Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 8

Заготовки на зиму! Часть 8

Школьная форма по выгодным ценам!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [30]
 
#
X
28.09.2017 16:47
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2066
Авторитет: +32
Разместил рецепт
offline
irisha91_16, Ссылка
Смотрите на первой страничке.Оля столько трудилась, чтоб каталог рецептов составить. И вино там есть
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2017 07:40
Дата регистрации: 07.08.2006
Дней на сайте: 4396
Авторитет: +131
offline
Ксветлячок, Мамули, Wasilisa, Девочки, вот дачная пора закончится и я вас позову в гости. как раз она до кондиции дойдет. единственное в этом году муж без меня уже в погребе водой заливал и уже позже признался что вместо холодной залил тепло-горячей.
поэтому что там в этом году со вкусом не имею представления :(
наверно сначала сама продегустирую и если вкус такой какой должен быть то тогда вэлком
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2017 10:00
Дата регистрации: 23.12.2015
Дней на сайте: 970
Авторитет: +24
online
nuta0916
Ксветлячок, Мамули, Wasilisa, Девочки, вот дачная пора закончится и я вас позову в гости. как раз она до кондиции дойдет. единственное в этом году муж без меня уже в погребе водой заливал и уже позже признался что вместо холодной залил тепло-горячей.
поэтому что там в этом году со вкусом не имею представления :(
наверно сначала сама продегустирую и если вкус такой какой должен быть то тогда вэлком

просветите меня- для чего нужно погреб водой заливать? и какая технология этой процедуры?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.09.2017 13:20
Дата регистрации: 07.07.2009
Дней на сайте: 3330
Авторитет: +8
offline
в погребе не значит погреб, наверное тащить в погреб без воды легче
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.10.2017 13:04
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3338
Авторитет: +8
offline
Заготовительный процесс продолжается. Это в четверг. Кабачковая икра по рецепту Мамули.
Литровые банки закончились поэтому 2 по 2 литра.

В пятницу мне неожиданно привалило яблок. Пюре яблочное со сгущенкой, очень оно мне нравится.

В субботу салат из свеклы по рецепту Мамули.

Продолжение следует.
Отредактировано lilya 01.10.2017 13:05
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.10.2017 22:49
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2066
Авторитет: +32
Разместил рецепт
offline
lilya,
Кабачковую икру в духлитровую баночку - это очень смело
Пожалуйста, не обижайтесь..........можно свою мыслю озвучу
Мой опыт подсказывает, что самая лучшая тара для кабачковой икры - это ПОЛлитровая баночка. Открыл - скушал.
То, что не скушалось сразу, обычно портится........
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 08:46
Дата регистрации: 19.04.2010
Дней на сайте: 3044
Авторитет: +14
offline
Мамули, Я для себя уже вывела удобный размер, практически все заготовки в 0,5л, открыл банку и не стоит потом. Единственное огурчики в 1л баночках и вяленые томатики делаю в баночках 0,25 л. В этом году всех заготовок 130 баночек закрыла.
Отредактировано е_в_а 02.10.2017 08:47
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 09:20
Дата регистрации: 18.04.2009
Дней на сайте: 3411
Авторитет: +13
Показать на карте
offline
Я в выходные закрыла сезон заготовок. Сделала икру кабачковую по рецепту Ларисы Мамули, перец по-одесски, томатный сок и заготовку для солянки. Сфоткать тока забыла, вспомнила, когда уже все убрала в погреб
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 21:57
Дата регистрации: 05.02.2011
Дней на сайте: 2752
Авторитет: 0
offline
У меня тоже сезон заготовок закрыт. Уже начали дегустировать). Понравился салат "Алёнка", а вот перцы по-крымски не оценили ... Итог сезона 250 баночек всяких разностей...)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 22:59
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2066
Авторитет: +32
Разместил рецепт
offline
anna_86, кАК ГОВОРИТСЯ - НА ВКУС И ЦВЕТ - ТОВАРИЩЕЙ нет

А я никак не могу закрыть сезон заготовок Альбиночка neonika яблочек благословила ну я и наотжимала сока яблочно-морковного ( заодно и морковочку свою мелкую пристороила)



еще заморозила фаршированных кабачков. Сложила их в морозилку, а потом вспомнила, что не сфоткала
Хорошо, что на ужин ОНЕ же были





Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 23:00
Дата регистрации: 07.08.2006
Дней на сайте: 4396
Авторитет: +131
offline
АленаВБ
в погребе не значит погреб, наверное тащить в погреб без воды легче
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.10.2017 23:01
Дата регистрации: 07.08.2006
Дней на сайте: 4396
Авторитет: +131
offline
Мамули
lilya,
Кабачковую икру в духлитровую баночку - это очень смело
Пожалуйста, не обижайтесь..........можно свою мыслю озвучу
Мой опыт подсказывает, что самая лучшая тара для кабачковой икры - это ПОЛлитровая баночка. Открыл - скушал.
То, что не скушалось сразу, обычно портится........

тоже все чаще делаю в 0,5.
но вот икру нам на семью 0,5 мало. пока делаю в 0,75 ее. тк дети ее едят прям вообще на ура.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.10.2017 18:53
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 2479
Авторитет: +7
offline
Девочки,всем привет! Подскажите,пожалуйста,когда капусту солим(квасим)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.10.2017 19:31
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2066
Авторитет: +32
Разместил рецепт
offline
N@T@LY@76,
Я собираюсь завтра-послезавтра. НО, я квашу капусту дома, в тепле.........держу до готовности (дня три-четыре получается, и потом раскладываю по пакетам и замораживаю. Чтоб капуста не "замыливалась" , ее надо хранить при ПОСТОЯННОЙ минусовой температуре.
    Раньше капусту всегда квасили на ноябрьские праздники. Хранили обычно, в холодной кладовке. Как сейчас помню - папа вырубает тесаком из кадушки капусту, складывает ее в миску вместе с кусочками льда, заносит домой..........добавляет лучок, маслице..... А картошечка горяченькая уже на столе...........
   Вот и решай.....как хранить будешь Если в морозилке - самое время капусточкой заняться. Ну а если в морозилке места маловато, то я б погодила еще
   
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.10.2017 20:11
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 2479
Авторитет: +7
offline
Лариса,спасибо огромное за такой развернутый ответ.
Я по вашему совету с прошлого года храню капусту в морозилке(за это вам отдельное спасибо),мне очень понравилось
В детстве у нас было именно так,как вы написали,холодная кладовка,капусточка со льдом и ароматное маслице,м-м-м
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 10:05
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3338
Авторитет: +8
offline
Девочки у меня тоже про капусту вопрос. Вы сколько капусты солите (квасите)? И в какой посуде?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 10:11
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3338
Авторитет: +8
offline
Мамули
lilya,
Кабачковую икру в духлитровую баночку - это очень смело
Пожалуйста, не обижайтесь..........можно свою мыслю озвучу
Мой опыт подсказывает, что самая лучшая тара для кабачковой икры - это ПОЛлитровая баночка. Открыл - скушал.
То, что не скушалось сразу, обычно портится........


Чтобы не испортилось будем по большим праздникам эти две баночки открывать, гостям с собой, родителям, еще есть волшебное место работа, где съедается все. Так что , думаю, испортится не успеет, но на будущее учту, емкости поменьше буду брать.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 11:56
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 2066
Авторитет: +32
Разместил рецепт
offline
lilya, Оооооо, работа - это такое место, где съедается все, что ни принесешь
Я солю капусту в 12-литровой эмалированной кастрюле. Учитывая то, что сейчас без проблем и зимой можно купить свежую капусту и то, что сделаны заготовки борща, капустной солянки............солить буду без фанатизма - кастрюльку. При необходимости - повторюсь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 14:39
Дата регистрации: 24.03.2012
Дней на сайте: 2339
Авторитет: +4
offline
Мамули, рецепт капустной солянки где можно посмотреть?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 17:23
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3338
Авторитет: +8
offline
Мармелад из тыквы по рецепту znaika с первой страницы темы
Это было сначала

А это последние кусочки
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [30]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(87)
Чери-чери,
xrustalikk,
alekca,
n.rygikova,
Uliy1985,
Juliae80,
Оксана2011,
КреатифФ,
ашатан,
permyak,
Арианна,
Миляуша,
Лю,
Lajsa,
evgenia,
chz45,
Таличка,
olgaikatya,
Super-mama,
триолет,
dina89milk@12,
gusevana,
OlgaAsamaa,
fedotova,
матрикс,
Lena_Sam,
ekatia,
Jullily,
Мусена,
alstrameria,
klev,
serduchka72,
Nata1975,
89199343159,
Юлия2089,
Олюнька,
инженер2014,
ЗлюкенСобакен,
radio,
saida,
Ruban,
Snvnatasha@,
SunLightSpot,
alena_sestr,
Chabolya,
kiv1510,
Сhabolya,
ЕленаКолбенкова,
Romashka200881,
Волшебный_След,
Таличка88,
tatianas,
AlinaAleksandro,
olgaz72,
viktoria_int,
Hey-Nataly,
Эльф,
323e,
Mironchik,
raines,
элизабет@,
Alfiinochka,
wert-1982,
н@sten@,
Anita1983,
aliyash,
krasotulia5555,
Vik@,
zvetochek,
Бумбастик,
pjatkova_K,
Maeve,
Татьяна85,
Марика21,
МамаИришка,
monica41,
elena.vesh,
Алла11,
волконская,
kate4ka,
Солнце_ЯсноЕ,
genya,
Ksy-nemka,
Self,
roman-a,
Амура,
@Принцесса@
Деток(61)
Владимир (Мама 999Ольга999),
илья (Мама клюква),
Дмитрий (Мама melamed),
Племяшка - Алина (Родитель аня_ня),
мария (Мама маманата),
Семен (Мама гном),
Артем (Мама gusatka),
Юлечка (Мама Soul),
Александра (Мама Nataschunka),
Вероника (Мама Anna-ann),
Мария (Мама Kis@na),
Виктория (Мама Laurelia),
Константин (Мама Мама_Виты),
Максимка (Мама Альчонок),
Артем (Мама Fly),
Севастьян (Папа admin_OBaby),
савушка (Мама мамасавушки),
Яся (Мама Олёнка),
Лерочка (Мама Alena1981),
Юлия (Мама AlenaB),
Элина (Мама ЭлЗ@),
Владислав (Мама mamaUliya),
Даниил (Мама ПантеRа),
Славик (Мама Nata76),
Вячеслав (Мама ТНЧ),
Артем (Мама Хлопа),
Ekaterina (Мама MamaDiana),
Никита (Мама AnES),
Тимур (Мама МамаМурада),
Александр (Мама Evgenia_s),
дмитрий (Родитель оля_1981),
Сева (Мама ksushenka),
Василинка (Мама svetlai),
Вячеслав Максимович (Мама АтаманШа),
Принцесса (Мама Алешко),
Валерия (Мама galdaika),
Серёжа (Мама Юлианна_78),
Дима (Мама ybrb09),
Диана (Мама marinagebel),
Андрей (Мама elenaz977),
Кирилл (Мама Anel),
Богдан (Мама mamaBogdana),
Софья (Мама Наталья250591),
Анастасия (Мама Анютка-сырок),
Даня (Мама Starleyzif),
Валерия (Мама mama3d),
Маргаритка (Мама папайя),
кирилл (Мама @марина@),
Елисейчик (Папа inversee),
Есения (Мама Golota2011),
Таня (Мама Елена2105),
Ирина (Мама Marinerka),
Ярик (Мама хохлушка),
Екатерина (Мама MamaKatrin),
Федор (Мама МаМаДа),
Елизавета (Мама pilot),
вика (Родитель ната2),
Алёна (Мама 4_Nada),
Александр (Мама kisanasty),
Лиана (Мама Надия),
Никитка (Мама Гелен)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (345)
Гостей: 464
Детская обувь

Более 1000 моделей — от легких летних сандаликов и туфелек до теплых-теплых валенок, сапожек и ботинок. Скидки для многодетных семей

Подробные условия