[b]Любовь_Д[/b], у меня тоже бывает затишье , видимо перед "бурей" :lol:

[b]Жужик[/b], тоже сегодня буду колобки [b]Любовь_Д[/b] делать :) , сгущенкой в ленте затарились сейчас . Взяла 10 баночек , пока хватит :lol:

Кто любит может творог в колобки добавлять,они чуть нежнее становятся:) но съедаются так же быстро

[b]Любовь_Д[/b], вот это я и хотела сделать , мне мама с творогом делала в детстве 0:-)

Ну девчата, упеклись ;) А я сегодня ради интереса попробовала сделать помадку из сах. пудры, воды и лимонного сока, ничего так, заодно и красители попробовали. Шприца пока нет, свернуть бумагу и нормально выдавить не получилось, но интересно было, с дочкой пробовали ;) Имбирные печеньки с медом + какао. [img]/media/forum/1465276562.JPG[/img] [img]/media/forum/578078857.JPG[/img] [img]/media/forum/727828209.JPG[/img]

[b]амурчик[/b], я сегодня медок взяла , тоже приступать буду к имбирным печенькам , домик не стану сооружать . Веселенькое печенье , как бусинки :love: .Какао в тесто что ли добавила ?

[b]N.Nura33[/b], сколько сгуха в Ленте? Я в Монетке правильное решение беру по 56.

[b]Жужик[/b], я же беру с названием "лента" , сегодня она по 38-99 , написано беларусь делает .

[b]N.Nura33[/b], да, какао в тесто положила, 2 ст.л. А я в метрополисе беру сгущенку Гостовскую по 43 р., акция была на нее как то вообще за 30 р. Девочки ВК создала "болталочку", что то мне дурно стало.......может не так все страшно.......

[b]амурчик[/b], классные человечки ,ещё и миндаль зажали в ручках:-0

[b]solnischko007[/b], ага, попробовала, тесто поддатливое, только одному человечку случайно голову оторвала ;)

[b]амурчик[/b], :lol: бедненький человечек

[b]амурчик[/b], печенюшки очень даже аппетитные!:~( у кого на НГ гуси, индейки, а у меня индоутка:-0 пробовала на прошлый НГ, так понравилось, что в этом году снова решили запечь!_!

[img]/media/forum/1790196028.jpg[/img] Мой пирог с капустой и картошкой. Тесто: кефир 1 ст (тёплый) в нём гасим соду 1 ч.л. , добавляем всё остальное 2 яйца, 1 ч.л.соли, 1 ч.л. сахара и муки. Тесто приготовили убрали в кулёчек и в холодильник.В это время готовим начинку. Пожарили лук с капустой. И отварили до полу готовности картофель (2-3 шт.). Затем достали тесто и сделали пирог на низ картофель кружочками, немного сливочного масла, затем капуста. Выпекать при температуре 160 в течении 20 мин, затем 180 в течении 10 мин.(ну тут всё зависит от духовки у кого как, можно и при 180 20-25 мин.)

[b]амурчик[/b], сейчас как раз по СТС Шрек идёт, так прям ваши печеньки на пряню смахивают:)

вкусности опять туту у вас!!! [b]амурчик[/b], ...клево...как тебе печеньки на вкус? мягкие? я только тесто сделала, буду печь скоро. [b]Venezia[/b], а чем индоутка от утки отличается? (видела у нас в магазе утку, думала взять, но она большая)

[b]Venezia[/b], спасибо ;) У меня бабуля в Казахстане и гусей и уток и индоуток выращивала. Индоутки очень сильно топают, если идут сзади, такое ощущение, что 2х метровый мужик по пятам идут ;) А гуси для нас жирноваты. Мы всегда их сначала отваривали, а потом натирали, фаршировали и в духовке доводили до готовности *¬* [b]Пекарь[/b], а что у вас за начинка? Да, печеньки похожи :lol: [b]Пумпончик[/b], Ира, если потолще делать, то будут помягче, но их будет меньше. А на след. день могут стать немного потверже, если не убирать в пакет. Мне и моим они нравятся. По ложке корице и 0,5 имбиря можно, сильнее мед чувствуется все равно ;)

Сегодня еще экспериментировала, пробовала сделать зефир. Думала, что получится, но увы, есть не сильно такое хочется. Кисло, сахар до конца почему то не растворился, что не так делала, не пойму пока. Брала третью часть с этого рецепта: Зефир Из указанного количества ингредиентов получается примерно 90 штук. Ингредиенты 1 кг сахара 25 г (2.5 ст.л.) желатина 18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты 6 г (1 ч.л.) ванильного сахара 5 г (1 ч.л.) соды Приготовление Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды на 2 часа. В это же время замочить сахар в 200 мл холодной кипяченой воды тоже на 2 часа. Затем сахар поставить на огонь, кипятить, при постоянном помешивании, 7-8 минут. После этого сахар снять с огня. Положить в него желатин и взбивать миксером в течение 10 минут. Взбивать на небольшой скорости, лучше всего на единичке. Добавить лимонную кислоту, взбивать 5 минут. После этого добавить ванильный сахар, соду и взбивать еще 5 минут. Массе дать постоять 10 минут. При помощи кулинарного шприца (или ложкой) выложить массу на противень (я застелила противень бумагой для выпечки, смазывать противень не надо). Поставить в холодильник (НЕ в морозилку) на 3-4 часа. Приятного аппетита! Получилось в приницпе симпатично, но есть НО..... [img]/media/forum/884541645.JPG[/img] [img]/media/forum/209039474.JPG[/img] [img]/media/forum/720528624.JPG[/img]

А у нас сегодня Королевская ватрушка с творогом и шоколадом. В мультиварке. Рецепт брала здесь же. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i441/1412/ab/83104982e443.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s008.radikal.ru/i304/1412/b5/8116cf523550.jpg[/IMG][/URL]

[b]амурчик[/b], Слишком много лимонной кислоты. Я как то писала тут рецепт проверенный зефира. Раньше часто делали. на 1 кг сахара 1 ч.л. лимонки, ванилин на кончике ножа, 5 ч. л. желатина(замочить на 1,5-2 часа в 70 гр воды) Сироп из 1 кг сахара и 360 гр воды варить 20-25 мин на медленном огне. И никакой соды. Она-то там зачем? А далее все взбивать. И в холодильник никогда не ставили. Просто на столе схватывалось все.