Белый шоколад Bay Bianco Dichi в форме дисков, 500 гр

Итальянский белый шоколад в форме дисков , содержание какао-масла – 26%.  Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки.  Профессионально и спользуется для приготовления крема, муссов. Для профессионального использования шоколад шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 40/42 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 24 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 27/28 С. Шоколад готов к работе. Белый итальянский шоколад в форме диамантов производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей.  Шоколад упакован в непрозрачные герметичные пакеты, для соблюдения условия хранения. Мы разработали дизайн упаковки таким образом, чтобы вам было удобно и приятно покупать шоколад в подарок. Состав:  сахар, какао - масло, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный ( ваниль ).  Содержание какао-масла: минимум 26%. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж):  542/2266 . Белки (г) - 4, Жиры (г) - 30, Углеводы (г) - 64. Пищевые волокна (г) - 13,5. Производитель: Master Martini (Италия) https://trueproduct.ru/product/belyy-shokolad-bay-bianco-dichi-v-forme-diskov-500-gr/