Хлеб на закваске - 5
Дата регистрации: 25.09.2010
Дней на сайте: 4971
Дней на сайте: 4971
Авторитет:
Ирина1610, да, я тоже брала на хлебокомбинате, но эта мука мне понравилась больше, жаль, что кончилась 
Теперь на "дивинке" пеку, она для меня на втором месте, а с ХК на третьем. Появится деревенская, закажу опять её.
Я люблю к муке 1с добавлять цельнозерновую или 2с, или ржаную(реже), ну и всякие там травки-специи, лён или кунжут.
Теперь на "дивинке" пеку, она для меня на втором месте, а с ХК на третьем. Появится деревенская, закажу опять её.Я люблю к муке 1с добавлять цельнозерновую или 2с, или ржаную(реже), ну и всякие там травки-специи, лён или кунжут.
Отредактировано Janene 14.05.2017 18:57
НашаМаша, в Ашане как то видела 
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4152
Дней на сайте: 4152
Авторитет:
Батон и булочки с корицей из сдобного теста на закваске
Просто тишина в темке - решила поднять
Просто тишина в темке - решила поднять
Мамули, как аппетитно! Как сдобное тесто заводите? Сколько не пыталась, тяжелая сдоба на закваске у меня получается 
.
.
Anechka1Тесто надо заводить только на сухом молоке,свежее не надо,тесто будет очень тяжелое.
Мамули, как аппетитно! Как сдобное тесто заводите? Сколько не пыталась, тяжелая сдоба на закваске у меня получается
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4152
Дней на сайте: 4152
Авторитет:
Anechka1, Сдобное тесто я завожу в ХП.
1 стакан теплого молока, 2 яйца, 80-100 гр закваски, 600 гр муки, 1 ч.л. соли, 2-3 ст. л сахара, 2-3 ст. л. раст масла (по рецепту надо 100 гр растопленного слив масла). Когда есть - добавляю пачку ванилина. Ставлю на замес. Минут через 7-8 проверяю. Если надо, добавляю чуток воды.
Тесто замешивается полтора часа, потом часик еще стоит в ХП.Затем формю. батон или булочки, шаньги т д , расстаиваю и пеку.
Удачи вам ! На самом деле - все легко
1 стакан теплого молока, 2 яйца, 80-100 гр закваски, 600 гр муки, 1 ч.л. соли, 2-3 ст. л сахара, 2-3 ст. л. раст масла (по рецепту надо 100 гр растопленного слив масла). Когда есть - добавляю пачку ванилина. Ставлю на замес. Минут через 7-8 проверяю. Если надо, добавляю чуток воды.
Тесто замешивается полтора часа, потом часик еще стоит в ХП.Затем формю. батон или булочки, шаньги т д , расстаиваю и пеку.
Удачи вам ! На самом деле - все легко
Девочки , где вы отруби покупаете ?
Искать нет возможности , детки маленькие .
Благодарю вас.
Искать нет возможности , детки маленькие .
Благодарю вас.
Отредактировано пушинка33 24.05.2017 13:45
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4152
Дней на сайте: 4152
Авторитет:
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4152
Дней на сайте: 4152
Авторитет:
Ирина1610, Спасибо, буду пробовать. Хотя ..........насмотрелась и начиталась про сухое молоко......опасаюсь как то им пользоваться
двочки кому нибудь такую штучку надо,есть лишняя 250 р
Здравствуйте,девочки.
Может кому интересен будет МК по бездрожжевому хлебушку. С мастером знакома лично, вкуснее хлебушка чем у нее не ела. Просила ее,чтобы она провела МК,вот дождалась Ссылка
Может кому интересен будет МК по бездрожжевому хлебушку. С мастером знакома лично, вкуснее хлебушка чем у нее не ела. Просила ее,чтобы она провела МК,вот дождалась
Ссылка
janed72
Натали_Я, 3-4 ст.л. ржаной закваски, 2 ст.л пшеницы для проращивания (ну у меня другой нет, поэтому такая) 3-4 ст.л. сахара, ржаные сухари, прямо до темного цвета зажаренные, 1 картофелина в мундире, запеченая в микре, и раздавленная, она дает брожение и ядреность квасу, 4-5 литров воды, я все складываю в 5 литровую емкость, доливаю воду, самой последней кидаю горячую картошку. Через сутки квас готов, желательно в теплом месте сутки держать, чтобы играл квас.
Нашла, я же тогда и спрашивала
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(118)
Все пользователи
blue_butterfly,
@n@st@si@,
OlgaZhirikowa04,
@nata@42,
@нечк@,
мамонька,
алёнчиккмама,
АнфисаКраса,
Румия,
tanya1548,
Varenka1982,
мамаариши1,
tata6,
Даниэлина,
-цветочек-@-,
31Alisa,
мот2016,
алондра,
marisecret,
кукуня-я,
kva6nya,
yakovlevais,
rusja,
alisaumut,
olga_75,
stepanovakris,
kostenkova,
Colnze,
EvVa,
Alexandr_S,
Чайка_Оливия,
Antony,
nik.asya,
sobra,
sopolia,
Звёздочк@,
Ульенс,
irinka9909,
krisskot,
VinogradovaLada,
VER@87,
_Искорка_,
Dinna5,
381289,
Olessya,
Yanka0605,
valechkat,
OIGA19,
olga-nick,
ala,
viktory_666,
Gawriil,
Jetta,
cjcbcrf,
Shulik,
Olga_G,
ТАТЬЯНА_g,
pnmrnko,
l_tasha,
adidaskiss,
Мариша,
МамаМаксимки,
Roza,
Nati2,
Тиунова,
MilaS,
Солнце5555,
LenaEgor,
OIGA190,
Хельга1981,
Nady870605,
Сеpж,
Morozzka,
tanyzlakova,
Fyenka,
lenuchka,
Н@стя87,
Алена693203,
Simka1983,
aza6969aza,
Александра83,
basara,
Мирабелла,
Eva4444,
LAKI85,
bomhik,
Ev_Va,
черкашин,
vlad1vmire,
Rozzo4ka,
anna_langepas,
lenok_2015,
valnason@bk.ru,
493949ru,
Funiki,
0льга,
Levada_72,
maratromanov,
22gold,
Kulema83,
Naivnay,
Fanya,
Alenk@,
Saha8905,
dasha90,
Rania,
anastasia_gay,
Ива,
Dimasik2015,
viva2016,
ЕлочкаЕлочка,
KotoFot,
Lenusha,
Л.Любовь,
EkaterinaPark,
danaya,
Nadegka,
ЗайцОва
Деток(51)
@n@st@si@,
OlgaZhirikowa04,
@nata@42,
@нечк@,
мамонька,
алёнчиккмама,
АнфисаКраса,
Румия,
tanya1548,
Varenka1982,
мамаариши1,
tata6,
Даниэлина,
-цветочек-@-,
31Alisa,
мот2016,
алондра,
marisecret,
кукуня-я,
kva6nya,
yakovlevais,
rusja,
alisaumut,
olga_75,
stepanovakris,
kostenkova,
Colnze,
EvVa,
Alexandr_S,
Чайка_Оливия,
Antony,
nik.asya,
sobra,
sopolia,
Звёздочк@,
Ульенс,
irinka9909,
krisskot,
VinogradovaLada,
VER@87,
_Искорка_,
Dinna5,
381289,
Olessya,
Yanka0605,
valechkat,
OIGA19,
olga-nick,
ala,
viktory_666,
Gawriil,
Jetta,
cjcbcrf,
Shulik,
Olga_G,
ТАТЬЯНА_g,
pnmrnko,
l_tasha,
adidaskiss,
Мариша,
МамаМаксимки,
Roza,
Nati2,
Тиунова,
MilaS,
Солнце5555,
LenaEgor,
OIGA190,
Хельга1981,
Nady870605,
Сеpж,
Morozzka,
tanyzlakova,
Fyenka,
lenuchka,
Н@стя87,
Алена693203,
Simka1983,
aza6969aza,
Александра83,
basara,
Мирабелла,
Eva4444,
LAKI85,
bomhik,
Ev_Va,
черкашин,
vlad1vmire,
Rozzo4ka,
anna_langepas,
lenok_2015,
valnason@bk.ru,
493949ru,
Funiki,
0льга,
Levada_72,
maratromanov,
22gold,
Kulema83,
Naivnay,
Fanya,
Alenk@,
Saha8905,
dasha90,
Rania,
anastasia_gay,
Ива,
Dimasik2015,
viva2016,
ЕлочкаЕлочка,
KotoFot,
Lenusha,
Л.Любовь,
EkaterinaPark,
danaya,
Nadegka,
ЗайцОва
Кто онлайн
Пользователей (78)
Гостей: 140
Детский развивающий центр "Лукошко"
Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
