Пирог из кулича с ягодами
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
22.04.2014
Распечатать
Padme
05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо! 
В этом разделе
Тюменский институт мануальной медицины (АНО)
Остеопатия для детей. Водолечебница. Вызов детского врача-остеопата на дом
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(108)
Все пользователи
назя,
Анастасияraz,
zzubik-72,
Центр_Доставки,
evgen489,
karinatutti,
Бэкки,
МишкаТедди,
OVK,
mexxirina,
Groulit,
natalia_serebr,
Ленафочка,
mamaviktoriya,
Iro4ka,
natawka19romawk,
Валентинка,
vo_rishka,
CATHERINE1989,
7777777,
irinabritova54,
LIOPOLD87,
leto,
913800,
Ролька,
OlgaZh,
КупиДом,
ПапаГабрусь,
Юрате,
angel_heart07,
Lenuska007,
Шуррик,
Nastya060,
277727,
Katrin27,
Ossya,
Gavryusha,
Танька,
Ren@t@,
natik15,
_СОНЕЧКА_,
Strunnik,
jenya-91@bk.ru,
@Mama_Nadya@,
junglexotica,
Inola_86,
Юленька@,
Keglya,
Yelloo,
П@костюша,
Nastjena,
Julija.88,
alen@,
margo_tyumen,
СофИва,
Kate4kin,
valbal23,
kisanasty,
nataliy252,
LeliaVG,
mamaUliya,
таленька,
leoleor,
mamick,
cosmocowl,
Хмелюша,
katyusha92,
ivbotanogova,
GUL---,
SvetaXXX2010,
Тюменец,
albinychka,
Ольга777,
K_ksenia,
trinity72,
Симпатяшка,
Мурмуся,
КупиПол72,
chups,
Кудряша,
katushka81,
saffi79,
shkred,
alexs@1207,
Kisaaa-tanya,
27Nastasya72,
groshechka,
Юлечка,
МамаВаля,
Светик87,
ННастя,
chikipo,
Intriga,
nata300507rio,
nechastnaya,
Brusnika,
olgado1977,
Ирик,
anton72,
эльзаz,
NadezdaDat,
ЮЛьКа92,
РомашкаН,
hope_,
@СЧАСТЛИВАЯ@,
Nurochka,
ltnb,
nata7548
Деток(54)
Анастасияraz,
zzubik-72,
Центр_Доставки,
evgen489,
karinatutti,
Бэкки,
МишкаТедди,
OVK,
mexxirina,
Groulit,
natalia_serebr,
Ленафочка,
mamaviktoriya,
Iro4ka,
natawka19romawk,
Валентинка,
vo_rishka,
CATHERINE1989,
7777777,
irinabritova54,
LIOPOLD87,
leto,
913800,
Ролька,
OlgaZh,
КупиДом,
ПапаГабрусь,
Юрате,
angel_heart07,
Lenuska007,
Шуррик,
Nastya060,
277727,
Katrin27,
Ossya,
Gavryusha,
Танька,
Ren@t@,
natik15,
_СОНЕЧКА_,
Strunnik,
jenya-91@bk.ru,
@Mama_Nadya@,
junglexotica,
Inola_86,
Юленька@,
Keglya,
Yelloo,
П@костюша,
Nastjena,
Julija.88,
alen@,
margo_tyumen,
СофИва,
Kate4kin,
valbal23,
kisanasty,
nataliy252,
LeliaVG,
mamaUliya,
таленька,
leoleor,
mamick,
cosmocowl,
Хмелюша,
katyusha92,
ivbotanogova,
GUL---,
SvetaXXX2010,
Тюменец,
albinychka,
Ольга777,
K_ksenia,
trinity72,
Симпатяшка,
Мурмуся,
КупиПол72,
chups,
Кудряша,
katushka81,
saffi79,
shkred,
alexs@1207,
Kisaaa-tanya,
27Nastasya72,
groshechka,
Юлечка,
МамаВаля,
Светик87,
ННастя,
chikipo,
Intriga,
nata300507rio,
nechastnaya,
Brusnika,
olgado1977,
Ирик,
anton72,
эльзаz,
NadezdaDat,
ЮЛьКа92,
РомашкаН,
hope_,
@СЧАСТЛИВАЯ@,
Nurochka,
ltnb,
nata7548
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.