Белый чай содержит большое количество эфирных масел, в том числе эпигаллокатехины.
По данным последних исследований, эпигаллокатехины обладают противораковыми свойствами, снижают количество атеросклеротических бляшек и риск развития болезни Альцгеймера.
Кроме того, установлено, что эпигаллокатехины помогают защищать ВИЧ-инфицированных от активной прогрессии инфекции – они сдерживают присоединение вируса ВИЧ-инфекции к клеткам лимфоцитов, что способствует снижению количества зараженных клеток примерно на 27%.
В белом чае мало кофеина по сравнению с черным и зеленым, поэтому белый чай почти не обладает мочегонным эффектом.
Как выбрать?
Выбирайте сухие целые листья с нежным ванильным запахом. Лучшим признан белый чай с заостренными листьями, которые называют серебряные иглы. Чай со скрученными листьями считается классом ниже.
Как хранить?
Храните белый чай в стеклянной или керамической банке с притертой крышкой в темном прохладном месте.
Как заваривать?
Белый чай нельзя заливать кипятком. Температура воды для заваривания должна быть около 70 градусов.

Зеленый чай содержит катехины, которые участвуют в сжигании жиров в организме


Для приготовления и зеленого, и черного чаев листья собирают с одного и того же куста, разница лишь в способах обработки чайных листьев.
Если чайные листья просто высушить, то получится зеленый чай, а если подвергнуть ферментации (окисление) – черный.

Зеленый чай содержит много витамина В1
Зеленый чай – источник витамина В1, который помогает нормально функционировать нервной системе.

Зеленый чай содержит катехины
В зеленом чае содержится большое количество катехинов – веществ, которые обладают антимикробным, антиоксидантным и противоопухолевым действием. Кроме того, катехины участвуют в сжигании жиров в организме.

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию катехинов:
1. Зеленый чай
2. Черный чай
3. Жасминовый чай

Зеленый чай богат кофеином
Благодаря содержанию кофеина, зеленый чай обладает не только тонизирующим, но и мочегонным действием. Поэтому не утоляйте жажду зеленым чаем.


Как выбрать
1. Чем крупнее чайный лист, тем выше качество чая, поэтому выбирайте крупнолистовой зеленый чай.
2. Чайные листы могут быть нескрученными или скрученными, например, поперечно или продольно. Когда вы заварите чай, листы раскроются.
3. Чай может быть и изумрудного, и зеленого, и фисташкового цвета – все зависит от сорта чая.
4. Выбирайте сухой чай, без плесени. Помните, что черенков и разломанных листьев в хорошем чае не может быть более 5%.

Как хранить
Храните зеленый чай в непрозрачной банке с притертой крышкой.

Как готовить
Перед заваркой чай следует промыть кипятком. Насыпьте чай в чайник, залейте крутым кипятком, слейте воду и заварите водой, температура которой составляет 80-85°C. Время заварки чая должно составлять не более трех минут.
Чай – нестерилизованный продукт, поэтому, заливая его кипятком, вы удаляете частицы пыли, мусора, убиваете микробы, содержащиеся в нем.
Нельзя повторно заваривать чай. Чай – органический продукт, поэтому он очень быстро загрязняется бактериями.

Не добавляйте в зеленый чай молоко – при добавлении молока катехины полностью связываются и теряют свое положительное действие.
Добавляя в чай сахар, вы увеличиваете калорийность напитка.

Зеленый чай с лимоном
Заварите зеленый чай, остудите с помощью льда, добавьте лимонный сок и веточку мяты.

Margarita2012, спасибо огромное!!!
Очень все понятно
Спасибо!
Надо тогда белый и зелёный чай пить по очереди
И заваривать микро-чайник, чтоб понемножку пить
Раньше про катехины даже и не слышала ни разу

Привет! Сегодня замеры
Вес 62
Ну наконец то вес сдвинулся
Талия 74
Грудь 97
Бёдра 92

Да! замеры! как быстро время летит...
Всем привет!

Вес 58.4 (ну как же 2 дня праздновали 85-ти летие нашего дедули)

грудь 90
талия 67
бедра 92
ляжки 53


завтрак:
яичница без соли , без масла (на антипригарной сковороде) из 1 ЯЙЦА
чай без сахара
75 г торта "Старая Прага" со дня рождения осталось

Джина,
молодец (про вес!)

перекус:
творог 2% 90 г
обезжир.кефир 50мл
земляничное варение 1 чайн. ложка (тоже моя мама из лесной земляники варила)
чай зелёный - это я наслушалась тут о пользе зелёного чая БЕЗ молока! спасибо, девочки!

алё....народ ??????????? тишина...

Блин, девчонки, второй день подряд забываю с утра замерить свои габариты!!!
Ну что ж такое!!

Arta32
алё....народ ??????????? тишина...

В спортзале, жирок гоняла по тулову

Я на юбилее была 2 дня, ела все, замеры делать боюсь, завтра с утра сдамся...

Margarita2012, мы с тобой юбилейничаем всё, а тут люди в спортзал ходят, "Стыдно, батенька, стыдно!" - это я и про себя тоже!

за весь день я скушала творог 100г+кефир+1 дес.ложка варенья земляники лесной + кофе слабый без сахара+40г чёрного хлеба ( это мой перекус после завтрака)

2 тарелки гречки на воде(на завтрак и в обед после супа),

1 тарелку супа куриного лапши, (обед)

5 кружек чая (2 из них с молоком), на 2 перекуса послеобеденный и после ужина который)

8 печенек кокосовых ( по 4 шт. на каждый перекус с чаем),

вечером было 100 гр, ни больше ни меньше отварных спагетти из твёрдых сортов пшеницы с 1 куриной голенью (тушёная с морковкой и луком, не жаренная прошу учесть),

яблоко зелёное - 1 штука, недавно сточила...
ВЫВОД: излишек углеводов за день!

Ссылка
нормально так бабоньки преобразились, спорт +ПП

мне так нравятся такие фотки!

Arta32
Ссылка
нормально так бабоньки преобразились, спорт +ПП

мне так нравятся такие фотки!

Класс Тоже люблю такие фото смотреть

Arta32
Ссылка
нормально так бабоньки преобразились, спорт +ПП

мне так нравятся такие фотки!

Шикарные комменты)))

всем приветик!
завтрак:
- ячневая каша на молоке 150г=167 ккал
-зефир 52 г (калорийность 279 на 100)=144 ккал
- кофе=4 ккал

ИТОГ: 315 ккал!

на ужин приготовила такое:
мука (2 горсти)+ перец молотый красный,1/2 ч.ложки+кунжутное семя 1 ч.ложка горкой+соль 1 ч.ложка = в ЭТОМ я обваляла куски сёмги свежемороженной и на сковородку, получилось мяско рыбы с хрустящей солёной корочкой!
я себе положила 123 г+запила стаканом обезжиренного кефира и напоследок сточила у дочи 2 круассана Севендэйз с земляничной начинкой, короче праздник живота, в обед была тарелка куриного супа+чёрный хлеб, на перекусы творог+кефир+немного варения, яблоко (за день 2 шт), чая за день с молоком - 2 кружки, и без молока 2 большие кружки, утренний перекус после завтрака был кофе+2 зефиринки!
пока что всё, думаю перед сном снова чай с молоком для ночных кормлений выпить и всё, наелась так, что аж в желудке тяжело...

Утром каша и кофе, в обед борщ, 2 куска хлеба, перекус: творог+мюсли+четверть банана, на ужин печень тушеная, пюре картофельное, полчашки капучино (растворимый напиток), полчашки молочного коктейля. Итого 1300 ккал. Еще две конфеты + 300 ккал =1600 ккал

приветик!
сегодня утром отменилось ПП, приезжала школьная подруга в гости на 1.5 часика, за это время мне хватило набрать много килокалорий, она привезла ТОРТИК "Нямка" со сметанным кремом, хотя и калорийность торта 260 ккал на 100 г, ну вообщем, мы с ней чайку попили и треть торта СКУШАЛИ на двоих!
мой муж в шоке!!! ржал над нами, мол сорвались девчонки!
вот сижу теперь чай пустой пью, перекуса конечно перед обедом НЕ будет, на обед суп с мясом и усё!
перекуса после обеда - творог с кефиром (это я заранее планирую) на ужин будет гречка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!