Главная /  Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 5

Заготовки на зиму! Часть 5

Как стать счастливым человеком?
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [26]
 
#
X
13.09.2016 09:08
Дата регистрации: 07.04.2009
Дней на сайте: 5468
Авторитет: +11
offline
Наталечка, конечно можно. Я никогда не чищу,не вижу ничего некрасивого или невкусного в маслятах. Как создано матушкой природой так и кушаем. Кто придумал их чистить?
По мне ,так очень красивый грибочек темная шляпка,белая ножка..
Отредактировано Wasilisa 13.09.2016 09:10
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 11:05
Дата регистрации: 11.04.2007
Дней на сайте: 6196
Авторитет: +30
offline
Мамули, подскажите, пожалуйста, где купили шнек к мясорубке. У меня такая же проблема. Найти нигде не могу. Уже даже новую мясорубку купила. Но старая больше нравилась.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 11:06
Дата регистрации: 02.08.2011
Дней на сайте: 4622
Авторитет: +12
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Wasilisa,
 
#
X
13.09.2016 11:57
Дата регистрации: 20.03.2009
Дней на сайте: 5487
Авторитет: +43
offline
Ксветлячок, Девочки , оказывается снимать шкурку с запеченной тыквы и со свежей тыквы - это так же как с запеченной и свежей картошки отходов почти нет

Лежит тыква, все руки не доходят до нее, так не хотелось шкуру толстенную чистить. В духовку отправлю, спасибо огромноеза совет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 12:16
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4113
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
SiSi, вот здесь Ссылка

В нащей темке девушки подсказали. Я и не думала, что запчастькупить можно. За новой бежать собралась. Мне моя тоже очень нравится. Кстати, ждать не пришлось - есть в наличии. Муж съездил на Энергетиков 16 и забрал
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 15:55
Дата регистрации: 08.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +5
offline
Девочки, хочу поделиться с вами рецептом салатика из баклажан
0,5 л растительного масла
1 стакан сахара (соли чуть больше)
1 стакан 9% уксуса
6 кг баклажан
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг красного болгарского перца (я беру такого цвета, который есть)
4 головки чеснока
1 ст.л. молотого черного перца
1 ст.л. кориандра

Морковь натираем на терке для корейской моркови. Лук и перец режем соломкой. Чеснок на чеснокодавилке давим.
В кипящую воду кладем баклажаны и варим 4 минуты после закипания. Остужаем и нарезаем соломкой. Все ингредиенты смешиваем с баклажанами и оставляем на 8 часов. Затем закладываем в стерильные банки и стерилизуем 45-50 минут. Закрываем крышками и под шубу. Получается очень вкусно. Делаю уже второй год!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 15:59
Дата регистрации: 08.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +5
offline
Еще делаю второй год борщевую заправку по такому рецепту
3 кг свеклы
1 кг помидоров
1 кг сладкого болгарского перца
1 кг моркови
1 кг лука
200 гр любой зелени
1 стакан растительного масла
8 ст.л. сахарного песка
3 ст.л. соли
150 мл уксуса 9%

В кастрюлю налить растительное масло, положить натертую на терке морковь, немного потушить, мелко нарезать лук, отправить его к моркови и пассеровать 10 мин., добавить свеклу(натертую на крупной терке)(если сильно густо получается, можно добавить 0,5 л воды) и тушить еще 15мин, добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, помидоры (пропущенные через мясорубку), соль, сахар и уксус перемешать и тушить еще 15мин. В последнюю очередь добавить зелень, перемешать и тушить еще 5мин. Разложить заправку в стерилизованные банки и укутать.
Варю бульон, добавляю картошку, потом эту заправку, капусту и вуаля, борщ (муж называет свекольник) готов!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 16:08
Дата регистрации: 06.04.2011
Дней на сайте: 4740
Авторитет: +7
offline
Доброго дня хозяюшки !
Помогите пожалуйста ,что можно на зиму приготовить с таких томатов (уже портятся )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 16:26
Дата регистрации: 08.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +5
offline
crago, если только обрезать и томат сварить. А вообще, где есть плесень, тем более черная, лучше выкинуть, чтобы не отравиться.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 16:29
Дата регистрации: 06.04.2011
Дней на сайте: 4740
Авторитет: +7
offline
Nadezhda_K
crago, если только обрезать и томат сварить. А вообще, где есть плесень, тем более черная, лучше выкинуть, чтобы не отравиться.

Где с плесенью уже выкинула ...
Вы не смогли бы подсказать рецепт ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 16:44
Дата регистрации: 19.05.2013
Дней на сайте: 3966
Авторитет: +6
Показать на карте
offline
crago, подскажу простой рецептик подливы.
3 кг томатов
1 кг лука
2 стакана раст.масла
0,5 стакана сахара
4 ст.ложки соли
0.5 ч.ложки красного перца
Томаты через мясорубку,лук соломкой.Лук мин 30 обжарить на раст.масле,затем добавить томаты и все остальное,варить 15 мин.Горячим разложить в банки,закатать и под шубу.Кто любит чеснок,добавить перед подачей. Я томаты на комбайнере перекручиваю,а мама дольками режет.Кто как хочет в общем.

crago, из ваших помидор я бы сделала и сразу съела.

Мои заготовки за неделю,готовы к отправке в подвал
Компот из яблок,яблок-сливы,сливы.Салат с фасолью. Подлива. Салат из баклажан. Икра из баклажан от Мамы_Таши



Отредактировано Лилия77 13.09.2016 17:15
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 16:50
Дата регистрации: 08.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +5
offline
crago, я просто перекручиваю на мясорубке помидоры, добавляю соль по вкусу и варю минимум часа 1,5 (до нужной консистенции). Потом в стерильные горячие банки, закрываю крышками и под шубу до остывания. Храню все в кладовке!
Можно перетереть помидоры через сито, чтобы без косточек получился томат.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 20:35
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3387
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
ZaЯ
Ксветлячок, Девочки , оказывается снимать шкурку с запеченной тыквы и со свежей тыквы - это так же как с запеченной и свежей картошки отходов почти нет

Лежит тыква, все руки не доходят до нее, так не хотелось шкуру толстенную чистить. В духовку отправлю, спасибо огромноеза совет

Всегда пожалуйста , здесь главное запечь удачно. вот так ещё запекалось и ложкой вычищалось
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 22:00
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4595
Авторитет: +29
offline
Мамули, Лариса! Спасибо за такое чудесное поздравление! Очень приятно!
hare4ka, Оля! Какое необычное поздравление!!! Мне рог еще никто никогда не дарил! Спасибо!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 22:06
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 4595
Авторитет: +29
offline
Wasilisa
Наталечка, конечно можно. Я никогда не чищу,не вижу ничего некрасивого или невкусного в маслятах. Как создано матушкой природой так и кушаем. Кто придумал их чистить?
По мне ,так очень красивый грибочек темная шляпка,белая ножка..

Вот полностью согласна! Не понимаю, зачем маслят чистят? Иногда как почищу, так и думаю, что испортила грибочки, все какие-то облезлые получаются.

Nadezhda_K, очень заинтересовал ваш салат из баклажан. Вы не могли бы описать вкус? Кислит баклажан, как маринованный получается?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 22:51
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 4526
Авторитет: +7
offline
Nadezhda_K
1 стакан сахара (соли чуть больше)
салатик получается не соленым?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.09.2016 23:39
Дата регистрации: 08.05.2010
Дней на сайте: 5073
Авторитет: +5
offline
N@T@LY@76, Салатик получается не соленый, в меру остренький.Сама вчера звонила сестре переспрашивала на счет соли
znaika, Чем-то похож на корейский салат по вкусу, отличается наверно только составом специй. Я если честно точно не могу описать его вкус, т.к. в прошлом году делала не много (третью часть от рецепта) и съели мы его быстро В этом году сделала чуть больше в виду небольшого количества баклажан. Попробуйте сделать небольшую порцию на пробу ))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2016 00:04
Дата регистрации: 05.11.2011
Дней на сайте: 4526
Авторитет: +7
offline
Nadezhda_K
Попробуйте сделать небольшую порцию на пробу
Спасибо,так и сделаю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2016 00:52
Дата регистрации: 03.10.2007
Дней на сайте: 6021
Авторитет: +188
offline
Девочки, вчера сделала заготовочку на основе известной уже всем Халявки.
Добавила порезанную стручковую фасоль, кусочки патиссона, поварила немного и по баночкам. Остатки съела, даже с мужем не поделилась - очень вкусненько!!!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.09.2016 08:52
Дата регистрации: 26.10.2011
Дней на сайте: 4537
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
Пепилотта, Ну, умеете же заинтриговать! Полезла в интернет, т.к. мне не знакома эта консервация. Поделитесь проверенным рецептом!
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [26]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(94)
8484,
Vita2015,
Егоринамама,
Natali25,
Королюлишна,
VITA2016,
dsv,
Samira10,
89220083672,
EVA_8,
@Стеклопласт@,
fistashka_orex,
Красивое_имЯ,
nataliy2803,
Oxana.,
Kudra,
VMS,
LUBA3991,
shnaps,
Кристина84,
Veta77,
sun_lapteva,
nadya,
mama_Katya,
Нави,
olga.galka,
Zuhrik,
Бэрри-Сэти,
hosman-28,
marKISSa,
ooopsf,
Svetlana_L.,
fun_english72,
Alice94,
Милашка888,
zhenya.maltseva,
Ирина-28,
skazzzka72,
K_Darya,
максим,
Олечка-1913,
Romadzilla,
Sonya777,
tata0000,
Ирина666,
ja_marusja,
симка,
zzМаРиНоЧкАzz,
Анюта-84,
StrakhovAnna,
Нася_zayaz,
Трикота,
Bmp253lOt71sad,
Тани1979,
ЕленаПБ,
Артемочка,
Mary_Potany,
Leon,
oksanika3,
Mari86,
Мерико,
spirid,
Лана88,
MVasileva,
marysenkap,
Кошк@81,
MishanyaVovchik,
klimama,
krasota1701,
racyxa,
кожина,
Yulia-2310,
Аничек,
Bay,
Vika28,
GRITSAY_NADYA,
Белая-лилия,
Татьяна73,
Nat-Egorova,
Лидия,
MaximEv,
migleyira,
lubimaya,
bodyazara,
Sonya79,
Лилия111,
ниношка87,
RodinaGalina,
oksanita1,
muska,
skazzzka777,
ВаленсияD,
Nichka,
Арина09
Деток(43)
Анфиса (Мама Анфиска2013),
Вадим (Родитель bakhtina),
Эрик (Мама irihka),
Ева (Родитель KaterinkaKat),
Кирилл (Мама Ресничка79),
Вадим (Родитель Мамуля1),
Анастасия Андреевна (Мама ирша),
Аня Петрова (Мама margarita_555_),
Андрюша (Мама натуся@),
Софья (Мама Yuliya2008),
Яросвет (Мама Татиника),
Николаша (Мама Валерия72rus),
Алина (Мама лелена),
Елизавета (Мама lybana72),
Анютик (Мама Акимова),
татьяна (Мама racyxa),
Михаил (Мама нота),
Ангелина (Мама malinka.m.e),
Вадим (Мама mamacholi),
Владик (Мама oduvanchik.72),
Злата (Мама koshkabobik),
Марк (Мама nataly89155),
Анастасия (Мама ltnrb),
Виктория (Мама gugula),
Тимур (Мама timuralina),
АНТОН (Родитель malaey),
Миша (Мама cnelty),
Вадим (Мама tane4k@),
Данилка (Мама Персефона),
Владислав (Мама Businda),
Валерия (Мама _Золотая_),
Оля (Мама Нави),
Всеволод (Мама Nelbaby),
Максим (Мама LUK_A85),
Владислав (Мама zhen4ic),
Николай (Родитель Vasilisa25),
Алексей (Мама bel4onok),
Ксения (Мама Olga79),
Матвей (Мама lena9090),
Лёва (Мама weasel24),
Ярослав (Мама Креветка),
Александра (Мама katrin72rus),
Дарья (Родитель Anna_82)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (72)
Гостей: 193
Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия