Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 8

Заготовки на зиму! Часть 8

Универсальный спортивный центр - ждет вас!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 >
 
#
X
08.10.2017 17:56
Дата регистрации: 22.03.2016
Дней на сайте: 579
Авторитет: +2
offline
lilya, смотрится аппетитно.вы в духовке подсушивали или в холодильнике выдерживали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 18:49
Дата регистрации: 29.06.2009
Дней на сайте: 3037
Авторитет: +8
offline
В холодильнике. В рецепте так было написано.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.10.2017 19:10
Дата регистрации: 23.12.2015
Дней на сайте: 669
Авторитет: +15
offline
кто-то что-то слышал про сушилку Изидри? напишите отзывы плиз.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
09.10.2017 09:35
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
АСергеевна
Мамули, рецепт капустной солянки где можно посмотреть?


пожалуйста
В большой емкости с толстым дном на одном стакане растительного масла обжарить лук и морковь, затем томаты, грибы, сладкий перец и нашинкованую капусту. Тушим полтора-два часа периодически помешивая. В процессе готовки добавить по две столовых ложки соли и сахара. Остальные специи ( перец горошком, лавровый лист - по вкусу). Готовую смесь разложить в прогретые банки, закатать и "под шубу" до полного остывания. Хранить в холодильнике или погребе.
На 2 кг. капусты берем по 1кг. лука, моркови, томатов, немного сладкого перца (по-желанию) и около 2 литров грибов.

Делала по рецепту нашей форумчанки Saina
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2017 03:01
Дата регистрации: 22.06.2013
Дней на сайте: 1583
Авторитет: +4
Показать на карте
offline
Девчата, посоветуйте, пожалуйста хорошую скороварку, если вы такими еще пользуетесь. Или может подскажите, где видели их в продаже Спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.10.2017 21:10
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
А мой заготовительный сезон еще далек от завершения.
Сегодня готовила икру из баклажан по рецепту Ирины Геннадьевны





а вот запеченые помидорки забыла сфоткать







Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 22:06
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3120
Авторитет: +10
offline
У меня сегодня джем из яблок Антоновки. 1 вариант с курагой , 2 вариант с черносливом.
Даже не знаю какой вкуснее,оба хороши
Мамули, ох какая вкуснятина у вас
Отредактировано Wasilisa 11.10.2017 22:08
Ответить на это Цитировать
 
#
X
11.10.2017 22:29
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Wasilisa, Татьяна, напишите - как джем варили. Очень надеюсь, что мои молодые яблоньки порадуют меня на след год урожаем.
   Мои домочадцы (как и я) к сладкому равнодушны. Варенье годами стоит нетронутое. Джем только из черной смородины у меня получается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 07:47
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 3120
Авторитет: +10
offline
Мамули, а мы приучены к варенью- в кашу,в йогурт домашний, на хлебушек домашний с маслом -никаких тортиков не надо.
Яблоки с сухофруктами через мясорубку
на 1кг.яблок -750г.сахара(очень сладко,мама вообще 1:1,но зато по 5 лет стоит и не намека на плесень)
Дальше варила до готовности и по стерилиз.банкам.
Если честно замучилась - плюхается как кабачковая икра. Сама обожглась этими плюхами и полкухни забрызгано. Поэтому включила на самый минимум и закрыла крышкой. Варила в один прием до готовности.
Больше не буду так варить. Вообще последнее время варю все джемы так-
Варю дольками,целыми ягодами до готовности. Затем блендером прошлась тут же в кастрюле и еще минуты 3 покипятила. И никаких ожогов,плюхов и чистая кухня
И еще если пюре варить часто пригорает. Вареньем проще варить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 09:32
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Вчера пристроила остатки баклажан.



Сделала "Хе из баклажан". Фото - до и после стерилизации.



Из 2-х кг баклажан получилось чуть больше 4 литров. Рецепт есть на первой страничке темы.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.10.2017 18:01
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3236
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Мамули, круто как солдатики дружно в ряд стоят🤗 где вы такие баночки купили. Сколько они обьемом?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 00:47
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Fedko, Стаканчики-солдатики обьемом 250 мл

Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 07:47
Дата регистрации: 26.03.2008
Дней на сайте: 3497
Авторитет: +84
offline
Fedko, Оля такие банки продаются в Ашане.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 10:44
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
а сегодня муж холодец искушать изволил да не просто так, а с хреном..............

ну и куда деваться было? Пришлось идти в огород - копать.......... потом чистить и готовить ...................ШУЧУ........копал, конечно, любимый муж...................готовила Я


Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.10.2017 10:45
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Fedko, Я подешевле брала , чем в Ашане на дружественном сайте у Лены (Пепилотта)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 08:06
Дата регистрации: 25.11.2010
Дней на сайте: 2523
Авторитет: +11
offline
Ларисонька, а что за заготовка из хрена?
ка долго она хранится?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 21:08
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
neonika, Альбина, перекручиваю корень хрена на мясорубке через мелкую решетку. На полкило массы добавляю полторы ложки сахара столовых и одну - соли. Хорошенько перемешиваю, раскладываю по банкам. Причем, банки заполняю на 2/3 обьема. До горлышка заливаю кипятком. Все. Закрываю крышкой и храню в холодильнике. Можно добавить уксус или лимонную кислоту, я не добавляю.
Отличная приправа к холодцу, мясу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.10.2017 22:21
Дата регистрации: 02.08.2011
Дней на сайте: 2273
Авторитет: +10
Разместил рецепт
offline
Девочки, где сейчас можно хрен корнем купить! Или может у кого есть? Надо 0,5 кг!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.10.2017 00:32
Дата регистрации: 12.12.2008
Дней на сайте: 3236
Авторитет: +55
Показать на карте
offline
Девочки Спасибо, про баночки поняла.
Мамули, где то не могу найти рецепт салата со свеклой. Вроде Аленка.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.10.2017 10:12
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 1764
Авторитет: +22
Разместил рецепт
offline
Fedko, Я делаю так

4 кг. свеклы сырой на крупной терке
1.5 кг красных помидор мелко нарезать
500 гр. сладкого перца порезать соломкой
500 гр. лука порезать полукольцами.
200 гр.чеснока
200 гр.сахара
60 гр. соли
150-200мл уксуса 9%
500 гр растительного масла (по мне так многовато, я убавляю)

В масле обжарить лук, добавить помидоры, через 3-5 мин. добавить перец, довести до кипения, влить уксус. Добавить свеклу, соль, сахар и варить при слабом кипении 40-45 минут.
За 10 мин. до окончания варки добавить мелконарезанный чеснок.
Разложить в банки и "под шубу" до остывания
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 >
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять сообщения в данной теме. Зарегистрироваться.

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(69)
Aleksia,
VioVika,
sorinkal,
ola_240,
Ангелочек@,
Janny,
Zay,
олька2008,
tasha-kh,
масяня23,
tata84,
Astahova,
VarЁnok,
Октябрина,
Sova87,
Надя72,
Ната1лиЯ,
LeN@72,
LuckyGirl,
Звезда_80,
Natalya228,
lambinaelena,
Skoda,
Ykrivenok,
tatuchka,
ЭликО,
tnosova23,
lolal,
Эля79,
Оксана_84,
Sveta231088,
валерьянка,
---@---,
SNatalya75,
Olgusha.v,
evgeniya777,
zaykova83,
наталья_д,
ЕвгенияМ,
Lady_Kattarina,
irisnova,
magdalenochka,
Valirina,
r_r_r,
МамаMaksima,
Зарина,
Марьям,
kolovrat,
Крошка_Лю,
Рушания,
Shik,
АнастасияЛ,
sorokina,
Wainova,
Goluboglazaya,
Tanya_stv,
Гномик255,
Elena_Sergeevna,
Анютик_В,
annasokol,
wrxsti,
Любашк@ксюш@,
bytana83,
Shults99,
vetta74,
briunetochka,
tysha72,
Anett84,
Гузель555
Деток(36)
Василиса (Родитель Elnik),
Татьяна (Мама Бума),
Саша (Родитель Dubrava),
Вадим (Мама Малинк@),
Даниил (Мама Alyona4),
Артур (Родитель Диана-Рашид),
Евгений (Мама Елена-),
Владимир (Мама Елена-),
Александр (Мама Елена-),
Валентин (Мама tapalapa),
Кариночка (Мама фетюличка),
Ян (Мама Yan),
Сонечка (Мама Kukusya),
Полинка (Мама mali-pusik),
Михаил (Мама oneqina),
Женечка (Мама ALESCHKA),
Альжан (Мама aishadis),
Катюша (Мама мама_кати),
Аленка (Родитель lyolik_ya),
Ростислав (Мама Иришка_85),
Алёна (Родитель VseslaV21),
данил (Мама Ярославль),
Леонид (Мама Галинkа),
Женек (Мама маруся82),
Люба (Мама Леля@),
НАСТЕНА (Мама marinacat),
Савелий (Мама FYV),
софья (Папа chtriban1),
Данечка (Родитель mnatalika_82),
Роман (Родитель kelmi),
Сашенька (Мама Тамара89),
Алиса (Мама Волчица77),
Егор (Мама UtroNat),
Семён (Мама Катю),
Ярослав (Мама GerasimovaIV),
Кирюша (Родитель Ольга2603)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (37)
Гостей: 173
Коррекционно-развивающий центр "Софья"

Развивающие студии, подготовка к школе, художественные и театральные занятия. Психологические студии. Студии для малышей. Занятия с "особыми" детьми.

Подробные условия