Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 8

Заготовки на зиму! Часть 8

Ментальная арифметика: дополнительный набор и акции
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [11]
 
#
X
24.09.2017 20:17
Дата регистрации: 16.05.2009
Дней на сайте: 3174
Авторитет: +53
online
Мамули
Сегодня я приготовила впрок УКРАИНСКИЙ БОРЩ




а рецепт есть в первом посте?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2017 21:52
Дата регистрации: 23.12.2015
Дней на сайте: 761
Авторитет: +19
offline
в ленте на алебашевской банки только трехлитровки по 60 руб и то нестандартные- четырехгранные. с винтовым горлом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.09.2017 22:21
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1857
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Stessi, На первой страничке нет...............
Готовлю так - с вечера замачиваю фасоль. Затем, сливаю воду, наливаю свежую (это очень важный момент) и отвариваю фасоль почти до готовности. Поставим фасоль пока в сторонку.
Займемся другими овощами.
Почистим и натрем на терке 2.5-3 кг свеклы, 1 кг моркови. Полукольцами порежем 1 кг репчатого лука, добавим также порезаный соломкой 1 кг сладкого болгарского перца (все равно красного или зеленого)............... Наливаю в кастрюлю стакан растительного масла..Овощи (свеклу, морковь, лук, перец) кладем в кастрюлю, добавляем 4 ст л соли, 2 ст л сахара и оставляем минут на 20...............в это время прокручиваем на мясорубке 2 кг помидор.Добавляем в кастрюлю , доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30 минут периодически помешивая.
    В это время шинкуем капусту. Кто то любит соломкой, а мне в последнее время очень понравилось квадратиками.
   Добавляю нашинкованую капусту и фасоль, варю на слабом огне еще примерно 40-50 мин. За пять мин до готовности добавляю 1 ст л эссенции.
    Готово

Отредактировано Мамули 24.09.2017 22:29
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 13:38
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 2149
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Сегодня у меня некий разбор полетов. Навожу ревизию. В погреб еще не одна банка не уехала. В это году готовила не только на себя, но и для мамы. Сегодня ей посылку собирала. У меня все заготовки под кроватями в разных комнатах дома стоят.
Это нынешнее

Тут пока все не считая 52 банок компота в 3-х литрушках. Ну и варенья тут нет.
А вот прошлогоднее


Ну все...почти... осталось только хреновина, капусту и кабачки переработать.... И я счастлива...
Из нынешнего уже распробовали перцы в медовом маринаде, зеленые помидоры с яблоками, аджика из яблок идет на ура. Ну и лечо конечно же....
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 19:31
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 2261
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
на барабинской банки видела разные,цены не смотрела
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 20:02
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3328
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Natasha84, а можно подробнее про аджику с яблоками
Я сегодня делала аджику с кабачками вот по этому рецепту. Только сахара добавила чуть болтше, а чеснока чуть меньше.
О
Кабачковая аджика на зиму.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:
кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;
перец сладкий болгарский - 80 г;
морковь - 80 г;
чеснок - 1 головка;
помидоры свежие - 250 г;
перец горький - 0,5-1 шт.;
паста томатная - 2 ст. л.;
масло растительное - 30 г;
соль - по вкусу;
сахар - 20-30 г;
уксус 9% - 15-20 мл.

Кабачки нарезать средними кусочками (если кабачки не молодые, кожуру можно снять).
Также нарезать очищенные сладкий болгарский перец и морковь.
Помидоры нарезать на 2-4 части, у горького перца удалить хвостик.
Далее кабачки, перец, морковь и помидоры перекрутить на мясорубке.
Смесь перемешать и поставить на огонь. После закипания варить овощи 20 минут, постоянно помешивая. Затем добавить соль, сахар, томатную пасту, мелко нарезанный горький перец (перец, в зависимости от того какую остроту аджики вы хотите получить, освободить от семян или использовать с семенами, в последнем случае - будет острее), влить растительное масло. Перемешать и варить на медленном огне еще 10 минут.
Добавить измельченный чеснок, проварить 5 минут.
Далее влить уксус, кабачковую аджику перемешать, дать закипеть и сразу же выключить газ. Разложить готовую аджику по стерилизованным баночкам и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.



Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 21:26
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1857
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Natasha84,
У нас с вами один диагноз...........
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 22:15
Дата регистрации: 12.01.2012
Дней на сайте: 2203
Авторитет: +5
offline
Хозяюшки подскажите. Сделала семь баночек 0,5 заготовки для рассольника. И вспомнила, что уксус не добавила. Если хранить в холодильнике, то будет храниться долго?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 22:30
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1857
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Мцхета, в холодильнике постоянная температура.........должно сохраниться
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 22:44
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 2149
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Мамули, насчёт диагноза не скажу, но наверное действительно больная я на всю голову. Хочется каждый год и мужу угодить, и детям чего-нибудь вкусненького, и разнообразия побольше. Вот и катаю и катаю... Как говорит Светлана - если шаньги, то на всю деревню
А Вы, Лариса, хозяйка от Бога. Поражаюсь Вашей энергии и трудолюбию и фантазии. Но вот что еще, это Ваши фото. Все так аппетитно, прям слюни бегут но мне пока до Ваших объёмов расти и расти... Я так кустарное производводство, а Вам уже пора промышленный цех открывать
Много тут таких хозяюшек, всех не перечислить... И тема эта реально затягивает, как наркоман, остановиться невозможно. Спасибо всем Вам девочки, за то что вдохновляете и продвигаете на такую работу.
Fedko, в прошлой теме я писала рецепт аджики с яблоками. На первой страничке гляньте. Правда там я использовала яблочное пюре, но вот видимо не думала я, что так быстро будет уходить моя аджика, благо яблоки есть буду снова пробовать делать. Там рецепт, который я сама для себя сообразила. Под свой вкус. Вы попробуйте под себя, может у Вас вкуснее получится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.09.2017 23:08
Дата регистрации: 16.05.2009
Дней на сайте: 3174
Авторитет: +53
online
Мамули, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2017 00:01
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3328
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Natasha84, спасибо нашла на 8 страничке. Вдруг еще кого заинтересует
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2017 20:03
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 3025
Авторитет: +35
offline
Natasha84
рецепт аджики с яблоками.


да-да... я сделала по Вашему рецепту... мне тоже очень понравилось... Спасибо большое за рецепт. Только мне по вкусу больше напомнила Краснодарский соус... так мы его и назвали дома...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2017 21:49
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 2149
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Этери, а я для себя готовила 2 варианта этого соуса. С острым и без острого перца. Тот, что с острым перцем дома обозвали "аджикой", тот, что без острого перца я запротоколировала себе как "Махеев". Все-таки, именно с Махеева эта идея пришла.
Отредактировано Natasha84 26.09.2017 21:51
Ответить на это Цитировать
 
#
X
26.09.2017 22:26
Дата регистрации: 12.10.2009
Дней на сайте: 3025
Авторитет: +35
offline
Natasha84, я с острым делала, но его не очень много. Махеева я не пробовала, но идея у Вас очень зачетная. Рецепт я себе сохранила, буду на следующий год делать. Сейчас у меня уже весь холодильник этим вашим соусом, айваром, аппетиткой и хреновиной заставлен. И банки маленькие кончились. Т.ч. с соусами завязала.
Отредактировано Этери 26.09.2017 22:26
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.09.2017 20:44
Дата регистрации: 25.11.2012
Дней на сайте: 1885
Авторитет: +6
Показать на карте
online
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сливовый компот заплесневел сверху, что теперь с ним сделать, можно ли как-то его спасти?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2017 09:05
Дата регистрации: 26.04.2013
Дней на сайте: 1732
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
А есть рецепт аджики без яблок и чтоб в квартире хранилась, а не в погребе/холодильнике? Киньте рецептик
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2017 10:49
Дата регистрации: 13.06.2013
Дней на сайте: 1684
Авторитет: +5
offline
irisha91_16
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сливовый компот заплесневел сверху, что теперь с ним сделать, можно ли как-то его спасти?

Лучше ни чего, ставьте вино или Брагу, из Бражки перегоняйте самогон (самогонные аппараты продают на каждом углу) Мой так все запасы перегнал в самогон.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2017 12:41
Дата регистрации: 25.11.2012
Дней на сайте: 1885
Авторитет: +6
Показать на карте
online
Транзитка, спасибо за совет, а не подскажите как вино сделать?)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.09.2017 12:46
Дата регистрации: 13.06.2013
Дней на сайте: 1684
Авторитет: +5
offline
irisha91_16,
Вот в интернете нашла ссылка Ссылка
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [11]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(90)
Ph_Irina_,
Sabina-silk,
marinagrom,
Gans,
galateya_86,
НастасьяМ,
Татьяна@Aртем,
Lybov13_13,
svintitskih,
Sova.007,
annamaria,
Корица,
Rianna,
olgaputintsewa,
Тали,
Таша-Сочи,
nastenka-2301,
eldecoff,
Еленa@солнышко,
Alina-Nikitina,
Мамочка24,
_Наталька_,
Cristal99,
VIOLA2007,
297,
popoff,
Светик-83,
Аленка.К.,
Настена_72,
john1989,
nata_vary_72,
Rадуга,
spd,
сюрпризик,
Irisochka,
Мать-Тереза,
nastyssa,
Kittykat,
A.A.A.,
OTDup,
СветикМ,
поползень,
Anders,
Ksenia_86,
OlgaOlesya,
МарияФ,
Galoxa,
Yume,
Алиева,
natalya23,
Акелла,
Elena23.,
Кытманова,
Ксю_та,
Jiffy,
lu-lu28,
Elena_Hrom,
Верунчик63,
ушаковка70,
Инопланетянин,
cobra85,
SAHKA,
АлексейВодолей,
Ой_Дуся,
@сельк@,
НюсяМамуся,
prb,
Найденыш,
ДожДУСЯ,
irina_2301,
Иночка,
ROZ@,
Гаичка,
nikitos_2005,
Anytka_M,
vrednjshka,
Ann_kacheeva,
PATRIOT,
Ilona1989,
Катерина,
MiliSa666,
zalinka05,
белая_акация,
нолик,
Ак_сю_та,
ElenkaPrideina,
Оленька_87,
lizetta53,
олеся1985,
menchikova
Деток(56)
Тимур (Мама epolett),
Амалия (Папа АРТУРыч),
Кристинка (Родитель mama_tanya),
Софьюшка (Мама Antonina8808),
Варя (Родитель varenik0123),
Елена (Мама colhoznica),
Александр (Родитель Ленчик_01),
Лена (Родитель Облачная),
Alexandr (Родитель M_Lena),
Лапочка Дочка (Мама АришкинаМама),
Даниил (Родитель Irink@23),
Матвей (Мама AndreevaO),
Полина (Мама lesenok),
Александр (Мама ТихийОмут),
Наталия (Мама matyun-elena),
Матвейка (Мама АпрельскаЯ),
Леночка (Мама Бородуля),
Машенька (Мама Махра),
Александр (Мама MamaSani),
Любовь (Мама Lerok),
Дмитрий (Мама yana4ka),
Егор (Мама мар29),
Демир (Мама Камея),
Елена (Мама ЛАК),
Владимир (Родитель ЕКАлюблюсына),
Диана (Мама Ватрушка),
Елизавета (Мама MamaМаша),
Кирилл (Мама Fomochka),
Вадим (Мама Вадим2301),
Викуля (Мама шелковица),
Александра (Мама OtPadNaya),
Ульяна (Мама olgaz72),
Александр (Мама Madamnevidimk@),
София (Мама Наталья_83),
Александр (Мама Lenok1107),
Ильюшка (Мама Олечка83),
Руслан (Родитель Котенок72),
Елизавета (Папа МОНАРХ),
Мирослава (Мама ahdiana),
Илья (Мама deleted__Lebedeva),
Максим (Мама Таечка),
Андрей (Мама валаня),
Глеб (Мама ева23),
Илья (Мама Le_Na),
Анюта (Мама санчо),
Владислав (Мама dedochicha),
Иван (Мама Мария...Б...),
Леонид (Мама Elena_N),
Настенька (Мама Елена111Х),
Ксения (Мама Наталика),
Таисия (Мама ANNA_AGRI),
Полинка (Мама Anitka2510),
Дарья (Родитель Rain),
Максим (Родитель lizatata),
Амина (Мама iulja),
Санечек (Мама gk-piven)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (406)
Гостей: 292
AVTOKRESLA72.RU - интернет-магазин детских автокресел

Все категории автокресел от 0 до 36 кг. Большой выбор производителей. Сопутствующие товары и аксессуары. Игрушки в машину.

Подробные условия