Главная / Форум / Хозяюшки / Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 13 с Каталогом рецептов!!!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 13 с Каталогом рецептов!!!

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

05.01.2014 10:54

Океана

offline

masya2319, А рецепт блинчиков?

Ответить на это Цитировать

05.01.2014 12:12

masya2319

offline

Рецепт блинчиков: Поочередно все взбиваю в миксере
2 яйца, 1/2 ч.л сахара,1/4 ч.л.соды, можно чуть больше на вкус
потом заливаю 3 стакана молока
добавляю 2 стакана просеянной муки
когда все тщательно перемешается добавляю 3 стол.ложки растительного масла.
Приятного аппетита

Ответить на это Цитировать

05.01.2014 12:23

Tatka777-08

offline

masya2319, спасибо за рецепт)

буду сегодня по вашему рецепту блины печь на чугунной сковороде у мамы

. у себя на керамической сковородке и стеклокерамич варочной поверхности мне так не нравится

Отредактировано Tatka777-08 05.01.2014 15:14

Ответить на это Цитировать

05.01.2014 17:28

masya2319

offline

вафли

Ответить на это Цитировать

06.01.2014 16:47

lilya

offline

Сделала сегодня приморские творожанники. Делаются быстро и легко, а вкус

Ответить на это Цитировать

07.01.2014 20:22

BlacMolly

offline

Добрый вечер, на новогоднем столе от меня был только десерт. Торт-мороженное

Рецепт прост до безобразия.
Для основы 200-250 г шоколадного печенья смолола в крошку, добавила сливочного масла немного и разровняла по форме. Для розового слоя взяла замороженную малину, оттаяла, сделала пюре. 450 г пломбира чуть оттаяла в холодильнике, смешала в блендере с пюре, вылила на основу и в морозилку. Для коричневого слоя растопила одну шоколадку, также добавила в 500 г пломбира,потом для цвета сыпанула еще 2 столовых ложки како и столовую ложку миндального ликера, и все это вылила на розовый слой. И все, можно украшать.

Ответить на это Цитировать

07.01.2014 20:45

N@T@LY@76

offline

BlacMolly

Восхищаюсь вашими шедеврами!Глядя на них хочется идти и делать своим родным вкуснятину(пусть не такую ШЕДЕВРАЛЬНУЮ,но съедобную).
Интересно сколько семей вы уже осчастливили таким образом

Хочется поблагодарить всех всех девочек этой темки,которые делятся своими рецептами.

Вы все большие умницы.

С Рождеством Вас хозяюшки!

Ответить на это Цитировать

07.01.2014 21:17

Tatka777-08

offline

BlacMolly, ну просто нереально красиво) у вас талант!!!!! а как красиво все украшено)

попробуем тоже хотя бы просто подобное приготовить)

Ответить на это Цитировать

07.01.2014 21:18

masya2319

offline

BlacMolly,

Мне очень понравился ваш шедевр. Но хочется узнать, как быстро он тает???

Отредактировано masya2319 07.01.2014 21:36

Ответить на это Цитировать

07.01.2014 22:43

BlacMolly

offline

Девочки, спасибо, но все очень просто, у меня даже рецепта не было. Главное, пломбир брала качественный без растительных жиров. masya2319, слой, который с алкоголем, менее застывает и его приятнее кушать, он немного мягче. А с малиновым пюре - немного тверже, но тает как обычное мороженное. Вобщем, пока едят по кусочку, растаять не успевает

Ответить на это Цитировать

08.01.2014 00:21

Samo

offline

девочки ,подскажите пожалуйста тесто для пирожков ,с простоквашей или мацони
искала не нашла

Ответить на это Цитировать

09.01.2014 23:45

Anjel74

offline

Девочки, посоветуйте тесто для печеных пирожков без дрожжей и уксуса, какое-нибудь легкое для пищеварения.

Ответить на это Цитировать

11.01.2014 19:20

амурчик

offline

Девочки, было у меня замороженное тесто с кулинарии, около месяца в морозилке лежало, сегодня на батарее оттаяла и спекла беляши в духовке и на сковороде и еще сладкие булочки в духовке, цвет жуть, внешний вид тоже, перележало или зря на батарее на полотенце оттаивала?

Ответить на это Цитировать

11.01.2014 21:35

Anjel74

offline

Тем временем я нашла классный рецепт теста для печеных пирожков. Делюсь - вдруг у кого-то тоже диета и нельзя сдобу.
на 3 стакана муки - 100-120 гр. сливочного масла или маргарина (я кладу в выпечку масло),1 стакан кефира, 0,5 ч. л. соли и треть - соды. Масло перетереть с мукой, туда добавить кефир, соду и соль, тщательно вымесить и убрать в холодильник на 40 мин-1 час. Потом можно лепить. Я уменьшила кол-во масла - клала 70 грамм, соответственно, муки тоже поменьше - 2,5 стакана примерно. ОЧЕНЬ ВКУСНО! понравилось не только мне, но и семье.

Ответить на это Цитировать

12.01.2014 01:05

Тава

offline

амурчик, я думаю, что все дело в самом тесте, в его изначальном качестве приготовления. И способ разморозки не влияет. Я сама на батарее оттаиваю тесто. А в морозилке очень долго может тесто лежать и ничего ему не будет. Просто само тесто было дрянное. Я как-то лет 10 назад купила тесто в кулинарке, хотела друзьям на дорожку в поезд по-быстренькому пирожков настряпать. Так я это тесто и на батарею клала, чтобы поднялось - бесполезно. Такие пирожки вышли

Не то что людей кормить, самой есть страшно. С тех пор не покупаю тесто нигде.

Ответить на это Цитировать

13.01.2014 09:57

SvetaV

offline

N.Nura33,

N.Nura33
любимые печеньки моих деток-100г. сахара,3 ст.л. меда,имбирь,корица,гвоздика,150г. сл.масла,2 ч.л. соды,500г. муки.1 яйцо.Мед,сахар,пряности растопить на маленьком огне,добавить масло,хорошо перемешать,снять с огня,всыпать соду-смесь должна побелеть и немного увеличиться,чуть остудить и добавить взбитое яйцо,затем муку.Все,получается эластичное тесто,лепим печеньки и в разогретую духовку (160-180),как зарумянятся-достаем.

большое спасибо Вам за этот рецепт!

я много какие имбирные печенья/пряники пекла и вроде технология похожа, но тесто и вкус готового печенья не сравнить! Тесто такое эластичное, приятное, одно удовольствие работать с ним! в этом году ваши пекла, да ещё и не раз

у нас традиция в семье печь имбирные печеньки, украшать их и вешать на ёлку, а потом кто исполнит что-нибудь праздничное, может снять с ёлочки и съесть

особенно сильно у нас дедушка их любит, вот старается стихи рассказывает

Отредактировано SvetaV 13.01.2014 10:00

Ответить на это Цитировать

13.01.2014 14:24

амурчик

offline

Тава, понятно, спасибо! Времени нет заводить, но надо уже пытаться

Ответить на это Цитировать

13.01.2014 14:25

Padme

offline

Anjel74
Тем временем я нашла классный рецепт теста для печеных пирожков. Делюсь - вдруг у кого-то тоже диета и нельзя сдобу.
на 3 стакана муки - 100-120 гр. сливочного масла или маргарина (я кладу в выпечку масло),1 стакан кефира, 0,5 ч. л. соли и треть - соды. Масло перетереть с мукой, туда добавить кефир, соду и соль, тщательно вымесить и убрать в холодильник на 40 мин-1 час. Потом можно лепить. Я уменьшила кол-во масла - клала 70 грамм, соответственно, муки тоже поменьше - 2,5 стакана примерно. ОЧЕНЬ ВКУСНО! понравилось не только мне, но и семье.

Не поняла про сдобу. Вы считаете, что это тесто не сдобное?

Ответить на это Цитировать

13.01.2014 14:31

мамЛен

offline

SvetaV, N.Nura33, а в Ваши печеньки пряности в каком количестве нужно использовать? все хвалят, а я в прошлом году стряпала - ничего особенного показалось, но я не умею с пряностями работать - может быть мало добавила, боясь переборщить? напишите пож-та поскольку вы добавляете имбиря и корицы? и гвоздики, и гвоздика она молотая?

Ответить на это Цитировать

13.01.2014 15:34

Anjel74

offline

Машутка, сдобой я считаю - молоко-яйца-дрожжи-сахар-сметана-масло. По крайней мере такое тесто на печеные пироги я раньше делала. Здесь нет ни дрожжей, ни сметаны, ни яиц, ни сахара. По-моему, вполне облегченный вариант - разве нет?

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > [25]

Показать пользователей на карте

Дмитрий Кузнецов

Споры с предприятием или работниками, права работников, право работодателя

Якимов Юрий Алексеевич

Федеральный центр нейрохирургии

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(112)

misstres5,
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
Была_не_была,
Irina05041982,
nushkaaa,
crom,
Robert.ru,
Anastasi,
Этикетка,
Denis@,
diana1603,
Еля,
kasana,
Ron_5484,
Душка,
Anna19892707,
Lenochka911,
svadba06,
krasovskikh,
Julia5April@mai,
Lenok_100,
Gostia,
svetlana123458,
Challenger84,
borger.s,
uliaandreeva039,
Ko6pa,
mahinko,
ПАПА_Вики_Веры,
Lovesounds,
мамОлик,
Alena_K,
T.C.,
Kirigi,
nadya_dixy,
cake91,
Magdalena2353,
Katerishka,
alenadolenchuk,
Kate_Off,
Бэрта,
ШвейЯ,
MissNikTa,
Verok1996,
Nebeda,
мамоль,
АНЮТАЖ,
Вечная,
Eyforiya,
пупсик9,
wecna,
Elena_0504,
гудмонинг,
Танюша_72,
mashulja45,
duschka,
Манечка,
Olga0504,
leg_2006,
ника1976,
kalla5,
isakowa,
A.Smirnova,
sv@,
Alyura,
angel123,
marina4,
yana_rada,
rctybz260911,
Margaritka,
mahaha2,
Violet82,
Lyutsia,
Galant,
erphire,
Profi_19,
nikitaolgaa,
Ksyusha908,
sascha.gala,
иринароманова,
KrisMakar,
Natenika,
Дамик,
meztrans,
liudkan,
Maschuta,
Safronova2024,
severgamer,
Kozylina,
нехочуха,
vrednulka,
ALEX@,
Vanilatale,
Чуча,
Flowers,
sergei85,
Egalena,
Центр_Психологии,
Modnica92,
Yulia19911,
kuzevanova,
Агентесса,
Marika23,
Jakonda,
LeMeri

Деток(54)