[quote=Тюся] [b]М@русяк@[/b], сегодня пекла пирог яблочно-грушевый манный. Вкусно получилось, спасибо за рецепт. @}->- Но почему-то не поднялся. *qustions* И мне кажется, маргарина можно поменьше ложить.[/quote]На здоровье!!@}->-@}->-@}->- У меня тоже он не сильно поднялся. Рецепт можете корректировать по своему вкусу:) [quote=Гость ( 212.76.*.* ) ] Девочки, вчера делала сливовый крамбль! Это что-то с чем-то!! Такая вкуснотища. Времени занимает 10 минут!! Рекомендую *me_so_happy*[/quote]спасибо!@}->-отличный рецепт. Как-нибудь обязательно сделаю,уверена что вкусно!!!!!!!*me_so_happy*

[b]М@русяк@[/b], ОООО ваш пирог яблочно-грушевый с корицей это просто супер!!! Не перестаю хвалить его. ТАкой экономный рецепт. У меня в холодильнике были остатки молока (уже простокваша) в 2-х пакетах по чуть-чуть и остатки кефира в 2-х пакетах по чуть-чуть. Манка в шкафу лежит давно. Вчера пекла этот пирог (уже писала) из простокваши, а сегодня опять пекла только на кефире заводила и маргарин (остатки насобирала) грамм 100 наверное. Сегодня кстати мне он больше понравился, чем вчера.*me_so_happy*

[b]Тюся[/b], очень радует,что пирог пришелся по вкусу! [IMG]http://s3.rimg.info/27ed7baee6fd5db320393908d473252f.gif[/IMG] В следующий раз,жду с фотоотчетиком;)

Столько вкусного, а я все старенькое стряпаю... :)

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s04.radikal.ru/i177/1012/cb/01fb321b6dee.jpg[/IMG][/URL] торт из готового слоеного теста, по мотивам "Наполеона" тесто - готовое слоеное дрожжевое крем - вареная сгущенка, сливочное масло, 1 столовая ложка коньяка для пересыпки - жареные молотые грецкие орехи

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s013.radikal.ru/i323/1012/7e/9c6dddcda0e3.jpg[/IMG][/URL] шанежки картофельные, получилось, почти как у моей бабушки тесто - дрожжевое, сдобное, но сахара нужно меньше, чтобы не сладко было, а только для подъема дрожжей начинка - картофельное пюре с маслом и молоком ббочка у шанежек смазаны яйцом, чтобы блестело аппетитно

[b]BlacMolly[/b], я люблю шанежки. *me_so_happy* Сама даже не пробовала делать. Люблю мамины.

[b]Тюся[/b], нету смайлика, который шепотом говорит - я их в первый раз делала....

[b]BlacMolly[/b], вообще герой!*me_so_happy* на наполеон тесто пекла пластинами? или как?:)

[b]Тава[/b], какая аватарка клевая*Thumbs_up*

[b]Анька_я[/b], ну, Новый год же на носу. Я решила Снегурочкой нарядиться :)

[b]BlacMolly[/b], такой тортик очень моя дочка любит. Я такой не пеку. делаю домашний Наполеон. А она любит именно "как в магазине". Надо ей состряпать, когда приедет на каникулы. Шанежки - чудо! *me_so_happy*

[b]Тава[/b], нет, не переворачивала, сверху крошка и сироп от слив, который во время выпекания появился, снизу сами сливы :) [b]Утя[/b]

[b]М@русяк@[/b], Сделала я уже третий раз ваш пирог(-: Сегодня на сметане замешанный. В тесто забыла положить соду и вспомнила когда уже стала выкладывать в форму. Поэтому на фото видно три кексика белые почему то, а остальные коричневые. В разрезе видно, что коричневые рыхлые, т.к. в тесте уже есть сода. Только вот почему они разного цвета получились *qustions* [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i013.radikal.ru/1012/ea/387f1c1b0d28.jpg[/IMG][/URL]

[b]BlacMolly[/b], Я о такой версии "Наполеона" тоже думала,но не решалась сделать,теперь наверно все же испробую;) Шанежки просто обожаю 8-D:-* [b]Тава[/b], с новогодней аватаркой *:-) [b]Тюся[/b], и правда интересно :-/

[b]М@русяк@[/b], спасибо! :) [b]Тюся[/b], может, те, которые светлые, просто ниже, поэтому не подрумянились?

[b]Тава[/b], Тесто раскладывала одинаково. Но все равно вкусные получились. В этот раз с изюмом.:)

[b]Тюся[/b], просто на фото белые кексы ниже по уровню в форме, чем коричневые.

[b]Анька_я[/b], спасибо. Да, тесто немножко раскатала в длину и ширину.... [b]Тава[/b], я тоже его испекла, когда вспомнила именно магазинный вкус - в БКК раньше такой был...

[quote=Тава] [b]Тюся[/b], просто на фото белые кексы ниже по уровню в форме, чем коричневые.[/quote] Белые кексы без соды. А в коричневых сода они и пористые получились. Я сегодня нажарила "ПОНЧИКИ МОСКОВСКИЕ" (рецепт из "Книга о вкусной и здоровой пище") [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i034.radikal.ru/1012/a9/078926d56c3b.jpg[/IMG][/URL] На 1,5 ст. муки - 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 0,5 ч.л. соды, жир для жаренья, корица по вкусу. В муку высыпать соду и корицу, просеять. Сахар, масло и яйцо тщательно растереть, развести молоком и постепенно всыпая муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. и стаканом вырезать кружочки. Выемкой меньшего размера (я взяла пробку от минералки) из каждого кружочка вынуть середину, тем самым получая кольца. Лишнее тесто опять скатать и т.д. Жарить пончики в хорошо разогретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.;)