Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 8

Заготовки на зиму! Часть 8

Детский лагерь Витязь приглашает всех без исключения провести это лето вместе с нами!
[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [13]
 
#
X
08.10.2017 17:56
Дата регистрации: 22.03.2016
Дней на сайте: 765
Авторитет: +2
offline
lilya, смотрится аппетитно.вы в духовке подсушивали или в холодильнике выдерживали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 18:49
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3223
Авторитет: +8
offline
В холодильнике. В рецепте так было написано.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 19:10
Дата регистрации: 23.12.2015
Дней на сайте: 855
Авторитет: +23
offline
кто-то что-то слышал про сушилку Изидри? напишите отзывы плиз.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2017 09:35
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
АСергеевна
Мамули, рецепт капустной солянки где можно посмотреть?


пожалуйста
В большой емкости с толстым дном на одном стакане растительного масла обжарить лук и морковь, затем томаты, грибы, сладкий перец и нашинкованую капусту. Тушим полтора-два часа периодически помешивая. В процессе готовки добавить по две столовых ложки соли и сахара. Остальные специи ( перец горошком, лавровый лист - по вкусу). Готовую смесь разложить в прогретые банки, закатать и "под шубу" до полного остывания. Хранить в холодильнике или погребе.
На 2 кг. капусты берем по 1кг. лука, моркови, томатов, немного сладкого перца (по-желанию) и около 2 литров грибов.

Делала по рецепту нашей форумчанки Saina
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2017 03:01
Дата регистрации: 22.06.2013
Дней на сайте: 1769
Авторитет: +4
Показать на карте
offline
Девчата, посоветуйте, пожалуйста хорошую скороварку, если вы такими еще пользуетесь. Или может подскажите, где видели их в продаже Спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2017 21:10
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
А мой заготовительный сезон еще далек от завершения.
Сегодня готовила икру из баклажан по рецепту Ирины Геннадьевны





а вот запеченые помидорки забыла сфоткать







Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 22:06
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3306
Авторитет: +11
offline
У меня сегодня джем из яблок Антоновки. 1 вариант с курагой , 2 вариант с черносливом.
Даже не знаю какой вкуснее,оба хороши
Мамули, ох какая вкуснятина у вас
Отредактировано Wasilisa 11.10.2017 22:08
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 22:29
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Татьяна, напишите - как джем варили. Очень надеюсь, что мои молодые яблоньки порадуют меня на след год урожаем.
   Мои домочадцы (как и я) к сладкому равнодушны. Варенье годами стоит нетронутое. Джем только из черной смородины у меня получается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 07:47
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3306
Авторитет: +11
offline
Мамули, а мы приучены к варенью- в кашу,в йогурт домашний, на хлебушек домашний с маслом -никаких тортиков не надо.
Яблоки с сухофруктами через мясорубку
на 1кг.яблок -750г.сахара(очень сладко,мама вообще 1:1,но зато по 5 лет стоит и не намека на плесень)
Дальше варила до готовности и по стерилиз.банкам.
Если честно замучилась - плюхается как кабачковая икра. Сама обожглась этими плюхами и полкухни забрызгано. Поэтому включила на самый минимум и закрыла крышкой. Варила в один прием до готовности.
Больше не буду так варить. Вообще последнее время варю все джемы так-
Варю дольками,целыми ягодами до готовности. Затем блендером прошлась тут же в кастрюле и еще минуты 3 покипятила. И никаких ожогов,плюхов и чистая кухня
И еще если пюре варить часто пригорает. Вареньем проще варить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 09:32
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
Вчера пристроила остатки баклажан.



Сделала "Хе из баклажан". Фото - до и после стерилизации.



Из 2-х кг баклажан получилось чуть больше 4 литров. Рецепт есть на первой страничке темы.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 18:01
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3422
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Мамули, круто как солдатики дружно в ряд стоят🤗 где вы такие баночки купили. Сколько они обьемом?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 00:47
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
Fedko, Стаканчики-солдатики обьемом 250 мл

Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 07:47
Дата регистрации: 26.03.2008
Дней на сайте: 3683
Авторитет: +84
offline
Fedko, Оля такие банки продаются в Ашане.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 10:44
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
а сегодня муж холодец искушать изволил да не просто так, а с хреном..............

ну и куда деваться было? Пришлось идти в огород - копать.......... потом чистить и готовить ...................ШУЧУ........копал, конечно, любимый муж...................готовила Я


Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 10:45
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
Fedko, Я подешевле брала , чем в Ашане на дружественном сайте у Лены (Пепилотта)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 08:06
Дата регистрации: 25.11.2010
Дней на сайте: 2709
Авторитет: +11
offline
Ларисонька, а что за заготовка из хрена?
ка долго она хранится?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 21:08
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
neonika, Альбина, перекручиваю корень хрена на мясорубке через мелкую решетку. На полкило массы добавляю полторы ложки сахара столовых и одну - соли. Хорошенько перемешиваю, раскладываю по банкам. Причем, банки заполняю на 2/3 обьема. До горлышка заливаю кипятком. Все. Закрываю крышкой и храню в холодильнике. Можно добавить уксус или лимонную кислоту, я не добавляю.
Отличная приправа к холодцу, мясу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 22:21
Дата регистрации: 02.08.2011
Дней на сайте: 2459
Авторитет: +11
Разместил рецепт
offline
Девочки, где сейчас можно хрен корнем купить! Или может у кого есть? Надо 0,5 кг!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.10.2017 00:32
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3422
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Девочки Спасибо, про баночки поняла.
Мамули, где то не могу найти рецепт салата со свеклой. Вроде Аленка.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.10.2017 10:12
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1950
Авторитет: +27
Разместил рецепт
offline
Fedko, Я делаю так

4 кг. свеклы сырой на крупной терке
1.5 кг красных помидор мелко нарезать
500 гр. сладкого перца порезать соломкой
500 гр. лука порезать полукольцами.
200 гр.чеснока
200 гр.сахара
60 гр. соли
150-200мл уксуса 9%
500 гр растительного масла (по мне так многовато, я убавляю)

В масле обжарить лук, добавить помидоры, через 3-5 мин. добавить перец, довести до кипения, влить уксус. Добавить свеклу, соль, сахар и варить при слабом кипении 40-45 минут.
За 10 мин. до окончания варки добавить мелконарезанный чеснок.
Разложить в банки и "под шубу" до остывания
Ответить на это Цитировать
[1] « 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > [13]
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(81)
harmful-87,
Никитишна,
Батель,
natka72,
evgenuya2009,
Мечтающая,
МаринаМорозова,
katkats,
Anastasi...,
Layrinda,
Людмила2704,
yan@,
Nancy,
suhih777,
Mimicrya27,
Trish,
66Александр66,
AnnaSweet,
KatushaS,
Naty777,
Pudra,
salnikovaelena,
Nusya43,
Nochka72,
ushe_shena,
Евгешка,
natalya.g-83,
Ксю_ня,
nata2014,
Курникова,
Иришка78,
Танюша,
Фан-Фантик,
nikolas1986mit,
Evgeshka_72,
annagavrilova,
МарияМоВ,
тенька,
ulj82,
lypatuj,
люлю27,
Your_madnes,
собаковод,
fox2,
Дохтар_Суяцыд,
Tatiana26,
GolNat,
Nasty0na,
Сметанка,
marin-purtov,
Пупсеныш,
Мама_Миши,
S_Vikulova,
Olinka,
Baziniha,
Huppo,
сашкина@@@,
Kseniya1,
НинаC,
Еленька1986,
мамаzaiki,
ВатаманША,
Natalya0427,
Тусик,
s.guzel,
gorskaya_1973,
miloesozdanie,
Ксю2012,
GlashKa,
Анна,
Katty,
ЗОЛУШКА80,
Светлана2704,
nechkina,
lika1974,
ylitka7771,
Г@лин@,
танча76,
XWX0000,
luba7272,
винкас
Деток(50)
Майя (Родитель lavanda),
Максим (Родитель Azalia),
Алеша (Мама Сашука),
Владислав (Родитель 25051955),
Миша (Родитель лисанька),
Майя (Родитель мадам_фу_фу),
Даниил (Мама OlgaToxova),
Арсений (Мама Nancy),
Милана (Мама olga20071),
Данечка (Мама olika),
Даниил (Мама Мария_мама),
Настенка (Мама Танюсик),
Милана (Мама snake),
Алисонька (Мама ollenka),
Доченька (Родитель SHOP),
Никита (Мама ВераП),
Полиночка (Мама Мяу_Леля),
Павел и Егор (Мама Aprill83),
Елизавета (Мама Len@777),
Арсений (Мама Нюся2010),
Максим (Мама Елена_Ивченко),
Ирина (Родитель Anyuta_87),
Юляшка (Мама Нютк@),
Айнура (Мама Ягодка2010),
Дарья (Мама Зуля),
Эрик (Мама MayBe),
Полина (Мама Кирюшкина_мама),
Дарья (Мама Ольга72ру),
Кристиночка (Мама mamoshka270408),
Арина (Мама tarkusha),
Анастасия (Мама АннаСтасИя),
Максим (Мама Рябинушка),
Влад (Папа Vorotnik),
Каролина (Мама tumenka72),
Дания (Мама Sofiaka),
Полинка (Папа Vladimir_G),
Милена (Мама vbkz),
Ванюша (Мама ТанюшаК),
Михаил (Мама fibisv),
Костик (Мама olga_918),
Анютка (Мама evkushnar),
Даниил (Мама Мечтающая),
Станислав (Мама Zhenya),
Полина (Мама Нора),
Сынуля (Мама irina123),
Кристина (Мама Татьяна17),
софья (Мама vsvetusa1),
Ксеничка (Мама zhenulya),
анатолий (Мама alesya1986),
Ирина (Родитель irina_gil72)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (126)
Гостей: 158
Слинги

Май-слинги. Слинги с кольцами. Слинги-шарфы. Фаст-слинги. Эргономичные рюкзачки. Одежда для кормящих мам, слингобусы и слингоаксессуары.

Подробные условия