Детский сад "Мэри Поппинс"
Группы полного дня, краткосрочного пребывания для детей от 1,5 лет. Профессиональные педагоги. Оздоровительные мероприятия. Развитие в различных направлениях.
Открываем ЧЕТВЕРТУЮ темку про наши замечательные пирожки и булочки! Давайте делиться секретами вкусностей. Приглашаем посетить нашу вкусную темку тех, кто только начинает осваивать духовку, и тех, у кого накоплен большой опыт в этом деле.
Огромная просьба: по возможности рецепты выкладывать с фото, чтобы можно было увидеть конечный результат. А еще - если выкладываете фото, то рецептик лучше писать в этом же посте, чтобы удобнее было искать.
1. Пирог "Подсолнух" от Светулечка ссылка 2. Сырные палочки от Светулечка ссылка 3. Рогалики с мармеладом от Светулечка ссылка 4. Яблочные оладушки от Анька_я ссылка 4. Песочное печенье от Анька_я ссылка 5. Рогалики с мармеладом от Светулечка ссылка 6. "Гречневик с изюмом" от Креветка ссылка 7. Сырные палочки от mali-pusik ссылка 8. Пирожное "Гата" от Тава ссылка 9. Торт "Рафаэлло" от Тава ссылка 10. Печенье "Арбузики" от Тава ссылка 11. Яблочные конвертики от Alsu ссылка 12. Пирог "Наслаждение" от Креветка ссылка 13. Хворост от jullya фото ссылка рецепт ссылка 14. Торт с клубникой и сливочно-творожным кремом от Тава ссылка 15. ПИРОГ с яблоками от LeNa ссылка 16. Шарлотка от Ол@шка ссылка 17. Пицца от averbaxx ссылка 18. Пицца от Анька_я ссылка 19. Персиковый пирог от Утя ссылка 20. Шоколадные маффины от LeNa ссылка 21. Вафли от Лиля ссылка 22. Торт "Необыкновенный" от Амурчик ссылка 23. Ватрушки с повидлом от Тава ссылка 24. Пахлава от Mama_L ссылка 25. Шоколадный сдобный кекс от Тюся ссылка 26. Оладьи на сыворотке от Утя ссылка 27. Шоколадный пирог от Олежкина ссылка 28. Шарлотка от Олежкина ссылка 29. Грузинский пирог от Alenka ссылка 30. Пирожки с картошкой и капустой от Alenka ссылка 31. Торт-суфле с персиками от Тава ссылка 32. Торт "Волшебный" от Олежкина ссылка 33. Морковный пирог от Анька_я ссылка 34. Торт "Визит" от Олежкина ссылка 35. Пирог со свежей капустой и яйцами от Олежкина ссылка 36. Маффины тыквенные от Светулечка ссылка 37. Печенье "Райское" от Тюся ссылка 38. Торт "Битое стекло" от Светулечка ссылка 39. Конвертики с тыквой от Энни ссылка 40. Блинчики с курицей и грибами от Лиля ссылка 41. Пирог из кукурузной крупы от Alenka ссылка 42. Открытый пирог с яблоками от LeNa ссылка 43. Яблочный пирог с творогом от Prunchik ссылка 44. Ржаной хлеб от Тава ссылка 45. Песочное рассыпчатое печенье от Апполо ссылка 46. Торт "Зебра" от Утя ссылка 47. Ореховый пирог от Светулечка ссылка 48. Печенье "Бананчики" от Креветка ссылка
Продолжаем разговор
offline
Открываем ЧЕТВЕРТУЮ темку про наши замечательные пирожки и булочки! Давайте делиться секретами вкусностей. Приглашаем посетить нашу вкусную темку тех, кто только начинает осваивать духовку, и тех, у кого накоплен большой опыт в этом деле.
Огромная просьба: по возможности рецепты выкладывать с фото, чтобы можно было увидеть конечный результат. А еще - если выкладываете фото, то рецептик лучше писать в этом же посте, чтобы удобнее было искать. @}->-@}->-@}->-
[b]Каталог рецептов часть 1 здесь [/b] [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1437014/?page=1[/url]
[b]Каталог рецептов часть 2 здесь [/b] [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=1[/url]
[b]Каталог рецептов часть 3:[/b]
1. Пирог "Подсолнух" от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]
2. Сырные палочки от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]
3. Рогалики с мармеладом от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]
4. Яблочные оладушки от Анька_я [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]
4. Песочное печенье от Анька_я [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]
5. Рогалики с мармеладом от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=3[/url]
6. "Гречневик с изюмом" от Креветка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=4[/url]
7. Сырные палочки от mali-pusik [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=4[/url]
8. Пирожное "Гата" от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=5[/url]
9. Торт "Рафаэлло" от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=6[/url]
10. Печенье "Арбузики" от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=6[/url]
11. Яблочные конвертики от Alsu [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=7[/url]
12. Пирог "Наслаждение" от Креветка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=10[/url]
13. Хворост от jullya фото [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=10[/url] рецепт [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=11[/url]
14. Торт с клубникой и сливочно-творожным кремом от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=12[/url]
15. ПИРОГ с яблоками от LeNa [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=12[/url]
16. Шарлотка от Ол@шка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=13[/url]
17. Пицца от averbaxx [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=13[/url]
18. Пицца от Анька_я [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=13[/url]
19. Персиковый пирог от Утя [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=13[/url]
20. Шоколадные маффины от LeNa [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=13[/url]
21. Вафли от Лиля [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=14[/url]
22. Торт "Необыкновенный" от Амурчик [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=14[/url]
23. Ватрушки с повидлом от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=15[/url]
24. Пахлава от Mama_L [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=16[/url]
25. Шоколадный сдобный кекс от Тюся [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=16[/url]
26. Оладьи на сыворотке от Утя [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=16[/url]
27. Шоколадный пирог от Олежкина [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=18[/url]
28. Шарлотка от Олежкина [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=18[/url]
29. Грузинский пирог от Alenka [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=18[/url]
30. Пирожки с картошкой и капустой от Alenka [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=18[/url]
31. Торт-суфле с персиками от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=19[/url]
32. Торт "Волшебный" от Олежкина [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=19[/url]
33. Морковный пирог от Анька_я [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=20[/url]
34. Торт "Визит" от Олежкина [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=20[/url]
35. Пирог со свежей капустой и яйцами от Олежкина [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=21[/url]
36. Маффины тыквенные от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=21[/url]
37. Печенье "Райское" от Тюся [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=21[/url]
38. Торт "Битое стекло" от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=21[/url]
39. Конвертики с тыквой от Энни [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=22[/url]
40. Блинчики с курицей и грибами от Лиля [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=22[/url]
41. Пирог из кукурузной крупы от Alenka [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=22[/url]
42. Открытый пирог с яблоками от LeNa [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=23[/url]
43. Яблочный пирог с творогом от Prunchik [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=24[/url]
44. Ржаной хлеб от Тава [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=24[/url]
45. Песочное рассыпчатое печенье от Апполо [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=25[/url]
46. Торт "Зебра" от Утя [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=25[/url]
47. Ореховый пирог от Светулечка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=25[/url]
48. Печенье "Бананчики" от Креветка [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=26[/url]
Продолжаем разговор @}->-@}->-@}->-
с новой темкой нас всех,хозяюшки!!!!! Давно я ничего не пекла,вот скоро у мужа день рождения,а потом дочуре месяц,буду что-нибудь вскууусное печь
offline
:bravo: с новой темкой нас всех,хозяюшки!!!!!:-{}
Давно я ничего не пекла,вот скоро у мужа день рождения,а потом дочуре месяц,буду что-нибудь вскууусное печь:bravo:
УРА !!!!!!!!! ВСЕХ С НОВОЙ СТРАНИЧКОЙ ! *me_so_happy*
Я сегодня как раз собралась стряпать вкусняшку, буду наверное первооткрывателем
offline
[b]УРА !!!!!!!!! ВСЕХ С НОВОЙ СТРАНИЧКОЙ ! [/b]*Yahoo!**me_so_happy*
Я сегодня как раз собралась стряпать вкусняшку, буду наверное первооткрывателем:lol:
А у меня накладочка вышла.... Я на фотик все снимала, что стряпала, хотела потом кучей на комп сбросить. А муж не спросил и все фото удалил с фотоаппарата..... Думал, что я сбросила....
Теперь мне и показать нечего.....
Так что пока я ничем похвастаться не могу.
offline
[b]Светулечка[/b], ждем! @}->-
А у меня накладочка вышла.... Я на фотик все снимала, что стряпала, хотела потом кучей на комп сбросить. А муж не спросил и все фото удалил с фотоаппарата..... Думал, что я сбросила....
Теперь мне и показать нечего..... :,(
Так что пока я ничем похвастаться не могу. :-(
Креветка, спасибо за рецепт, пироги вкусные, начинка нежнейшая у меня вместо разрыхлителя просто сода.
рецепт ссылка
offline
Креветка, спасибо за рецепт@}->-, пироги вкусные, начинка нежнейшая:bravo:
[url=http://www.radikal.ru][img]http://s007.radikal.ru/i302/1011/f7/c97e996ae74c.jpg[/img][/url]
у меня вместо разрыхлителя просто сода.
рецепт [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/forum/?page=26[/url]
Вот мой сегодняшний пирожок " Степка-растрепка". Вкусненько ! Как видите- половину уже ухомякали :-D. Рецептик давнишний, и наверняка у многих есть в своих копилочках, но все равно напишу.
Пирог « Степка–растрепка»
Состав для теста яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г ( это для начинки) .
Приготовление
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
offline
Вот мой сегодняшний [b]пирожок " Степка-растрепка". [/b]Вкусненько ! Как видите- половину уже ухомякали :-D. Рецептик давнишний, и наверняка у многих есть в своих копилочках, но все равно напишу.
[IMG]http://s011.radikal.ru/i315/1011/27/6282a8e3c066.jpg[/IMG]
[b]
Пирог « Степка–растрепка» [/b]
[b]Состав для теста [/b]
яйца - 2 шт,
мука - 2-3 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 1 стакан,
ванилин - на кончике ножа,
разрыхлитель - 1 ч. ложка
варенье или джем - 150-200 г ( это для начинки) .
[b]Приготовление[/b]
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
М@русяк@, я не особая поклонница слоеного теста, но от яблочных штруделей просто тащусь и всегда заказываю их в кофейнях. Вообще на них надо специальное тесто заводить, но летом в одной из кулинарных книг я прочитала рецепт яблочного штруделя из слоеного теста, и уже дважды опробовала его на деле
Тонко раскатать тесто в форме прямоугольника. Смешать хлебные крошки, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, корицу, тертую цедру, выложить все по нижнему краю теста. Смазать края частью взбитого яйца и завернуть в форме рулета. Выложить на противень, смазанный маслом, смазать оставшимся яйцом. Выпекать при 180 С 25-30 минут. В готовом рулете сделать несколько проколов, влить в них мед. Сверху посыпать сахарной пудрой.
При желании в начинку можно добавить рубленные орехи или курагу, тушеную в топленом молоке.
Получается примерно вот что
Это очень вкусно. Муж у меня штрудели не ест, поэтому я лопаю их одна *me_so_happy**me_so_happy*
offline
[b]М@русяк@[/b], я не особая поклонница слоеного теста, но от яблочных штруделей просто тащусь и всегда заказываю их в кофейнях. Вообще на них надо специальное тесто заводить, но летом в одной из кулинарных книг я прочитала рецепт яблочного штруделя из слоеного теста, и уже дважды опробовала его на деле 0:-)
[b]Яблочный штрудель[/b]
Слоеное тесто 200 гр
[u]Начинка[/u]
яблоки 450 гр
крошки белого хлеба 50 гр
сахар 50 гр
яйцо 1 шт.
корица 0,5 ч.л.
цедра 1 апельсина или лимона
сахарная пудра
мед 2 ст.л.
Тонко раскатать тесто в форме прямоугольника. Смешать хлебные крошки, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, корицу, тертую цедру, выложить все по нижнему краю теста. Смазать края частью взбитого яйца и завернуть в форме рулета. Выложить на противень, смазанный маслом, смазать оставшимся яйцом. Выпекать при 180 С 25-30 минут. В готовом рулете сделать несколько проколов, влить в них мед. Сверху посыпать сахарной пудрой.
При желании в начинку можно добавить рубленные орехи или курагу, тушеную в топленом молоке.
Получается примерно вот что
[IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1011/90/dbc0e6f176f0.jpg[/IMG]
Это очень вкусно. Муж у меня штрудели не ест, поэтому я лопаю их одна *me_so_happy**me_so_happy*
заворачиваем произвольной формы(у меня такие конвертики)
или такие подушечки
лист выстилаем пергаментом,конверики смазываем взбитым яйцом и в разогретую духовку
Прошу к столу
Не судите строго это первый мой фото рецепт!!!
offline
Я уже с отчетом.
Берем готовое дрожжевое тесто,сметану(но она мне не пригодилась),творог,сахар,ванилин,сахарную пудру,банан
[IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1011/68/9912f7f118cd.jpg[/IMG]
тесто раскатываем в тонкий пласт
делаем начинку: берем творог,добавляем,сахар,муку,ванилин
[IMG]http://s011.radikal.ru/i318/1011/95/6f8858033330.jpg[/IMG]
банан растираем вилкой
[IMG]http://s012.radikal.ru/i320/1011/87/4ae599ad5713.jpg[/IMG]
растертые бананы добавляем к творогу
[IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1011/87/02623b026909.jpg[/IMG]
все тщательно перемешиваем
[IMG]http://s014.radikal.ru/i326/1011/43/7b62026f7eef.jpg[/IMG]
тесто нарезаем квадратиками
[IMG]http://s50.radikal.ru/i128/1011/92/f4a878a95008.jpg[/IMG]
начиняем
[IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1011/01/50bad770d870.jpg[/IMG]
заворачиваем произвольной формы(у меня такие конвертики)
[IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1011/e5/d35e78fb7f0f.jpg[/IMG]
или такие подушечки
[IMG]http://s60.radikal.ru/i169/1011/a6/7a8a4a6fb7a0.jpg[/IMG]
лист выстилаем пергаментом,конверики смазываем взбитым яйцом и в разогретую духовку
Прошу к столу
[IMG]http://s008.radikal.ru/i303/1011/ab/4c421c06b79d.jpg[/IMG]
Не судите строго это первый мой фото рецепт!!!:-;[:-;[:-;[
А еще у меня сегодня маковые розочки Опять же готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт,смазываем взбитым яйцом
посыпаем маком,корицей,сахаром
закручиваем рулетом,нарезаем небольшие кусочки и как бы немного выворачиваем.
И выкладываем на лист выстланный пергаментом
Приятного чаепития!
offline
А еще у меня сегодня [b]маковые розочки[/b]
Опять же готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт,смазываем взбитым яйцом
[IMG]http://s009.radikal.ru/i307/1011/f1/a602beb870d0.jpg[/IMG]
посыпаем маком,корицей,сахаром
[IMG]http://s016.radikal.ru/i337/1011/51/b2c4447f1468.jpg[/IMG]
закручиваем рулетом,нарезаем небольшие кусочки и как бы немного выворачиваем.
[IMG]http://s013.radikal.ru/i325/1011/04/fba442c10c58.jpg[/IMG]
И выкладываем на лист выстланный пергаментом
[IMG]http://s015.radikal.ru/i330/1011/e2/fc2f5ca2b50c.jpg[/IMG]
Приятного чаепития!
[IMG]http://s40.radikal.ru/i090/1011/cf/ced85b97deff.jpg[/IMG]
с новой темкой нас всех,хозяюшки!!!!!
*me_so_happy*
