебра» от [b]Juls[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=21 24. Манный пирог с кокосом и ягодами от [b]BlacMolly[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=22 25. Заливной пирог из брокколи и зеленого горошка от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=23 26. Морковный торт от [b]Романюта[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=24 27. Торт "Наполеон" с лимонным курдом и заварным кремом от [b]Романюта[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=25 28. Медовик с клюквой и кремом на вареной сгущенке от [b]Романюта[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/576301/?page=25

Как же все вкусно! Глаза разбежались!

С продолжением!+<<-<-

zmeyka86, по вашему рецепту медовика написано "тесто получается немного липкое, делим на 6 или 8 кусочков (это наши будущие коржики). не нужно его раскатывать скалкой,надо разравнивать руками(будут пышнее коржики и не будут сухие). выпекаем при т 200 градусов до румяного цвета. готовность проверяем зубочисткой. " Подскажите, его сразу на противень разравнивать? Смазывать? или вы на бумагу для выпечки делаете? Девочки, подскажите, где бумага для выпечки дешевле продается? Хлеб пеку, запасы быстро иссякли, и простая калька сильно прилипает.

[b]Eya[/b], я на пергамент делаю, у меня из этого количества все-таки не 8, а 6 получается не сильно большого объема. Бумага хорошая и большая в экомаще продается, 100 с копейками стоит, вроде 25 метров. Беленькая такая.

[b]Тава[/b], спасибо за очередную новую темку, ты как всегда заботишься о переезде+<<-<- с удовольствием заполним вкусняшками и эту*Yahoo!* а ведь масленница во всю идёт, блины все пекут? я сегодня впервые за неделю напекла и всё почти за завтраком съели т.ч не буду показывать 3 блинчика, но вкусные получились, ух*¬* [img]http://cs625519.vk.me/v625519388/1b0e5/RPk6gG_nG_c.jpg[/img]

[b]Тава[/b], спасибо за темку, девочки, я иду *¬* [img]/media/forum_1/7278e680-c7f9-4b5b-bef6-c14ff0beabf7.jpeg[/img]

[b]Venezia[/b], *plus*, а я пекла вчера гречневые блины, фотки в прошлом году показывала, напомню рецепт мука пшеничная 0,5 стакана мука гречневая 0,5 стакана молоко 1 стакан вода 1 стакан яйцо 2 шт сахар 1-2 стол ложки соль по вкусу разрыхлитель 1 ч.л масло раст 0,5 стакана При замешивании, главное, хорошенько разбить комочки гречневой муки, а так печь как обычные

Девочки, еще напомните, где на Мельзаводской магазин с мукой? Змейка, расскажите потом, он в живом общении такой же неприятный, как в комментах на своем сайте?:-;[

[b]Eya[/b], в живом общении он обязан быть приятным:) энное количество тыщщ, уплаченных ему, обязывают:)

[b]Eya[/b], в живом он приятный, у меня ходила знакомая в ебурге )

[b]zmeyka86[/b], а я меня покоробили его ответы на вопросы некоторых пользователей его сайта. Как-то высокомерно что ли.... Потом в одном рецепте прочитала, "забудьте о желтой пачке соды, покупайте только специальную". Ну купила я, др Откер, и это был единственный раз, когда у меня бисквит вообще не поднялся. Вернулась к обычной соде, все всегда хорошо! А в другом рецепте прочитала: "и никаких зеленых пачек (про какао)". Я надеюсь он не про золотой ярлык?! Хорошее же какао. В общем, изменила о нем мнение 8-/ Бизнесмен он :)

[b]Тава[/b],Спасибо большое за новую тему+<<-<- [b]BlacMolly[/b],мне вот тоже понравилось 1:1 вода и молоко. Нежнее блины чем на молоке. Вот совсем на воде не могу решиться,говорят еще лучше. Согласна про Энди, комменты читать невозможно8-O. Хотя многие не внимательны,все подробно расписано. Это видимо его сильно раздражает.

[quote=М@ринеску]zmeyka86, а я меня покоробили его ответы на вопросы некоторых пользователей его сайта. Как-то высокомерно что ли....[/quote] абсолютна согласна, у меня такое же мнение сложилось. Но все равно хочу сходить ) Я сделала ванильные капкейки с карамелью и швейцарской меренгой, рецепты тут http://cakemade.club/shvejcarskaya-merenga/ - меренга http://andychef.ru/recipes/caramel-sause/ - карамель по энди, + я добавила 0,5 ч.л. соли. И сами капкейки тут [img]/media/forum_1/6bcf8243-2ad4-471b-8862-799d6e7fe5c1.jpeg[/img] В общем нереально вкусные вышли [img]/media/forum_1/f4584a58-989f-470c-9fee-9f08c13202b1.jpeg[/img]

[quote=Wasilisa]Согласна про Энди, комменты читать невозможно. Хотя многие не внимательны,все подробно расписано. Это видимо его сильно раздражает.[/quote] милилон одинаковых вопросов, может поэтому и правда надоедает ему *shut_up*

А мне кажется, комментарии не он пишет! Пиарщики или как из там называют, которые сайты продвигают!!! Я б тоже сходила, но думаю мне до таких спецов как все вы далеко!

[b]Yulya_B[/b], да вы что, там же и новичкам можно тоже.

[b]zmeyka86[/b], не, я сначала дома потренеруюсь, а в следующий раз обязательно)) а вы не знаете, в Тюмени кто-то проводит мастер-классы по оформлению?

[b]Yulya_B[/b], капкейков именно? Или тортов? По тортам на днях сюда ходила https://vk.com/cakemk , вот тут видела еще собирают МК https://vk.com/club107188023 , как раз на днях будет по торту.

[b]BlacMolly[/b], спасибо, Ваш рецептик очень даже кстати, утащила себе в закладки, а то гречневая мука у меня простаивает за зря:-0 [quote=zmeyka86]В общем нереально вкусные вышли[/quote][b]zmeyka86[/b], глядя на фото, по другому и не сказать, с удовольствием попробовала:~(