Ник: Пароль: Регистрация Забыли пароль?
Поиск:

Не пропустите!

Не пропустите "День решения квартирного вопроса"!
Ждем вас 23 августа в Тюменском Технопарке с 10 до 18 часов!

Дни рождения


Детки: 40
кристи (Мама Нata100281),
Анастасия (Папа AlexD),
Софья (Родитель Анечка),
Софья (Родитель Тинки),
Настя (Родитель Мурена),
Полина (Мама малиновка),
Тимофей (Мама Селена),
Каринка (Мама Skorpionchik),
Кристина (Мама я_и_кристи),
Владислав (Родитель Elchik),
Катюшка (Мама Nik_a),
Анастасия (Мама lvenochek82),
Фаилька (Мама GUZELIKA),
Владислава (Мама Evgenia1704),
Елена (Мама Hюша),
Александр (Мама oneqina),
Анна (Мама мама_Настя),
Мирон (Мама Нектаринка),
Артемий (Мама Акелла),
Александра (Мама mariya.s.),
Диана (Мама Belka_10),
Максим (Мама Малерия),
Иван (Мама маМашенька),
алеся (Родитель тано),
Аня (Мама Alenka12),
Елизавета (для своих Лизюка) (Мама MakLidia),
Дмитрий (Мама Sherstobitova),
Дарья (Мама Dgyrbik),
Матвей (Мама Lenusik86),
лапочка-дочка (Мама Ева_Джейн),
Александр (Мама mnoqodetok),
Дмитрий (Мама Tigrica),
Карина (Мама anisia82),
Машенька (Мама Катерина_84),
Дарья (Мама Мадленка),
Олеся (Мама axini2012),
Эвелина (Мама Ивушка),
Викуля (Мама Wika),
Анна (Родитель Nola),
Эмма (Родитель ОльгаНиколавна)


Все пользователи
Кто онлайн?
Пользователей: 12
 
Гостей: 84

Disney - фирменный магазин игрушек в Галерее "Вояж"
Большой выбор любимых героев Disney

ГлавнаяФорумХозяюшки → Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 4 с Каталогом рецептов!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 4 с Каталогом рецептов!

Поиск сообщений (в теме) по нику автора:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 » [25]
 
04.11.2010 01:10 #
X
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 2582
Авторитет: +48
Открываем ЧЕТВЕРТУЮ темку про наши замечательные пирожки и булочки! Давайте делиться секретами вкусностей. Приглашаем посетить нашу вкусную темку тех, кто только начинает осваивать духовку, и тех, у кого накоплен большой опыт в этом деле.

Огромная просьба: по возможности рецепты выкладывать с фото, чтобы можно было увидеть конечный результат. А еще - если выкладываете фото, то рецептик лучше писать в этом же посте, чтобы удобнее было искать.

Каталог рецептов часть 1 здесь ссылка

Каталог рецептов часть 2 здесь ссылка

Каталог рецептов часть 3:

1. Пирог "Подсолнух" от Светулечка ссылка
2. Сырные палочки от Светулечка ссылка
3. Рогалики с мармеладом от Светулечка ссылка
4. Яблочные оладушки от Анька_я ссылка
4. Песочное печенье от Анька_я ссылка
5. Рогалики с мармеладом от Светулечка ссылка
6. "Гречневик с изюмом" от Креветка ссылка
7. Сырные палочки от mali-pusik ссылка
8. Пирожное "Гата" от Тава ссылка
9. Торт "Рафаэлло" от Тава ссылка
10. Печенье "Арбузики" от Тава ссылка
11. Яблочные конвертики от Alsu ссылка
12. Пирог "Наслаждение" от Креветка ссылка
13. Хворост от jullya фото ссылка рецепт ссылка
14. Торт с клубникой и сливочно-творожным кремом от Тава ссылка
15. ПИРОГ с яблоками от LeNa ссылка
16. Шарлотка от Ол@шка ссылка
17. Пицца от averbaxx ссылка
18. Пицца от Анька_я ссылка
19. Персиковый пирог от Утя ссылка
20. Шоколадные маффины от LeNa ссылка
21. Вафли от Лиля ссылка
22. Торт "Необыкновенный" от Амурчик ссылка
23. Ватрушки с повидлом от Тава ссылка
24. Пахлава от Mama_L ссылка
25. Шоколадный сдобный кекс от Тюся ссылка
26. Оладьи на сыворотке от Утя ссылка
27. Шоколадный пирог от Олежкина ссылка
28. Шарлотка от Олежкина ссылка
29. Грузинский пирог от Alenka ссылка
30. Пирожки с картошкой и капустой от Alenka ссылка
31. Торт-суфле с персиками от Тава ссылка
32. Торт "Волшебный" от Олежкина ссылка
33. Морковный пирог от Анька_я ссылка
34. Торт "Визит" от Олежкина ссылка
35. Пирог со свежей капустой и яйцами от Олежкина ссылка
36. Маффины тыквенные от Светулечка ссылка
37. Печенье "Райское" от Тюся ссылка
38. Торт "Битое стекло" от Светулечка ссылка
39. Конвертики с тыквой от Энни ссылка
40. Блинчики с курицей и грибами от Лиля ссылка
41. Пирог из кукурузной крупы от Alenka ссылка
42. Открытый пирог с яблоками от LeNa ссылка
43. Яблочный пирог с творогом от Prunchik ссылка
44. Ржаной хлеб от Тава ссылка
45. Песочное рассыпчатое печенье от Апполо ссылка
46. Торт "Зебра" от Утя ссылка
47. Ореховый пирог от Светулечка ссылка
48. Печенье "Бананчики" от Креветка ссылка


Продолжаем разговор
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 15:00 #
X
Дата регистрации: 04.02.2010
Дней на сайте: 1658
Авторитет: +58
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рассказ о родах Разместил историю в дневнике беременности Состою в клубе
с новой темкой нас всех,хозяюшки!!!!!
Давно я ничего не пекла,вот скоро у мужа день рождения,а потом дочуре месяц,буду что-нибудь вскууусное печь
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 15:02 #
X
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 1887
Авторитет: +58
УРА !!!!!!!!! ВСЕХ С НОВОЙ СТРАНИЧКОЙ !
Я сегодня как раз собралась стряпать вкусняшку, буду наверное первооткрывателем
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 15:07 #
X
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 2582
Авторитет: +48
Светулечка, ждем!

А у меня накладочка вышла.... Я на фотик все снимала, что стряпала, хотела потом кучей на комп сбросить. А муж не спросил и все фото удалил с фотоаппарата..... Думал, что я сбросила....
Теперь мне и показать нечего.....

Так что пока я ничем похвастаться не могу.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 16:09 #
X
Дата регистрации: 20.11.2009
Дней на сайте: 1734
Авторитет: +12
Олежкина, Светулечка, Тава, будем ждать рецептов!!
кстати, Олежкина, с рождением дочуры тебя!!!! Растите здоровыми!!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 16:55 #
X
Дата регистрации: 05.11.2008
Дней на сайте: 2114
Авторитет: +34
Креветка, спасибо за рецепт, пироги вкусные, начинка нежнейшая

у меня вместо разрыхлителя просто сода.
рецепт ссылка
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 18:59 #
X
Дата регистрации: 04.02.2010
Дней на сайте: 1658
Авторитет: +58
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рассказ о родах Разместил историю в дневнике беременности Состою в клубе
Утя, спасибо=)
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 21:57 #
X
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 1887
Авторитет: +58
Вот мой сегодняшний пирожок " Степка-растрепка". Вкусненько ! Как видите- половину уже ухомякали . Рецептик давнишний, и наверняка у многих есть в своих копилочках, но все равно напишу.


Пирог « Степка–растрепка»


Состав для теста
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г ( это для начинки) .

Приготовление

Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.

Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.

Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
04.11.2010 22:09 #
X
Дата регистрации: 27.07.2007
Дней на сайте: 2582
Авторитет: +48
Лен@, Светулечка,

Уже красоту настряпали какую!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 13:49 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
с новой темкой!
Лен@, Светулечка, умнички!!!!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 14:04 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
Девочки подскажите со слоеного теста какие-нибудь вкусные штучки.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 18:46 #
X
Дата регистрации: 20.11.2009
Дней на сайте: 1734
Авторитет: +12
М@русяк@, я не особая поклонница слоеного теста, но от яблочных штруделей просто тащусь и всегда заказываю их в кофейнях. Вообще на них надо специальное тесто заводить, но летом в одной из кулинарных книг я прочитала рецепт яблочного штруделя из слоеного теста, и уже дважды опробовала его на деле

Яблочный штрудель
Слоеное тесто 200 гр
Начинка
яблоки 450 гр
крошки белого хлеба 50 гр
сахар 50 гр
яйцо 1 шт.
корица 0,5 ч.л.
цедра 1 апельсина или лимона
сахарная пудра
мед 2 ст.л.

Тонко раскатать тесто в форме прямоугольника. Смешать хлебные крошки, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, корицу, тертую цедру, выложить все по нижнему краю теста. Смазать края частью взбитого яйца и завернуть в форме рулета. Выложить на противень, смазанный маслом, смазать оставшимся яйцом. Выпекать при 180 С 25-30 минут. В готовом рулете сделать несколько проколов, влить в них мед. Сверху посыпать сахарной пудрой.
При желании в начинку можно добавить рубленные орехи или курагу, тушеную в топленом молоке.
Получается примерно вот что


Это очень вкусно. Муж у меня штрудели не ест, поэтому я лопаю их одна
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 18:54 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
Утя, спасибо за рецептик! Пошла делать банановые пирожки как у Лен@, только тесто купила слоеное "звездное" потом отчитаюсь
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 21:40 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
Я уже с отчетом.
Берем готовое дрожжевое тесто,сметану(но она мне не пригодилась),творог,сахар,ванилин,сахарную пудру,банан


тесто раскатываем в тонкий пласт

делаем начинку: берем творог,добавляем,сахар,муку,ванилин



банан растираем вилкой



растертые бананы добавляем к творогу



все тщательно перемешиваем



тесто нарезаем квадратиками



начиняем



заворачиваем произвольной формы(у меня такие конвертики)



или такие подушечки



лист выстилаем пергаментом,конверики смазываем взбитым яйцом и в разогретую духовку

Прошу к столу



Не судите строго это первый мой фото рецепт!!!


offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 21:55 #
X
Дата регистрации: 22.10.2009
Дней на сайте: 1763
Авторитет: +28
девочки, научите пожалуйста стряпать "курник". очень надо.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 21:58 #
X
Дата регистрации: 09.11.2009
Дней на сайте: 1745
Авторитет: +99
Показать на карте
Кнопочка, рецепт офигительного курника есть здесь: ссылка Светулечка выкладывала объедение
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
05.11.2010 22:10 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
А еще у меня сегодня маковые розочки
Опять же готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт,смазываем взбитым яйцом



посыпаем маком,корицей,сахаром



закручиваем рулетом,нарезаем небольшие кусочки и как бы немного выворачиваем.



И выкладываем на лист выстланный пергаментом



Приятного чаепития!





offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
06.11.2010 00:23 #
X
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 1887
Авторитет: +58
М@русяк@, ого сколько вкусностей ! Молодец!
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
06.11.2010 00:28 #
X
Дата регистрации: 28.03.2009
Дней на сайте: 1971
Авторитет: +69
А еще были снеки ,опять же из слоеного теста,внутри кусочек ветчины и свеху сыр. Не хватило терпения столько фоток выложить.
offline
Ответить на это | Цитировать
 
 
06.11.2010 12:33 #
X
Гость (109.194.*.*)
М@русяк@, спасибо за подробный МК!
Девочки ,кто и как готовить рассольник? Самый простой рецептик,но чтоб было вкусно!
Ответить на это | Цитировать
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 » [25]