Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 3

Заготовки на зиму! Часть 3

"Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" 6 апреля вновь в Ишиме!
[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [33]
 
#
X
16.10.2015 16:37
Гость (5.141.*.*)
Альсу,
Альсу
кто-нибудь мариновал или солил хрен? осталось много хрена. и с чем сочетается маринованный или соленый хрен?
спасибо!

Заморозьте в морозилке по пакетикам, сколько нужно будет потом - возьмёте. Он сохраняет свои качества.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.10.2015 18:18
Гость (83.149.*.*)
Хозяюшки подскажите, срочно.
есть капуста, кабачки и морковь, лук в неограниченном количестве
еще 1 - 1,5 кг помидор и 6 штучек болгарского перца ( 0, 5 кг )
Что можно незатейливое приготовить для длительного хранения в банках.

Читала ссылке на первой странице, и понимаю, что перца мало. докупить в ближайшие 2-3 не получится , а помидоры портятся.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
18.10.2015 10:59
Дата регистрации: 07.06.2013
Дней на сайте: 3946
Авторитет: 0
offline
Гость (83.149.*.*)
Хозяюшки подскажите, срочно.
есть капуста, кабачки и морковь, лук в неограниченном количестве
еще 1 - 1,5 кг помидор и 6 штучек болгарского перца ( 0, 5 кг )
Что можно незатейливое приготовить для длительного хранения в банках.

Читала ссылке на первой странице, и понимаю, что перца мало. докупить в ближайшие 2-3 не получится , а помидоры портятся.


Я бы всё это в банки и залила кипящим маринадом на два раза. Я сама люблю ассорти, всё, что осталось-в банки.
Маринад: на 1.5 литра кипятка - соль2ст.ложки,сахар 3-4 ст.ложки, специи( перец горошком, чеснок и т.д.), 1ст.ложка уксусной эссенции ( в конце, перед второй заливкой). Всё под одеяло до остывания.Стоит в квартире сколько угодно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 08:29
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4595
Авторитет: +29
offline
Гость (83.149.*.*)
Хозяюшки подскажите, срочно.
Читала ссылке на первой странице, и понимаю, что перца мало. докупить в ближайшие 2-3 не получится , а помидоры портятся.

Я никогда в точности не кладу то, что требуется по рецепту, если не хватает немного чего-то, то это совсем не проблема, если и будет отличие во вкусе, то небольшое, а в целом все равно получится вкусно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 08:44
Дата регистрации: 13.05.2010
Дней на сайте: 5068
Авторитет: +50
Показать на карте
offline
Всем доброго дня! Муж вчера вечером привёз с рыбалки большое ведро крупных карасей. Подскажите пожалуйста проверенный рецепт рыбной консервы на зиму. Интересуют вариант: приготовление в масле, в томатном соусе и с овощами.
В мультиварке готовили несколько раз, съедали её свежей и иногда на несколько дней в холодильник убирали. А вот на зиму никогда не делали.
И желательно, чтобы хранить эти консервы можно было при комнатной температуре.
Отредактировано O-k-s-i 19.10.2015 09:15
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 10:03
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 4455
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Гость (83.149.*.*),
Гость (83.149.*.*)
Хозяюшки подскажите, срочно.
есть капуста, кабачки и морковь, лук в неограниченном количестве
еще 1 - 1,5 кг помидор и 6 штучек болгарского перца ( 0, 5 кг )
Что можно незатейливое приготовить для длительного хранения в банках.

Читала ссылке на первой странице, и понимаю, что перца мало. докупить в ближайшие 2-3 не получится , а помидоры портятся.

можно из кабачков моркови лука помидор сделать икру кабачковую, а из капусты моркови перца салат (тоже на хранение). Если рецепт салата надо - напишу.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 13:54
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 4526
Авторитет: +7
offline
Светосолнышко
Гость (83.149.*.*),
Гость (83.149.*.*)
Хозяюшки подскажите, срочно.
есть капуста, кабачки и морковь, лук в неограниченном количестве
еще 1 - 1,5 кг помидор и 6 штучек болгарского перца ( 0, 5 кг )
Что можно незатейливое приготовить для длительного хранения в банках.

Читала ссылке на первой странице, и понимаю, что перца мало. докупить в ближайшие 2-3 не получится , а помидоры портятся.

можно из кабачков моркови лука помидор сделать икру кабачковую, а из капусты моркови перца салат (тоже на хранение). Если рецепт салата надо - напишу.Напишите,пожалуйста.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 14:28
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 4455
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
N@T@LY@76, ловите Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 14:54
Гость (83.149.*.*)
LAKATA, Светосолнышко, спасибо , так и сделала капусту отдельно в банки салатом, кабачковую икру
Если нужно рецепты выложу позднее
Ответить на это Цитировать
 
#
X
19.10.2015 19:30
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 4526
Авторитет: +7
offline
Светосолнышко спасибо.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.10.2015 14:10
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 4455
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
к вопросу о квашении красной капусты: заквасила красную с белой вместе, примерно поровну, плюс добавила еще брусники - сегодня уже попробовала: очень вкусно и очень красивый цвет получился. Так что и краснокочанную можно квасить
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.10.2015 14:24
Дата регистрации: 26.07.2012
Дней на сайте: 4263
Авторитет: +6
offline
Салат из капусты с перцем без уксуса «Нежный»
на глаз: 1 кг капусты,1 кг сладкого перца,1 кг моркови,500 г лука,1,5 стак. растительного масла,2 ст.л. соли,1 ч.л. чёрного молотого перца.
Нарежьте мелкими кубиками лук и перемешайте его с чайной ложкой соли, накройте и оставьте на 12 часов. Перец нарежьте на узкие и короткие полоски. Морковь натрите на крупной тёрке, нашинкуйте тонко капусту. Перец, морковь, капусту перемешайте с оставшейся солью и тоже оставьте на 12 часов. По истечении этого времени овощи отожмите от сока. Перемешайте салат, добавьте масло, чёрный молотый перец и ещё раз тщательно перемешайте. Выложите массу в сухие чистые банки, закройте и стерилизуйте в течение 20 минут. Закатайте.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.10.2015 14:58
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Девочки,я в легкой печали Плесень сверху. Яблочное пюре,типа детского. Хранила в холодильнике. Точно не помню,вроде в духовке еще держала. ,немного сахара добавляла. Также и с вареньем в микроволновке за 8 мин.-плесень.Также в холодильнике стоит.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.10.2015 12:24
Дата регистрации: 08.06.2011
Дней на сайте: 4676
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Wasilisa, у меня со яблочное со сливой тоже немножко сплесневелоедим самым первым,а с яблоками стоит еще
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.10.2015 15:18
Дата регистрации: 10.08.2007
Дней на сайте: 6075
Авторитет: +115
offline
Девочки, готовлю кабачковую икру, рецепты синтезировала Марусишка и Мама_Таши, надеюсь вкусно получится, пока варится, уже наверно мисочку съела, вкусно вроде, но вкус не как у свекрови.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.10.2015 16:53
Дата регистрации: 11.08.2008
Дней на сайте: 5708
Авторитет: +45
offline
Консультант
Хозяюшки, доброго здравия! Зову желающих на свой семинар "Мудрая Хозяюшка или как Бережно и Быстро сотворить в доме Лад". Вся информация вконтакте Ссылка
Для тех, у кого нет вк, открыла страничку на Детках Ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.10.2015 18:57
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
амурчик, Вы только готовите, а у нас сегодня на ужин кабачковая икра (по своему рецепту), да с картофельными шанежками и свежесваренным холодцом
Ответить на это Цитировать
 
#
X
21.10.2015 19:44
Дата регистрации: 10.08.2007
Дней на сайте: 6075
Авторитет: +115
offline
Мамули, мммм......вкуснота у вас!
У меня тоже вроде ничего так вышло
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.10.2015 23:03
Гость (83.149.*.*)
Всем добрый вечер!
Помогите советом. Капуста оставалась на даче, в эти выходные забрать ее возможности не было, сегодня привезли ее домой, разрезала кочан, а он под замёрзший , хранению на теплом балкона теперь точно не подлежит. Что теперь можно сделать с капустой? годится ли она для приготовления борща или других заготовок, можно ли будет ее заквасить.
Помогите советом или рецептом, а то мужу и так уже не сладко, а если и это спасти не удастся, то боюсь за сохранность его здоровья.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.10.2015 12:14
Дата регистрации: 15.01.2012
Дней на сайте: 4455
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
Гость (83.149.*.*), если только чуть подмерзла, то можно и квасить, и делать заготовки. Если замерзла очень сильно, то нашинкуйте и по пакетам, в морозилку. Зимой ее удобно использовать.
Ответить на это Цитировать
[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [33]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(94)
8484,
Vita2015,
Егоринамама,
Natali25,
Королюлишна,
VITA2016,
dsv,
89220083672,
Samira10,
EVA_8,
@Стеклопласт@,
Oxana.,
Kudra,
Красивое_имЯ,
fistashka_orex,
nataliy2803,
shnaps,
LUBA3991,
VMS,
Veta77,
Кристина84,
nadya,
mama_Katya,
olga.galka,
Zuhrik,
Бэрри-Сэти,
hosman-28,
Нави,
sun_lapteva,
marKISSa,
ooopsf,
Ирина-28,
Svetlana_L.,
fun_english72,
Alice94,
zhenya.maltseva,
Милашка888,
skazzzka72,
Romadzilla,
K_Darya,
максим,
tata0000,
Олечка-1913,
Ирина666,
Sonya777,
ja_marusja,
zzМаРиНоЧкАzz,
симка,
Bmp253lOt71sad,
StrakhovAnna,
Тани1979,
Артемочка,
Нася_zayaz,
ЕленаПБ,
Трикота,
Mary_Potany,
oksanika3,
Анюта-84,
Mari86,
Мерико,
marysenkap,
Leon,
Лана88,
MVasileva,
spirid,
Кошк@81,
Yulia-2310,
MishanyaVovchik,
krasota1701,
кожина,
Аничек,
klimama,
racyxa,
Vika28,
GRITSAY_NADYA,
Белая-лилия,
Bay,
Лилия111,
Sonya79,
oksanita1,
Nat-Egorova,
Татьяна73,
Лидия,
MaximEv,
lubimaya,
bodyazara,
muska,
RodinaGalina,
ниношка87,
skazzzka777,
migleyira,
Арина09,
Nichka,
ВаленсияD
Деток(43)
Анфиса (Мама Анфиска2013),
Вадим (Родитель bakhtina),
Эрик (Мама irihka),
Ева (Родитель KaterinkaKat),
Кирилл (Мама Ресничка79),
Вадим (Родитель Мамуля1),
Анастасия Андреевна (Мама ирша),
Аня Петрова (Мама margarita_555_),
Андрюша (Мама натуся@),
Софья (Мама Yuliya2008),
Яросвет (Мама Татиника),
Николаша (Мама Валерия72rus),
Алина (Мама лелена),
Елизавета (Мама lybana72),
Анютик (Мама Акимова),
татьяна (Мама racyxa),
Михаил (Мама нота),
Ангелина (Мама malinka.m.e),
Вадим (Мама mamacholi),
Владик (Мама oduvanchik.72),
Злата (Мама koshkabobik),
Марк (Мама nataly89155),
Анастасия (Мама ltnrb),
Виктория (Мама gugula),
Тимур (Мама timuralina),
АНТОН (Родитель malaey),
Миша (Мама cnelty),
Вадим (Мама tane4k@),
Данилка (Мама Персефона),
Владислав (Мама Businda),
Валерия (Мама _Золотая_),
Оля (Мама Нави),
Всеволод (Мама Nelbaby),
Максим (Мама LUK_A85),
Владислав (Мама zhen4ic),
Николай (Родитель Vasilisa25),
Алексей (Мама bel4onok),
Ксения (Мама Olga79),
Матвей (Мама lena9090),
Лёва (Мама weasel24),
Ярослав (Мама Креветка),
Александра (Мама katrin72rus),
Дарья (Родитель Anna_82)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (73)
Гостей: 210
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия