[b]Тава[/b], обалдеть ! Такой высоченный бисквит ! Скоприровала себе ваш рецептик! Спасибо*me_so_happy*. Попробую обязательно ! Но я сегодня без особых заморочек - муж на день варенья попросил обычный медовый тортик. Вот я его и постряпала, быстренько - и получается всегда ! Но скоро у сынулика- вот там "поисголяюсь" и с украшением ( навверное это будет Лунтик )

[b]Светулечка[/b], не, он не совсем такой высоченный. Это две порции на такой торт пошло. Бисквит пышный и хороший. Но торт реально большой был и бисквита там два пополам порезанных.

А я вот сегодня сидела-сидела с детками, думала, чего бы быстренько постряпать незамудреного, чтобы в магаз за продуктами не ходить. Нашла трехлитровую банку с помидорами-огурцами и меня осенило! Замесила тесто на рассоле. Сто лет такие печеньки не стряпали. Вот чего получилось. [IMG]http://s49.radikal.ru/i126/1001/ed/fa27632c86bb.jpg[/IMG] Рецепт: 1 ст. рассола, 1 ст. сахара и 1/3 ст. растительного масла перемешать, всыпать 1 ч.л. соды (без горки) и 3 ст. муки. Муки придется подбавлять. Надо, чтобы тесто было мягкое, чтобы его раскатать можно было. Если хочется печенек пожестче - катать надо тоньше и запекать порумянее. Если хочется типа пряничков - надо катать потолще и сильно не печь. Я пекла минут 8-10. Муж был в восторге. Сказал: "А зачем мы вообще печенье в магазине покупаем?" Сразу скажу - это не что-то необычное или супервкусное, но это - просто и экономно! А еще печенье такой консистенции хорошо глазурью покрыть и на елку повесить.:) В следующем году так и сделаю.

[b]Тава[/b], рецепт в студию:-D:bravo::bravo::bravo::bravo::bravo:

[b]Тава[/b], печенье на рассоле прелесть, я его пеку в пост (без масла-яиц).

[b]Ксюшонок[/b], поставила рецепт под фото, чтобы не потерялся.:) Самое главное - продуктов не жалко и я отдала тесто месить и печеньки вырезать пацанятам своим. Уж они мне в четыре руки помесили вчера:-D:-D:-D Когда на елку будем делать - это хорошо, что дети сами сделать смогут. Еще думаю, надо имбиря попробовать добавить. Как-то ела имбирные печения с елки. Но они покупные были, даже специально с дырочкой, чтобы веревочку продевать.

подскажите, куда можно в стряпню вкусную использовать сыворотку???

[b] sunnykid[/b], я специально сыворотку для оладушек покупаю. Вкусно так же, но дешевле с ней выходит. блины можно, пирожки завести.

[b]sunnykid[/b], я вам в темке про сыр написала что можно сделать с сывороткой ;)

[b] Тава[/b],я у вас залётная,поэтому не своевременно со своим вопросом,хотела бы вернуться выше к брусничному пирогу,сколько времени приблизительно он должен находиться в духовке?

[b]Oksa07[/b], ну я вообще всю выпечку пеку на 170-180 градусах. Держу в духовке такой пирог минут 15-20 и начинаю смотреть, когда краешки зарумянятся. Потому что и духовки разные у всех, и тесто каждый раз все равно немножко отличается..... Минут 20-25 хватает обычно пирожку.

[b]Тава[/b],спасибо,мне и надо было приблизительно узнать[img]http://s17.rimg.info/d9320161b71d860a400240cd1f35d9a3.gif[/img]

тоже похвастаюсь:-;[ сегодня испекла наш любимый песочный пирог с яблоками и корицей, ням-нямка:) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s006.radikal.ru/i214/1001/83/5b3fe7bf204e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1001/5a/d2f4f567f4b8.jpg[/IMG][/URL]

[b] Анька_я[/b], щаз слюной захлебнусь. Разрезик обалденный! *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* Где рецепт этого шедевра??????????

Тава, спасибо:love: делала так: на тесто 300гр маргарина или масла (я покупаю самое дешовое масло в монетке обычно), 3 желтка, 1 стакан сахара и муки, ее надо смотреть по консистенции, но стакана два уходит точно мне кажется. надо чтобы тесто не липло к рукам, я в конце уже руками перемешиваю, потому что ложка не берет:) на противень руками распределяем чуть больше половинки теста, сверху яблоки пластиками нарезанные и корррриииица:) и на них беру кусочки теста, руками их в лепешечки разминаю и укладываю, чтоб все закрыть:) пеку на 190-200, пока не зарумянится:) разрезать можно сразу, а на тарелку перекладывать лучше, когда остынет чуток, а то может разваливаться:) на фотке это я сделала 5/3 нормы, а так на поменьше противень пирожок получается:)

Тоже решила поделиться: я пиццу делаю на слоеном тесте! Очень вкусно получается! *me_so_happy*

[b]Анька_я[/b], Я тоже такое пеку, очень вкусное, только тесто для верхнего слоя кладу в холодильник, чтобы он подмерз, а потом на терке его натераю. И готовое режем ромбиками... Очень вкусный рецептик. Начинку делаю из варенья, джема, главное чтобы было густое.:) [url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=414-recept-Pirog-s-varenem-iz-pesochnogo-testa[/url]

[b]Анютины_глазки[/b], у вас слаще наверно выходит:) я не очень люблю с вареньем пироги, поэтому делаю с фруктами обычно:) по ссылке тоже красивый:) и тесто не морожу, потому что лень возиться:-;[

[b]Анька_я[/b],на такой пирожок можно ещё добавить немного цветочного мёда,распределив тонкой струйкой по яблокам.Получается не очень сладко,зато с лёгким медовым ароматом.[img]http://s17.rimg.info/aac3489367304eb083cf2a41db855c21.gif[/img]

[b]Oksa07[/b], верю, что вкусно:) но я мед не очень..в детстве лопала постоянно, но была аллергия и мне его запрещали есть, а сейчас аллергии нет уже, а мед разлюбила, вот беда:-D да мне кажется с песочным тестом хоть какая начинка вкусно будет, на любого привереду найдется что-нибудь свое:)