В кармане 1500 руб. Нужно накрыть стол на 6 взрослых и ребенка.
Спиртного не нужно.
Из домашнего есть картошка, хочу ее в качестве гарнира с сыром сделать. Пирог с капустой сделаю. Язык замороженный есть, из него закуску.
Хочу также ножки куриные сделать с тесте.

Из затрат уже: сыр, тесто дрожжевое, тесто слоеное, яйца, голени - около 500 руб.
Может мимозу сделаю.

Фактически остается 1000 руб.

Что можно купить на них и приготовить на стол? Девочки, выручайте советами

хот-доги (булки в магните 16 руб 3 штуки) или гамбургеры (они выйдут дороже)
Тарталетки (в ашане около 20 руб 15 штук что ли) с салатом каким- нибудь ( уменя из крабовых палочек)
Салат греческий (огурцы помидоры дешевые сейчас).
Из складкого можно кексики купить в пятерочки 15 штучек около 80 руб.

У вас еще побожески - у меня 10 взрослых и 5 детей и бюджет 4 000 (пожелание заказчика)
подпишусь на тему, на следующей неделе свои труды выложу, что из этого получилось.

ах, забыла, еще торг ребенку - это рублей 200.
Мы не сладкоежки, купим не большой.
Уже остается 800 рублей.

Как вариант:
1) плов - он и сытный и с мясом(мужчины голодны будут без мяса);
2) сварить компот домашний;
3) Салат из моркови с сыром и чесноком(морковь и сыр на терке);
4) Салат из свежих овощей(выше писали);
5) Салат из моркови и капусты с укропом, припущенный маслом и немного уксусом(соль и перец само собой)
6) ваш чудесный пирог
7) ваша чудесная закуска - язык.
8) Если есть горшочки, то можно мясо с картошкой сделать. Сверху немного сыра и укроп. На самом деле не буднично и не очень затратно.

Настя83, тарталетки с салатом оригинально.

А какой салат посоветуете?
Один будет рыбный - мимоза.
А второй нужно какой-нибудь легкий сделать. И рецептов не знаю. Оливье достал порядком и возиться с ним много.

Гость (188.186.*.*), у меня бюджетный из крабовых палочек, можно курица с ананасами (купили 2 бедрышка на разнавес сварили ит.д)
Салат "кабардинский"
1 банка фасоли красной (без соуса)
пачка кериешек
сыр на терке
свежий огурец.

Добавьте в салат из помидор,огурцов и перца баночку консервированного тунца(разомните предварительно вилкой), + маслины+зелень. Заправьте маслом, сбрызните лимонным соком(или уксусом), соль и перец по вкусу.

Точно горшочки вариант, только из курицы, раз бюджет маленький.

я кексы с яблоком делаю, 2 яйца, полпачки маргарина, чайная ложка соды, полстакана сахара, пакетик ванилина, немного корицы (по желанию), мука (добавляю немного манки, чтоб был рыхлый кекс), и тертых яблок сколько тесто возьмет (чтоб не было слишком жидким). яблок сейчас много, да и подойдут любые, даже уценка магазинная. салат любим, похожий на оливье, у нас называется "зимний" - картошка, яйцо, свежий огурец, горошек (можно взять не покупной, а свой с огорода отварить) и 3 сардельки копченые (это важно, дает вкус). еще морковку часто делаю - потереть на крупной терке, заправить уксусом, раст.маслом, чайная ложка сахара, пару зубков чеснока, кориандр и черный перец

Настя83
Гость (188.186.*.*), у меня бюджетный из крабовых палочек, можно курица с ананасами (купили 2 бедрышка на разнавес сварили ит.д)
Салат "кабардинский"
1 банка фасоли красной (без соуса)
пачка кериешек
сыр на терке
свежий огурец.

интересный салат, а кириешки с каким вкусом?
Чем его заправлять?

Спасибо, девочки, что делитесь рецептами. Все подсчитываю на что хватит.

Можно не тарталетки с салатом, а в лаваш завернуть и получатся рулетики. Можно завернуть: крабовые палочки, яйцо, огурец, майонез. можно огурцы, помидоры, курица поджареная маленькими кусочками , сыр, майонез. Оба варианта разбавить зеленью. Красивая закуска и сытная.

Настя83
Точно горшочки вариант, только из курицы, раз бюджет маленький.

Вполне, можно еще картошку в пюре измять предварительно, тогда очень нежно получиться. Ну и для придания вкуса сметанка хорошо сочетается с курицей в горшочке.

На горячее самый дешевый и беспроигрышный вариант был и всегда - курица в духовке.

Гость (5.140.*.*)
Можно не тарталетки с салатом, а в лаваш завернуть и получатся рулетики. Можно завернуть: крабовые палочки, яйцо, огурец, майонез. можно огурцы, помидоры, курица поджареная маленькими кусочками , сыр, майонез. Оба варианта разбавить зеленью. Красивая закуска и сытная.

Нам нравиться закуска из лаваша на основе творога с зеленью и чесноком. Нарезается она такими кусочками небольшими и смотрится очень освежающе и не избито на столе.

Гость (5.140.*.*)
На горячее самый дешевый и беспроигрышный вариант был и всегда - курица в духовке.

думаю это не вариант при таком бюджете. В курице будет мало мяса на компанию из 6 взрослых человек. Лучше тогда потушить курицу вместе с картошкой в утятнице или тот же плов на крице приготовить.

Селедка под шубой-тоже демократичный вариант салата..
Блинчики с начинкой
Рулет из лаваша,начинка-полный полет фантазии
Закуска- баклажаны с помидорами под майонезом с чесночком

Гость (188.186.*.*)

Настя83
Гость (188.186.*.*), у меня бюджетный из крабовых палочек, можно курица с ананасами (купили 2 бедрышка на разнавес сварили ит.д)
Салат "кабардинский"
1 банка фасоли красной (без соуса)
пачка кериешек
сыр на терке
свежий огурец.

интересный салат, а кириешки с каким вкусом?
Чем его заправлять?

Спасибо, девочки, что делитесь рецептами. Все подсчитываю на что хватит.

заправляется майонезом, вкус сухариков любой какой нравится.

Тоже скоро застолье предстоит, а бюджет ограничен. Я за основное блюдо решила приготовить Долму. Листья виноградные в пассаже продаются, банка большая стоит 200 руб, хватает на 2 раза приготовить. Затем, нужен фарш. У нас он всегда есть в наличии, мы обычно берем 3 кг свинины, 3 кг говядины, крутим и фасуем по 1 кг. Из одного пакетика мне хватае на долму и на пару ежиков детям. Да в долму надо баранину, но я и своим фаршем всегда обхожусь, очень вкусно. В качестве соуса подам сметану с чесноком и зеленью.
Ну а на гарнир так же отварю картохи, из салатов сделаю селедку под шубой, пожарю еще баклажаны, пока они не дорогие Еще самый простой салат из капусты сделаю. И, наверно, немного овощей нарежу, хотя их обычно никто не ест. Ну и тортик конечно. Вот мое меню на праздничный обед
P.S.: еще грузди маринованные нам из деревни привезли, их тоже поставлю на стол.

Где баклажаны, та и кабачок. Нарезаете кабачок кольцами, обваливаете в муке обжариваете с 2 х сторон. на 1 сторону кладете сыр ,чтобы чуть расплавился, закуска да еще и теплая.

С баклажанами надо быть осторожными - они горчат ,их надо в соли вымачивать с начало (поэтому не люблю, из-за такой возни)

Бутерброды можно сделать,например,с сыром и чесночком,шпротами и помидорами

Баклажаны надо вымачивать в соленой воде, на самом деле это не очень долго, за час горечь уйдет. Можно заранее начистить.
Автор, вместо голени я бы взяла филе, еще понадобится морковь, сметана (делают с майонезом, я со сметаной делаю), лук и шампиньоны 1 баночка или пакет замороженных грибов (можно без них). Филе разрезаете на 2 части каждый кусочек, отбиваете как для мяса по-франузски. На сковородке тушите лук, морковь и грибы (если без грибов, то просто лук и морковь). Филе кладете на противень, выкладываете тушеный лук с морковкой и грибами (или без них), сверху смазываете сметаной и посыпаете сыром. Ставите в духовку, готово через полчаса. А, посолить еще. Если без грибов - стоимость горячего будет около 400 рублей, если с грибами - 500 рублей. Это сытно, особенно если на гарнир будет картошка.