Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! часть2

Заготовки на зиму! часть2

Форум "Семья": оберегая самое ценное в жизни

[1] « 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [24]

29.08.2015 12:33

znaika

offline

Лесик
Девочки, доброй ночи! Делала сегодня капусту с болгарским перцем
5 кг капусты режем соломкой
1 кг моркови на терке крупной
1 кг лука репчатого полукольцами
1 кг красного болгарского перца
350 г сахара
500 г растительного масла
4 ст ложки соли
500 г уксуса 9%
Все смешать, через сутки разложить по банкам

Вот, что у меня вышло, пока настаивается

Я все шинкую на терке бернер , морковку делаю как на корейский салат, через эту терочку все получается быстрее и красивее.

Приятного аппетита!!!

Подкажите пожалуйста, а как храните это чудо? В холодильнике? Как долго?

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 12:35

znaika

offline

Мамули
Девушки! Выходите из подполья

Поддерживаю!

Давайте уже делиться своими находками и опытом!

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 12:39

znaika

offline

anna_86, помидорки "под снегом" от просто мутных отличаются кардинально. Эти помидорки надо взболтнуть, чтобы они мутными стали, у них верхняя часть, где-то 2/3 банки всегда прозрачная, т.к. чеснок на дно падает!

Отредактировано znaika 29.08.2015 12:41

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 13:04

Blackswallow

offline

Девочки, насадили очень много кабачков для сынули (аллергия у нас), а он подрос и на них уже реагирует не так радостно как раньше, икры накрутили 25 л, варенья наварили 15 л, а они не кончаются, уже руки болят их резать. В связи с чем - пристраиваю кабачки либо меняю на помидоры, у нас на них неурожай((((( Пишите в личку

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 15:31

Олеся-Л

offline

znaika, Точно по этому, а второй скопировали не точно, автор рецепта один и тот же

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 17:28

znaika

offline

Олеся-Л,действительно, автор должен быть один, но многие уменьшают уксус в рецептах и нормально стоит.
Спасибо Вам за ответ!

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 17:43

Лесик

offline

znaika, хранить в холодильнике, рекомендуют не дольше 2 месяцев, мы уже, например, первую партию слопали, сегодня делаю вторую

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 20:52

амурчик

offline

Мамули, сделала Хе из баклажан, очень вкусно!!! Спасибо!!! Вкус немного грибы напоминает

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 21:08

znaika

offline

Лесик, спасибо за рецепт Вам

! Я давно его искала, пробовала когда-то кто-то на работу приносил

!
амурчик, Наташа, а какой вкус у закуски "Хе"? Не кисленький, случайно?

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 21:40

амурчик

offline

znaika, немного кисленько, можно и 1 ст.л. ложку уксуса на мой вкус, но я чеснока сделал всего одну головку и без красного перца, а то муж и свекры есть не смогут, а я люблю дракончиком быть, для себя еще буду делать пол порции.

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 21:45

Лесик

offline

znaika, на здоровье!

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 21:58

Мамули

offline

амурчик, Рада, что понравилось! Кушпйте с удовольствием

Я вот тоже люблю поострее, а муж - нет. Выход простой нашла - в свою тарелку перец добавляю острый, в ступочке перетертый.

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 22:33

Mari4ka

offline

девочки, напишите, пожалуйста, как рыжики солить. Привезли маленько, а я никогда грибы не солила.

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 23:17

Мамули

offline

Mari4ka, посмотрите на первой страничке ссылки - там несколько вариантов

Ответить на это Цитировать

29.08.2015 23:20

Мамули

offline

Я тоже уже по два замеса капусты с чесноком и салата с болгарским перцем сделала. Нормально идут салатики...

Хорошо хоть капусточки наросло - есть из чего готовить

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 00:04

Wasilisa

offline

Мамули, Я такие салатики делаю периодически ,только не в банки. А так в кастрюльке. Еще добавляю молотый кориандр.Типа корейский салат получается. Съедим,снова делаю.

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 00:24

Мамули

offline

Wasilisa, ну дак не забывайте, что у меня три сыночка и муж. Вот и делаю салатики, хоть и короткого срока хранения, но на всех

Мальчишки то живут отдельно, вот и запасаю для них заготовки для борща, рассольника , перцы фарширую, ну и разносолы разные................Все удивляюсь - че это мальчишки не женятся , а они, видимо привыкли к сумасшедшей маманьке и жен таких же ждут

.....наивные

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 00:48

Mari4ka

offline

Мамули, спасибо

посмотрю

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 09:12

znaika

offline

амурчик, спасибо, подумаю теперь.

Мамули, да, мальчиков сейчас женить сложно, с учетом технического прогресса - мультиварки, стиралки, а тут еще и мама такая необыкновенная с деликатессами!

Отредактировано znaika 30.08.2015 09:14

Ответить на это Цитировать

30.08.2015 12:07

Мамули

offline

znaika, спасибо

я стараюсь (вот на комплимент напросилась)

Ответить на это Цитировать

[1] « 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [24]

Показать пользователей на карте

Морозова Валентина Николаевна

Отношения между родителями и детьми

Сидорова Наталья Аркадьевна

Совместно с Многопрофильным медицинским центром "ЮниМед"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

В центре внимания – "Семья"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(118)

blue_butterfly,
@n@st@si@,
OlgaZhirikowa04,
@нечк@,
АнфисаКраса,
мамонька,
@nata@42,
алёнчиккмама,
tata6,
tanya1548,
Румия,
мамаариши1,
kva6nya,
Даниэлина,
алондра,
marisecret,
кукуня-я,
Varenka1982,
31Alisa,
yakovlevais,
olga_75,
rusja,
-цветочек-@-,
мот2016,
alisaumut,
EvVa,
stepanovakris,
Colnze,
kostenkova,
Alexandr_S,
Чайка_Оливия,
Antony,
nik.asya,
sopolia,
sobra,
Звёздочк@,
VER@87,
_Искорка_,
irinka9909,
krisskot,
VinogradovaLada,
Ульенс,
Dinna5,
OIGA19,
Olessya,
381289,
valechkat,
olga-nick,
Yanka0605,
viktory_666,
adidaskiss,
Gawriil,
cjcbcrf,
Shulik,
ala,
Jetta,
ТАТЬЯНА_g,
l_tasha,
pnmrnko,
МамаМаксимки,
Мариша,
Nati2,
Olga_G,
Roza,
Тиунова,
Солнце5555,
OIGA190,
MilaS,
LenaEgor,
Хельга1981,
Сеpж,
Nady870605,
lenuchka,
Fyenka,
Morozzka,
tanyzlakova,
Н@стя87,
Алена693203,
Simka1983,
aza6969aza,
Александра83,
basara,
Мирабелла,
Levada_72,
LAKI85,
Eva4444,
Ev_Va,
bomhik,
черкашин,
vlad1vmire,
anna_langepas,
493949ru,
lenok_2015,
maratromanov,
valnason@bk.ru,
22gold,
Funiki,
Naivnay,
Kulema83,
0льга,
Rozzo4ka,
Fanya,
Alenk@,
Saha8905,
dasha90,
EkaterinaPark,
viva2016,
Ива,
Rania,
Dimasik2015,
anastasia_gay,
KotoFot,
Л.Любовь,
danaya,
ЗайцОва,
Lenusha,
Nadegka,
ЕлочкаЕлочка

Деток(51)