Главная / Форум / Хозяюшки / Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 19 с Каталогом рецептов!!!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 19 с Каталогом рецептов!!!

Работа мечты: почему 17 апреля каждому тюменцу стоит заглянуть в Технопарк

[1] « 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > [25]

22.02.2015 18:47

Утя

offline

А я заканчиваю масленицу вкуснейшим блинным тортом с тушеными яблочками

Рецепт здесь Ссылка

Отредактировано Утя 22.02.2015 18:48

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:06

амурчик

offline

bitkina72, Утя, вкуснотааааа

Муж у меня сейчас блины запросил, говорит, не поздно печь? Я говорю, печь не поздно, жрать поздно

Сказал утром нам попечет

А я второй раз сыр домашний делаю и очередное мороженое простое, я иргой и черной смородиной, нашла типа вафельных рожков, туда мороженое запихиваю и дети кушают

Еще вот ветчину хочу сделать, но нет ветчинницы, думаю, как без нее обойтись...

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:20

Тава

offline

амурчик

Муж у меня сейчас блины запросил, говорит, не поздно печь? Я говорю, печь не поздно, жрать поздно

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:21

Тава

offline

амурчик, ветчину можно в тетрапаке сделать) Вот примерно так Ссылка

Но можно не куриную делать, без разницы. Если еще порыскать в инете, то более подробно можно описание найти.

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:32

N.Nura33

offline

bitkina72, Утя, обьеденье у вас девочки , вкуснятинка

У нас просто пицца была . Я вчера на ярмарке купила икры карасиков , что бы с ней сделать ? папа говорит , что они в детстве пирожки с икрой карасиков ели . Ну не могу ничего придумать , кроме как в пироги с рыбой добавить ...

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:34

амурчик

offline

Тава, спасибо! Надо такую коробку поискать, а то у нас есть, но с закручивающейся крышкой

У меня мультя турбо АРК, вот в ней тушенка готовится минут 40, на плите 2,5 часа я не выдержууууууууууу

))

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 20:10

е_в_а

offline

bitkina72, вкусняшка

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 21:17

Любовь_Д

offline

Эх..я тож поздно про блины вспомнила

зато мужу тортик по мотивам "Праги" сделала

Добавлю фото в разрезе

амурчик, по какому рецепту сыр делаете? Мы в тетрапаке делали ветчину..вкусно..заказали ветчиницу сейчас,а то колбаса и ветчина покупная все больше и больше разочаровывает...попробуйте в пакет для запекания положить и завязать хорошо и в свою мультиварку.

Отредактировано Любовь_Д 23.02.2015 09:55

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 21:27

Nola

offline

"Наполеон" для моих мужчин на 23 февраля.

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 22:02

минни

offline

У меня тоже Наполеон по рецепту СВЕТУЛИ Ссылка , но совсем не такой вышел, как на ее фото ((( по вкусу конечно как наполеон, крем вообще идеальный, но тесто жесткое, и не слоеное совсем, хотя все строго по рецепту пекла...
Вообще это мой первый торт

Отредактировано минни 22.02.2015 22:07

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 23:44

Mari4ka

offline

Nola
Mari4ka, сырники - это просто. На две пачки творога - одно яйцо, две столовые ложки муки, одна- две столовых ложки сахара, чуть ванилина. Всё перемешать, слепить небольшие колобки, обвалять в муке и приплюснуть. Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Можно в тесто добавлять изюм, распаренный кипятком.

спасибо

вот вроде так и делаю, но почему то они у меня на сковороде расползаются. И хотя и вкусные, но редко когда красивые получаются. Думала может, что не так делаю, но видимо дело в руках.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 00:24

Nola

offline

Mari4ka, может творог жидкий берете? Тогда муки нужно побольше.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 00:36

Nola

offline

минни, чтобы тесто было слоеным, масло или маргарин должны быть очень холодными. Лучше его вообще заморозить и потереть на крупной терке в муку, а потом еще порубить ножом в крошку. Мука должна обволакивать крошки масла. Вода для теста должна быть ледяная. Тесто не вымешивать, чтобы масло не успело растаять, а добавить жидкую часть, слепить в комочек - и в холодильничек на часик. Доставать комочки теста по одному.
У меня рецепт теста попроще: пачку масла порубить с 2,5 стаканами муки, добавить полстакана воды, в которой растворены 2 столовые ложки столового уксуса и щепотка соли.
Крем для Наполеона по классике заварной: 4 желтка растереть со стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки муки, чуть ванилина и 800 мл молока. Довести до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Когда остынет, добавить 50 г масла.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 07:54

минни

offline

Nola, спасибо большое за такой развернутый ответ. Я все сделала не так

Теперь буду знать все секреты слоеного теста

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:25

амурчик

offline

Любовь_Д, а где и почем заказали? Я меньше 1900 не видела, хочу подешевле

Сын вот такой делаю:
кипятишь 1 л. молока и 2 ч.л. соли, когда закипит, вливаешь преварительно разболтанные 200 г сметаны и 3 яйца. Нагрев уменьшаешь, отойдет сыворотка - на марлю, стечет, под гнет. Часа через 4 готово

Это Майя давала мне рецепт.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:32

Tatka777-08

offline

амурчик, загляните в сп там идет закупка ветчинницы, девчата покупают на ура, еще и рецепты в хвастах выкладывают как и что) я и сама хочу
орг Patrisia, цена 650 руб + %

Отредактировано Tatka777-08 23.02.2015 09:37

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:46

Любовь_Д

offline

амурчик, Tatka777-08, там и заказали..думаю со всем вместе не дороже 800 выйдет...еще можно успеть

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:09

амурчик

offline

Tatka777-08, Любовь_Д, как удачно, побежала тудаааааааааааааа

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:19

Любовь_Д

offline

амурчик, еще про сыр вопросик...он на какой похож?типа брынзы?и сколько его получается из этих продуктов?

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:49

амурчик

offline

Любовь_Д, больше на адыгейский, только нежнее. Ну наверно с полную пиалку выходит.

Ответить на это Цитировать

[1] « 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > [25]

Показать пользователей на карте

Уварова Елена Викторовна

ООО Совместно с ГК "Теплый дом"

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Работа мечты: почему 17 апреля каждому тюменцу стоит заглянуть в Технопарк

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
Алена27,
diananana,
LubaMira,
Lehrer,
minckay18,
Svetlyi,
pussy72,
DinaraX,
мамаLiRiKa,
Dinara2012,
Rea85,
VANGARY,
St@s,
кровинушка,
julietta,
MyOtherSelf,
Настюша@,
luna_il,
Лианна,
miss.krilova,
qqq@@,
Калючк@,
Гришина_мама,
kochka81,
Ната_Сергеевна,
катюнечка,
antoninak,
nata20041983,
Ната0207,
Julia_S,
Санда,
shilkova72,
Zarina1234,
svetlana9696,
zabava-sofia,
fjulia20,
ooo,
sandi.shutenova,
sandu_naiman89,
zarubina,
tigress,
svetamed,
grinctal,
lenyska,
Lyda.volkova,
Guzel30,
Olga_D,
sabrina3452,
GuzelkaMyzina,
OksanaG,
oksanamama,
Танюсик1987,
steel72,
olga_20,
alsushka,
Ирэн2011,
Evachka,
таняксюша,
vsr,
poite2004,
Викуля_1_1_1,
all68CC,
yilo,
nata.200489@@@,
vlana,
glukho,
Natalia_R,
стервушка,
натуся-ns,
oSludnikova,
Алчона,
@@@Регина@@@,
NENIKA_I,
rulis.la,
Мисс,
68akmabz20,
tanusa,
Регина@Катя,
Ню-ся,
sneg,
Пузатенькая,
Elenashaih,
bebeka,
миляшка,
натали.alex,
Lena_72,
Настена_А.,
romashka-7-,
bystrenok,
Марина7919,
ЗояПавловна

Деток(52)