Утилизируем варенье
• ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
• Варенье 250 мл у меня крыжовник и жимолость
• Масло подсолнечное 3 ст.л
• Молоко (вместо молоко можно взять любую жидкость: вода, кефир, сыворотка) — 1/3 стак.
• Сметана 2 ст. л.
• Мука 2,5 стак.
• Ванилин +цедра лимона 1 ч.л
• Сода (не гасится, т.к. варенье обычно имеет кислую среду) — 1.5 ч. л.
Пекла в мульте.

zmeyka86,такие молодильные яблочки
BlacMolly, нежный и как всегда красивый

Марусишка, Физалис в метро я беру. Крем твердый после морозилки, я туда ставлю на часик перед глазурью, дотронутся можно, но без фанатизма )
У меня снова птичье молоко и ферреро )

Девушки, подскажите, чем побаловать новеньким себя и родных. Медовик, Наполеон, тирамису, шоколадный кухэ с трюфельным кремом не хочется, молочная девочка с малиной не пошла у нас, подскажите тортик без варёной сгущенки, орехов и ягод и фруктов, неплохо бы шоколадный или в шоколаде, не чизкейк и не суфле

Juls, прага по госту рецепт чадейки

zmeyka86, Танечка! Какая же ты молодец!!! Такие красивые и аппетитные тортики!

BlacMolly а рецептик Праги можно?

AUI, агар агар в ашане видела

Марусишка, набираем в яндексе прага чадейка

BlacMolly, спасибо! Пошла искать

zmeyka86 Татьяна дайте пожалуйста рецептик ферреро.и можно задать вопросик в лч?

zmeyka86, Татьяна, Вы часто делаете творожный торт. А можно рецепт?

1976_, позже напишу )
Савелька, можно.
Марусишка, спасибо большое!

1976_,
бисквит
4 яйца
9 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
9 ст.л. масла растительного. Все взбить до растворения сахара.
Добавить:
9 ст.л. муки
1 пакетик разрыхлителя (я добавляю ашановский).
Выпекать при 180 градусах, минут 25. Проверяю зубочисткой

Суфле:
500 мл сливок взбиваю с 150 гр сахарной пудры, отдельно взбиваю 300 гр творожного сливочного сыра, все соединяю, ставлю в холодильник, замачиваю 20 гр желатина или 1 пакетик желатина доктор откер в воде. Стоит минут 20, потом его ставлю в микроволновку и проверяю каждые 10 секунд, пока не начнет пениться, до кипения доводить нельзя. Потом тонкой струйкой вливаю желатин в крем, перемешивая все миксером. Бисквит режу на 2 части, кладу бисквит, пропитываю его сахарным сиропом, кладу суфле, ягоды или персики, снова суфле и так чередую, закрываю все сверху снова бисквитом. Этот бисквит при выпечке уменьшается в диаметре. И для торта 18 см я пеку из этой порции 2 бисквита, потолще и потоньше, потолще режу на 2, у меня получается три бисквита: бисквит-суфле-бисквит-суфле и снова бисквит. И пеку в формах большего диаметра


Думаю, бисквит можно делать любой по своему вкусу, мне нравится с этим.

Мой сегодняшний ферреро для сыночка подруги.

zmeyka86, ярко! вы яблочки в карамели по Энди шефу делаете?

zmeyka86, СПАСИБО!!!!!!!!!

Шоколадные пряники от Энди шефа получились такими

BlacMolly, Неа, в интернете нашла рецепт. Надо?

Wasilisa, Красивый пирожок получился!!!
zmeyka86, Обалдеть от такой красоты!!!!!