Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог из кулича с ягодами

Пирог из кулича с ягодами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!

Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г

Приготовление:

Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.

Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.

Приятного аппетита!

22.04.2014

Surina

Распечатать

Комментарии (3)

Кутюрье 05.12.2016 19:08

А я вчера "пристроила" 3 булочки "Домашних"- уже подсыхать стали в холодильнике

Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.

Мои мальчишки оценили

Ответить

Padme 05.05.2016 18:25

Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо!

Ответить

Surina 22.04.2014 11:12

Фото мое))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

Идеальная мама - какая она?

7% она никогда не раздражается и никогда не кричит на детей

11% она знает все, что происходит в жизни ребенка

18% она всегда готова прийти на помощь и поддержать

9% занимается развитием своих детей самостоятельно или со специалистами

10% занимается воспитанием и поведением детей в обществе

6% она готовит здоровую правильную пищу

2% дома у нее все блестит и сияет от чистоты

7% она ведет здоровый образ жизни и профилактику заболеваний

10% она хорошо выглядит, ухаживает за собой

8% уважает взгляды и интересы мужа

11% она самодостаточна и самореализована

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

Неделя "Чистоты и секретов уборки" на сайте "Детки!"

Посмотреть все новости

Библиотека

На что не стоит тратить время при уборке, если дома есть малыш Экспресс-уборка за 15 минут 7 секретов уборки. Учимся у профессионалов быстро приводить квартиру в порядок Эффект "уставшей" тарелки: как предупредить психосоматические заболевания Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Olesya_Vazen,
Nata82,
korolyi,
Мира77,
Daniskin,
helenamama,
BerTan,
СтреКоза,
любаничка,
Devochka_Mi,
nezabudka0329,
Шелепузик,
mama2014,
_I_r_i_n_a_,
mima,
skynet_com,
oskolok,
Ялька,
папа_Билл,
Foxyann,
Lina.pam,
Ferrero,
hodorenko,
КатринМ,
9123969173,
lana.ru27,
NadyaBazenova,
keten2009,
РишаСергеевна,
Nazar72ru,
агриппина,
Елена13,
Бонавентура,
WASV1483,
mega-avto72,
felix2012,
IrinaPavlova,
ОьКа86,
Маргарин,
Lelis,
d@shutk@,
olich,
natalia013,
neganeba,
тоник,
Людушок,
Julia85,
Mama@2_dochek,
_Олеся_,
trigger,
софт,
Екатерина1985,
Mockingbird,
ERMA,
weta_gv,
leka2903,
Olika_sha,
YULKA,
avnyakova29MZ,
EmiliyaMcKenna,
Aksana77,
master86,
'Татьянка',
moskvina.marysa,
yl_4enok,
LMka,
Marsik14,
Sayusha,
olsens,
Рыбонька36,
Лена29031985,
versal13,
HaTa_72,
LenoK_SC,
MLN,
Ninele,
ирша,
гостья_18896,
Валентина@1972,
sardelya15,
Infiniti999,
Семицветик2012,
МайорПэйн,
karakatitsa,
Мыша,
Tesh,
Танюша2903,
Natik@1981,
neskazhu,
RishA29,
Ljuda,
katerina87,
@net,
pejo,
JuljaIlina

Деток(42)

Все пользователи