[b]Доброго дня всем![/b] Вот и наступила зима! А с ней - ожидание чудеснейшего праздника - Нового года! Значит, есть повод делиться уютной ароматной выпечкой к вечернему горяченькому чаю и самыми креативными идеями новогодней праздничной выпечки. А еще ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА - обязательно сопровождать фото рецептами) +<<-<- А пока заряжаемся положительной энергетикой от выпечки из предыдущей темы: [b]Творожные розочки от Margarita2012[/b] [img]/media/forum_1/83668241-bf65-4119-aefd-5ae577d7058e.jpeg[/img] [b]Торт от Любовь_Д[/b] [img]/media/forum_1/783edaff-fea2-4a1e-ac0f-14e87d859a91.jpeg[/img] [b]Капкейки от nadya24[/b] [img]/media/forum_1/c4d841a4-3b08-4f4d-8261-b9e7cff4edce.jpeg[/img] [b]Один из множества красивейших тортов от zmeyka86[/b] [img]/media/forum_1/3845e3c3-c684-44a9-916d-13bdfdd09d68.jpeg[/img] [b]Яблочный пирог от Агентесса[/b] [img]/media/forum_1/22620c8e-2add-4fa8-b29a-b064a1fc5f5c.jpeg[/img] [b]Бискотти от Wasilisa[/b] [img]/media/forum_1/42e0bc1e-9852-4b27-b108-d723e1e2ed1d.jpeg[/img] [b]Пирог "Зебра" от flower[/b] [img]/media/forum_1/9b7badbf-ebbd-4815-ac2d-b546f38b0686.jpeg[/img] [b]Торт "Молочная девочка" от Venezia[/b] [img]/media/forum_1/626c7a9d-ad71-4175-9094-e017122c136c.jpeg[/img] [b]Кабачковый торт от BlacMolly[/b] [img]/media/forum_1/0cee4863-1dc5-44e6-a8ed-8c8674007b4d.jpeg[/img] [b]Шоколадный манник из мультиварки от N.Nura33[/b] [img]/media/forum_1/0e351882-87ed-4f73-910b-d7fa2a561f9d.jpeg[/img] [b]Наша группа в Контакте[/b] https://vk.com/club78708970 Каталог рецептов часть 1 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/13145/ Каталог рецептов часть 2 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/34295/ Каталог рецептов часть 3 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/37768/ Каталог рецептов часть 4 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/46400/ Каталог рецептов часть 5 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/53179/ Каталог рецептов часть 6 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/72897/ Каталог рецептов часть 7 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/72897/ Каталог рецептов часть 8 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/78030/ Каталог рецептов часть 9 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/91358/ Каталог рецептов часть 10 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/108293/ Каталог рецептов часть 11 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/128254/ Каталог рецептов часть 12 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/154863/ Каталог рецептов часть 13 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/260567/ Каталог рецептов часть 14 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/363025/ Каталог рецептов часть 15 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/395847/ Каталог рецептов часть 16 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/363025/ Каталог рецептов часть 17 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/423733/ Каталог рецептов часть 18 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/441826/ Каталог рецептов часть 19 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/457070/ Каталог рецептов часть 20 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/490089/?page=25#17253280 Каталог рецептов часть 21 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/551605/ Каталог рецептов часть 22 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/591618/ Каталог рецептов часть 23 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/591618/ Каталог рецептов часть 24 здесь http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/ [b]Каталог рецептов часть 25:[/b] 1. Торт «Три шоколада» от [b]zmeyka86[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/ 2. ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ МАННЫЙ ПИРОГ от [b] амурчик[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=2 3. Шоколадные подушечки от [b]Juls[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=2 4. Йогуртовый торт от [b]lilya[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=2 5. Шарлотка от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=3 6. Печенье творожное "Розочка" от [b]Margarita2012[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=4 7. Абрикосово-персиковое суфле от [b]eiw80[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=4 8. Пирог с ананасами от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=5 9. Пирог со шпинатом от [b]LeNa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=6 10. Овсяное печенье с изюмом от [b]Juls[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=6 11. Ванильные капкейки от [b]zmeyka86[/b] (фото и исполнение nadya24) http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=7 12. Оладьи в стиле «Хачапури» от [b]nadya[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=9 13. Пирог яблочный от [b]Агентесса[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=11 14. Пирожки типа песочные с печенью от [b]Тава[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=11 15. Пирог песочный со сливами и безе от [b]Тава[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=12 16. Панкейки от [b]flower[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=12 17. Бискотти с жареными семечками,апельсиновой цедрой и изюмом от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=12 18. Хлеб с ржаной мукой от [b]Тава[/b] фото http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=12 рецепт http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=13 19. Пирог яблочный от [b]N@T@LY@76[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=13 20. Кекс из рисовой муки от [b]flower[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=13 21. Мармелад от [b]Тигра[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=13 22. Булочки рецепт от [b]Tatka777[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=14 23. Курники от [b]Тава[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=15 24. Пирог из тыквы от [b]Пекарь[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=15 25. Торт «Молочная девочка» от [b]Тигра[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=16 26. Кабачковый торт от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=17 27. Торт «Черный лес» от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=17 28. Кабачковый торт от [b]BlacMolly[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=17 29. Манник для мультиварки от [b]N.Nura33[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=18 30. Заливной пирог с капустой от [b]Wasilisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=18 31. Кекс с кабачком от[b] Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=20 32. Кабачковые кексики с фаршем от [b]Venezia[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=20 33. Сырные крекеры от [b]N.Nura33[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=22 34. Коврижка с маком и пудингом от [b]1976_[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=22 35. Песочное печенье от [b]vasylisa[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=22 36. Манник от [b]мамадвойни1985[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=24 37. Тыквенное печенье от [b]Агнесса[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=24 38. Шоколадно-банановые кексы от [b]Nola[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=24 39. Хачапури по-аджаррски от [b]Fekla[/b] http://www.detkityumen.ru/forum/thread/608216/?page=25

[quote=Светла][img]/media/forum_1/118d2084-00ec-434c-b2e0-7a05b2d0ef96.jpeg[/img] Пирог со сливами от бабушки Эммы, тесто не очень сладкое, в целом весьма не плохо. Думаю, будет хорош и с другими фруктами.[/quote] 5 яиц взбить, добавить 200 гр. сахара, аккуратно ввести 200 гр. сметаны, 200 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя. Выпекать по рецепту 45-50 минут, у меня за 35 пропеклось. Слива дала сок, по краю пирога он карамелизировался)

[b]Светла[/b], спасибо, у меня как раз есть слива в морозилке скучает:-0

robin Подскажите рецепт печенья, у меня такая же форма. *¬*

[b]Tanyou[/b], Маргарин — 200 г Сахар — 150 г Сметана — 1 ст.л. (с горкой) Яйцо куриное — 4 шт. (или 5 средних яйца) Мука пшеничная — 280 г Соль — щепотка (-и) Сода гашеная уксусом — 1 ч.л. (или гашеная лимонным соком) Ванилин — щепотка (-и) Сахарная пудра — по желанию Масло растительное — капля (-и) для смазывания формы Приготовление: 1. Если у вас куриные яйца крупные (вес яйца со скорлупой больше 70 г), то возьмите их 4 шт. Если яйца средние или маленькие - 5 шт. Разбить яйца в глубокую миску, добавить сахар, ванилин на кончике ножа (не переборщите, иначе печенье может немного горчить) и превратить все в пышную массу, взбивая миксером на высокой скорости. На этот процесс уйдет 3-4 минуты. 2. Сливочный маргарин растопить в микроволновой печи, довести до комнатной температуры и влить в пышную яичную массу. Взбить миксером, но уже на минимальной скорости. Если вы не желаете использовать маргарин, то замените его сливочным маслом. 3. В жидкое тесто добавить столовую ложку магазинной или домашней сметаны любой жирности. Именно наличие сметаны в тесте сделает печенье мягким, но в тоже время хрустящим и рассыпчатым. 4. Лимонным соком или уксусом погасить соду и добавить в тесто. Тщательно перемешать 5. Смешать пшеничную муку высшего сорта со щепоткой соли. Просеять сухую смесь в жидкую массу и активно перемешать лопаткой или специальной насадкой для теста на миксере.* Тесто в итоге должно получиться гуще, чем на оладьи, но при этом оно будет тянуться за ложкой густой широкой лентой. Форму смазать растительным маслом и разогреть с двух сторон. Затем выливаем тесто 2-2,5 ст ложки и крепко сжимаем форму. Жарим с двух сторон.

Выпекала на стеклокерамической плите. Форма прилегает не равномерно и плита из-за этого сбрасывает температуру. Процесс получился долгий. А еще нужно делать всё аккуратно, т.к. тесто и масло может вытекать. Но еси у вас газовая плита или конфорочная, смело делайте.

[b]robin[/b], Большое спасибо за рецепт. Плита правда тоже как у вас, но хочется очень такого печенья. Форма есть,а вот рецепт утерян.+<<-<-

[img]/media/forum_1/a183df0f-c7f0-4a66-831a-e8a436553633.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/88765cce-64cf-43ee-8b68-a02ecdf44902.jpeg[/img] Я тут сооружала себе на ДР тортик , вот что получилось :-;[

[b]N.Nura33[/b], с днем рождения!!! Очень аппетитный тортик. А какой рецепт.

[b]N.Nura33[/b], +<<-<- с Днем варенья! Любви,счастья и пусть твои кулинарные творения только радуют! Тортик большой какой, люблю такие. А сын у меня маленький когда был,говорил,чтобы в тортике побольше хлеба было:)

[b]N.Nura33[/b], [img]http://www.playcast.ru/uploads/2015/06/23/14085176.jpg[/img]

Сегодня домашние булочки с начинкой из творога. [img]/media/forum_1/9d8e54e1-8738-4351-a8f1-2d2775946e19.jpeg[/img] Сверху на горячие, сметана с сахаром. [img]/media/forum_1/88bef9ae-87e1-41b2-899b-adcb7dde9065.jpeg[/img]

[b]N.Nura33[/b], С днём рождения!!! Счастья, здоровья и удачи!+<<-<-

Купила скалочку, сделала на пробу печенье[img]/media/forum_1/a81161ff-74f6-4a0e-9d58-62e00f152af0.jpeg[/img][img]/media/forum_1/ce2dcaf2-3984-4f8f-8f6a-4de550494b95.jpeg[/img] если тесто мягкое, рисунок плывет в духовке, добавила муку- держит рисунок.

Спасибо, девочки :love: Да тортик обычный, заезженный 1,2,3 от Энди .

[b]е_в_а[/b], можно рецепт. Как раз творог нужно использовать

[b]ленчик1986[/b], тесто дрожжевое , как на домашние булочки, начинка творог 200 гр., 50 гр. сахара, 1яйцо. Горячие булочки смазать сметаной с сахаром.

[img]/media/forum_1/d0e03425-9e31-475a-99a4-496179727a55.jpeg[/img] Девочки,у нас это хит сезона. Рецепт от [b] ismagilova [/b] +<<-<- Спасибо ей огромное@}->-http://www.detkityumen.ru/recipe/478/ начинка по настроению и по наличию в холодильнике. Можно творог/сыр ,сыр адыгейский+ твердый сыр. Сладкий вариант или соленый. Мы полюбили сладкий вариант. На вкус как блинчик с творогом. У меня сын терпеть не может блинчики с творогом,а эти уплетает. Сегодня вариация: - 1 яйцо - 1 стакан молока+1/3 cтакана ( в рецепте 1 стакан, иногда добавляю еще молоко -консистенция как на оладьи ,наливается, жидкое ) - 230г. творога+70г сулугуни - 1 стакан муки сахар по вкусу, 3ст.л сода гашеная 0,5 ч.л или разрыхлитель. яйцо+ творог блендером(нож) взбить,добавить муку с разрыхлителем , сыр натертый,сахар. И постепенно добавлять молоко. На горячую сковородку выливаю в центр и чуть размазываю. И это очень быстро готовится. Получаются тоненькие 0,3 мм, на большой сковородке(28 см) получилось вроде 6 шт.

[b]е_в_а[/b], булочки так и манят, так и манят*¬* [b]Наталечка[/b], печенюшки аля-новогодние))) в итоге: вердикт по скалкам? [b]Wasilisa[/b], ммм, какая вкусняшка:~( уверена, моей малоежке очень понравится, спасибо за наводку!+<<-<-

Wasilisa ой,как захотелось поробовать.:~(Люблю я все это и сыр и творог.