Описание:
Удивительно сбалансированное сочетание сладости шоколада и ягодной кислинки натуральной клубники. На первом плане мягко раскрывается шоколадный профиль венесуэльских какао-бобов, в послевкусии ощутимо звучат ноты клубничного варенья. Мягкий шоколад с ярким летним настроением.
Характеристики
Какао-бобы Венесуэла, Carenero
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 60%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Ягодно-шоколадный, с кислинкой
Форма Кусочки
Документ о качестве Декларация о соответствии
Состав Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, клубника натуральная
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Тёмный шоколад с клубникой 60 % какао (Венесуэла)
Удивительно сбалансированное сочетание сладости шоколада и ягодной кислинки натуральной клубники. На первом плане мягко раскрывается шоколадный профиль венесуэльских какао-бобов, в послевкусии ощутимо звучат ноты клубничного варенья. Мягкий шоколад с ярким летним настроением.
Характеристики
Какао-бобы Венесуэла, Carenero
Тип какао-бобов Fino de aroma
Обжарка Средняя
Содержание какао 60%
Текучесть Средняя
Измельчение и конширование не менее 72 часов
Способ производства Сделано на меланжере
Вкус Ягодно-шоколадный, с кислинкой
Форма Кусочки
Документ о качестве Декларация о соответствии
Состав Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, клубника натуральная
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock