Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог из кулича с ягодами

Пирог из кулича с ягодами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!

Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г

Приготовление:

Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.

Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.

Приятного аппетита!

22.04.2014

Surina

Распечатать

Комментарии (3)

Кутюрье 05.12.2016 19:08

А я вчера "пристроила" 3 булочки "Домашних"- уже подсыхать стали в холодильнике

Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.

Мои мальчишки оценили

Ответить

Padme 05.05.2016 18:25

Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо!

Ответить

Surina 22.04.2014 11:12

Фото мое))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Безопасность и комфорт: выбираем идеальную коляску 3 в 1

Посмотреть все новости

Библиотека

Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

alenkatobolkina,
Olga8672,
Kvitka_85,
ochakovo,
Irina@@@,
Ольга378,
маина85,
Lana33,
17ольга17,
Екатерина17.03,
Coral,
Nastasya_Bilyk,
rgulja,
KLV_84,
ledi555,
Ольга1703,
Luda9844,
NasSstya,
muse,
Mariha_a82,
Ekaterinaya,
АняТюрина,
666sveta999,
kryukov83,
Дарья91,
простосвета,
Леля730050,
КоМарик,
Natalia_2013,
Жемчужная-Алена,
Курбанова,
natalia_A,
Mysechka,
Alenchik,
lenalukina17,
Gala_murar,
neschka2,
Колобок,
Stepanushka,
дочьНаташи,
Лютик@,
MaxiGirl,
Жуль_Этта,
bhekzbdfyjdf,
neman321,
solonenko,
dominicana,
Toni727,
Костецкая,
Avrora,
Nurico,
Natali7,
заичка,
Ofa,
джулия@72,
НастяНастена,
кафета,
Бонпари,
17031986a,
chypsik920,
Любантик,
воспитка,
Eva74,
AdriAnna,
katya_l,
АлёнК@,
IGGE,
kalugina,
наташа89,
Лапуша,
Almaz5sveta,
tomatka88,
Lysia,
SV.СВЕТИК,
Mamadevochek,
AlexD,
Бетти,
InnaS,
Тэсла,
accessd,
sind,
baranka,
zyfx,
АстартаА,
StE_Va,
Alena_lisa,
Лелик_1985,
Evelinchik,
Polina170118pon,
Aricha1969@,
marina_17,
Инакентий,
Iriska_1979,
_Maha_,
anita721,
alrep

Деток(62)

Все пользователи