Главная /  Форум / Хозяюшки / Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! Часть 23 с Каталогом рецептов!!!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! Часть 23 с Каталогом рецептов!!!

Форум "Семья": оберегая самое ценное в жизни
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]
 
#
X
10.02.2016 22:35
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Margaritka, рецепт зефира брала на чадейке, зефир по госту. Спасибо.
У меня сегодня тортик снова
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.02.2016 22:38
Дата регистрации: 02.08.2011
Дней на сайте: 4676
Авторитет: +12
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
zmeyka86, ООО!!!! Нет слов!!!! Шедевры одни!!!!Вот это ручки - золотые!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 10:11
Дата регистрации: 13.07.2009
Дней на сайте: 5426
Авторитет: +3
offline
Наталечка, подскажите пожалуйста а творожный крем вы как готовите?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 10:34
Дата регистрации: 02.08.2011
Дней на сайте: 4676
Авторитет: +12
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Наталия7
Наталечка, подскажите пожалуйста а творожный крем вы как готовите?

творожный крем: сливки 35% - 400 гр., сахар 100 гр., ванильный сахар - 15 гр., сыр творожный (Филадельфия или аналоги) - 250 гр. Взбить холодные сливки, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, аккуратно ввести творожный сыр и перемешать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 11:24
Дата регистрации: 10.07.2015
Дней на сайте: 3238
Авторитет: 0
AUI
offline
Хозяюшки, подскажите, если зефир с желатином сделать? получится, вкусно? агар-агар не могу найти...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 11:26
Дата регистрации: 11.06.2010
Дней на сайте: 5093
Авторитет: +15
offline
AUI, будет совсем не то, будет желе, желатин в тепле будет таять. Почитайте у Эндишефа по этому поводу. Рецепт зефира бананового. Агар есть в антонио петти, есть в пакетиках в специях магазин Весна, но за его качество не отвечаю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 11:32
Гость (85.140.*.*)
Девочки! Подскажите, пожалуйста, у свекрови юбилей. Хочу испечь тортик двухъярусный, но вот не знаю ,будет с чем сочетаться. Что с чем можно сотворить?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 11:40
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 4580
Авторитет: +7
offline
AUI поспрашивайте в отделах,где специи прдают у нас на рынке Ватутинский точно видела,но не знаю какой производитель?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 12:08
Дата регистрации: 11.06.2010
Дней на сайте: 5093
Авторитет: +15
offline
zaia@@@, какие только торты в ярусы не совмещают. Я бы посоветовала только торт по-плотнее в нижний ярус (медовик или торт с хорошими бисквитными коржами) и полегче в верхний ярус (торты с суфле, птичье молоко или где между коржами много крема и фруктов)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 14:25
Гость (85.140.*.*)
BlacMolly, спасибки! Я хочу низ шоколадный , а верх птичку. Фрукты в торте моё семейство не любит, так что не пофантазируешь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 14:28
Дата регистрации: 11.06.2010
Дней на сайте: 5093
Авторитет: +15
offline
zaia@@@, ну и нормально на мой взгляд
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 16:41
Дата регистрации: 14.06.2007
Дней на сайте: 6186
Авторитет: +146
Показать на карте
offline
zmeyka86, BlacMolly, мне вообще нельзя на ваши шедевры смотреть я от одного их вида вес набираю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 19:05
Дата регистрации: 13.07.2009
Дней на сайте: 5426
Авторитет: +3
offline
Наталечка, спасибо большое.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.02.2016 22:32
Дата регистрации: 14.10.2011
Дней на сайте: 4602
Авторитет: +16
Показать на карте
offline
AUI, агар агар на прошлой неделе в Ашане видела)))

zmeyka86,
Наталечка,


Lady, полностью согласна!!!!! а если еще знаешь какие они вкусные, то вообще Катюшины шедевры пробовала, а вот до Таниных еще зубы не добрались
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 00:31
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Спасибо, девочки ☺️
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 00:31
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
Я сегодня яблоки в карамели делала
Отредактировано zmeyka86 12.02.2016 00:32
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 13:52
Дата регистрации: 11.06.2010
Дней на сайте: 5093
Авторитет: +15
offline
zmeyka86, мммм, вкусно? вкуса карамели хватает на все яблочко? яблоки, наверно, надо поменьше брать размером, да?
А у меня Колибри,кто пробовал, тот молодец
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 14:17
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5477
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
BlacMolly, шакарный колибри! Тоже надо как-нибудь испечь, я такой еще не пробовала.
Карамели хватает на яблочко, я режу его, лучше поменьше брать, я думаю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 14:28
Дата регистрации: 15.02.2011
Дней на сайте: 4844
Авторитет: +37
Показать на карте
offline
zmeyka86, BlacMolly, девочки!!! Какая красотаааа!!!!
Я пока на такое не решаюсь. С мастикой как то проще, лепи что хочешь. А такие надо фантазию иметь и ручки золотые
Девочки, скажите, а фрукты сок не дают, не заветриваются? Крем после выравнивания как то застывает, или он мягкий и до него нельзя дотрагиваться? И давно мучает вопрос, где вы берёте физалис? Сами выращиваете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.02.2016 14:34
Дата регистрации: 11.06.2010
Дней на сайте: 5093
Авторитет: +15
offline
Марусишка, я торт стараюсь украсить часа за 2-3 до отдачи, с фруктами все в порядке, мне присылали фото торта на след день, фрукты были нормальные. Но, я их и не мельчу, если мелконарезанные, то заливаю прозрачным желе. Крем-чиз плотный, но руками лучше не трогать, ганаш становится очень твердым, следов от пальцев не видно, но режется хорошо. Физалис в магазе есть, даже в захудалом Перекрестке (пока есть:()

Отредактировано BlacMolly 12.02.2016 16:25
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(97)
Motocat,
moz@ik@,
24СеасВ11@,
Kokorina1993@,
натусик-84,
daria2019,
super.bolt21,
vessna,
русланка23,
PisleginaTO,
Julia_79,
588589,
kol1180,
Оксана_В,
Березка-82,
Отец-Героин,
corobow,
Лейла77,
jixorka,
butorina_83,
samoha45,
Елена2105,
galinochka,
Annettt,
Alena21,
daryaE,
grigoreva,
Слон_Наташа345,
Ladi,
MAGNOLI@,
ANTONANGELINA5,
Lera89,
Lakkii,
nusipusik,
Sofachka,
Barmaleyy,
ОльгаTMN,
Б@ГИРА,
SuperJekamen@ya,
H2013,
tundriki,
210578,
Malenkaj6666@,
Nadejda1985,
prit4i,
tyumen91,
k@z@nceva,
МаринаВ,
киса,
dwarf,
zanoza-ostr,
lev,
Ksaki,
GlanzA,
ligne_roset,
acanelado,
pre21Den,
Мария-З,
Алененок72,
helena84,
mariy2009,
21052018,
olechka@88,
LadushkaZ,
zaichik19,
Eelleennaa,
vbkz,
nani444ka,
Elena@@@,
lara.bezhentsev,
fennoz,
ElenaVladimirov,
bhbyfajrcb,
k-svetlanka2008,
VaniMama,
ЕленАрд,
черная_пантера,
maruska,
lelik,
MASTER_72,
Катеринка2105,
Olga_hab_88,
КАПИТАНчик,
waisbek,
KSYCHKA74,
айкаалия,
Nikoli,
evrawka,
radost,
Nebo,
olga-g170110,
Ашатна,
Джузз,
aklima,
Лeна,
nv-koroleva,
kren72
Деток(66)
Лёнечка (Мама yulechka),
Миша (Родитель MonnaLiza),
Майя (Мама Бабичка),
Матвей (Мама корселена),
Софья (Родитель burzu),
Денис (Мама sunbreathe1),
Мария (Мама lisaduba),
Елизавета (Мама Натусик09),
Андрей (Мама люблюмай),
Данир (Мама Айгуль1993),
Димочка (Родитель marinochka),
Глебушка (Мама eka212),
Дашулик (Мама волконская),
Виктория (Мама Xelga.26),
Вероника (Мама elenk@),
Полина (Мама аленоччка),
Алена (Мама Irisska71),
Лёвушка (Мама Olenka1681),
егор (Родитель leyna),
Михаил (Папа DADSasha),
Вероника - дочь (Родитель Larionova_Lara),
Артур (Мама Psyche89),
Семушка (Мама ltihonova),
Яна (Мама Аня15),
Миша (Родитель mezana),
Милана (Мама ANNutik),
Семён (Мама Lutik001),
Алисочка (Мама stela),
Екатерина (Мама korepanovas),
Кирилл (Мама katerina2010),
Егор (Папа iceberg121),
Кирочка (Родитель BecHa84),
Максим (Мама natalya55555),
Ярослав (Мама Tanyha),
Кирилл (Мама Lesa14),
Мария (Родитель Машина_мама),
Сонечка (Мама arleta7),
Денис (Мама Ronya),
Данил (Мама Ira_Tum),
Алексей (Мама Аничек),
Амелия (Мама Pandorg),
Иван (Мама IVAN08),
Александра (Родитель Victoria1975),
екатерина (Мама ewelina),
Раиса (Мама Радонеж),
Ясмина (Мама Super-mama),
Ксения (Мама юляшечка80),
Тимофей (Мама adelaida),
Виктория (Мама Y@rVik),
Димка (Мама @net),
София (Мама _Satory_),
Азаматик (Мама мамаАзамата),
Арина (Мама Адель),
Мария (Мама shketina),
Миша (Мама Natasha84),
Егорка (Мама Иинка),
Александра (Мама himmel),
Дарья (Мама МишкаТедди),
Денисочка (Мама Sveta79),
Арсений (Мама Natali-ss83),
Алексей (Мама Latona),
Андрюша (Мама sergeeva22),
Антон (Мама Танюня),
Марк (Родитель LeaLota),
Богдан (Мама Helga105),
Савелий (Мама Sternchen)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (36)
Гостей: 119
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия