Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Киш Лорен

Киш Лорен

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Тесто:
мука 200 гр
яйцо 1 шт.
масло слив. 100 гр.
соль 1 щепотка

Начинка:
бекон варено-копченый 150 гр. (я взяла ветчину)

заливка:
сливки 20% 100 мл.
яйцо 3 шт.
сыр голландский 100 гр.
соль по вкусу и мускатный орех 1 щепотка
Приготовление:
Этот рецепт я нашла на сайте edimdoma.ru, сразу решила его опробовать. Ожидала чего-то оригинального и необычного, а получилась холодная яичница с ветчиной (я заменила бекон на ветчину, т.к. не нашла бекон) на тесте. Но это вкусно, поэтому решила поделиться рецептиком)

В глубокую миску просеять муку, добавить яйцо, соль и протертое на терке холодное масло. Перетереть все рукой до состояния мелкой крошки.
Налить 2 ст.л. ледянной воды и сформировать из теста шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Пока тесто отдыхает, бекон нарезать кубиками и обжарить до легкой золотистости на сухой сковородке.
Форму для выпечки смазать 1 ч.л. сливочного масла. Достаем тесто из холодильника и разравниваем его руками по форме, делая бортики 2-3 см.
Бекон разложить по тесту.
Для заливки взбить слегка яйца венчиком, добавить сливки, соль, перец, мускатный орех. Все хорошо перемешать.
Вылить заливку на тесто с беконом. Сыр нарезать пластиками и выложить сверху.
Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 40 минут.
Подавать теплым. Приятного аппетита=)
24.08.2014
Зино 16.09.2015 10:33
ух ты, наверное вкусно

Киш Лорен

Тесто: мука 200 гр яйцо 1 шт. масло слив. 100 гр. соль 1 щепотка Начинка: бекон варено-копченый 150 гр. (я взяла ветчину) заливка: сливки 20% 100 мл. яйцо 3 шт. сыр голландский 100 гр. соль по вкусу и мускатный орех 1 щепотка

Голосуем!
Что для Вас счастье?
30% Семья, дети
24% Здоровье
9% Самореализация
9% Достаток, работа
11% Друзья, общение
13% Свобода
4% Ваш вариант (напишите в комментариях)
Сеть салонов "Ваша оптика"

Оптика для детей и взрослых. Уютные и комфортные салоны. Дружелюбные цены. Принимает врач-офтальмолог

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(78)
arina1986,
Tanuch_ka,
nsw,
narciss-82,
Ленчик@28,
сена,
Надин1,
nasta030591,
Lenylia86,
Aspazija,
Шишка,
Fain@,
56107x,
автопилот,
Andrey44,
matreshka2601,
Екатерина@ya,
Рапунцель,
Natali4ka86,
Alenhik,
VITALYA-SOVA,
999112sova,
Виталя72,
Мы_вместе,
Cdtnbr,
симоня,
RAVNAY,
Mairam,
Limpopo,
katchess,
sofi,
72potolok,
svetlanka77789,
Tema,
yulevna,
Шашуня,
Maranka,
GodnessTyumen,
ksyuta27,
Марина260186,
Tala,
марго-ша23,
АННА-и-GRS,
katikhina,
ЛуНтиК_ЮПИ,
gsv_77777,
siren,
танюшочек,
Иrиnкa,
ТРО,
LiubovPros,
Iren82,
Натата,
nastushaLAA,
Anuta_78,
Irina_AM,
GUZELIKA,
мартышечка,
svetlana87-87,
Литвирина,
sharlei,
Ilyamaks,
Юл_и_Я,
Тонечк@,
gulu,
Галина888,
48Оксана@,
Вероника,
Sharov90,
katrin9731,
Xelga.26,
belle,
Laki,
mamaulya-86,
olga_260190,
Olk@,
Штучка,
Святославна25
Деток(61)
Дарья (Мама Polli),
Варвара (Мама Iren),
Данила (Родитель Iricha),
Юлия (Папа mamaolga261201),
Димулька (Мама pusia),
Владислав (Мама Inferal_fiber),
Илюша (Мама анютик_555),
Дима (Родитель Tanita76),
Артёмка (Мама Russiana),
Софья (Мама katusic-84),
Артемочка (Мама МаМа_АрТЕМОЧКИ),
Никита (Мама irinka77),
Диана (Мама Майя),
Глебушка (Мама лео),
Михаил (Мама _Cherry_),
Артем (Родитель На_ТусЯ),
Верочка (Папа Artyom),
Поленька (Мама ирина34),
Яночка (Мама OrXiD),
Дашенька (Мама OrXiD),
Даниил (Мама Tanya_k),
Полина (Мама oksosha),
Вадим (Мама katskih),
Максим (Мама Юльтя),
Валерий (Мама Polemika),
Аня (Мама violin),
Мария (Мама пчелка_89),
Анюточка (Мама vit@lik),
Алексей (Мама angel-geny),
Вадим (Мама angel-geny),
Светлана (Мама oduvanchik.72),
Петя (Мама svetlanakurtz),
Арсений (Мама Yahontova),
Елизаветочка (Мама ДобрыйЛес),
Алиса (Мама luda88),
Макар (Мама Красаffка),
Илья (Мама Наталья_76),
Кирилл (Мама М@троскин),
Егор (Мама marina_),
Никита (Мама marina_),
Вера (Мама xartrix),
Руслан (Мама Брюнетка12),
Саша (Мама lilek@),
Катюша (Мама LNV),
Эвелина (Родитель Алия1977),
Виктория (Мама Pestereva),
Настенька (Мама Катеринка_82),
Максим (Мама Juliya777),
Даниил (Мама yankka13),
Александрушка (Мама СаНата),
татьянка (Мама mariakoryakina),
Алёна (Мама lisa-lisa),
Юрик (Мама Анел),
Жорик (Мама __natali__),
Элина (Мама Lady1986),
Алина (Мама Guz1987),
Софья (Мама Юл@),
Маргарита (Мама Angelika_RB),
Богдана (Мама Анжелика35),
Даша (Мама Asiantka),
Руслан (Родитель lilichka_7286)
Все пользователи