Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ И ТЕФТЕЛИ.

КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ И ТЕФТЕЛИ.

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны 1-2 шт.
Кабачки 1-2 шт.
Фарш 500 гр.
Сливочный сыр 50 гр.
Крахмал 50 гр.
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, черный молотый перец по вкусу.
Копченая паприка 2 ч./л.
Томатная паста 1 ст./л.
Вода 50 мл.
Растительное масло 2 ст./л.
Растительное масло для жарки овощей.
Приготовление:
Баклажаны и кабачки - это овощи, из которых мне действительно нравится готовить. Их можно превратить во много вкусных блюд и удивить родных и друзей. Сегодняшний рецепт - один из моих любимых с этими овощами. В нём мы фаршируем их тефтелями, что поистине делает блюдо эффектным и идеально подходящим для обеда или ужина. Готовится оно легко и обязательно покорит всех ваших близких. Баклажаны и кабачки будут нарезаны толстыми ломтиками, слегка выдолблены в центре и обжарены , чтобы быть мягкими. Затем когда овощи будут готовы, начиним их сыром, ароматными тефтелями и польем томатным соусом. Затем останется их только запечь в духовке, чтобы они стали вкусными и сочными.

Приготовление блюда необходимо начать с овощей. Лучше использовать толстые овощи, так в них можно положить больше начинки, а также можно подавать отдельными порциями. Кабачки и баклажаны нужно вымыть и нарезать толстыми ломтиками. Удалите половину внутренней части с помощью чайной ложки. Ломтики баклажана поместить в миску с подсоленной водой на 20 минут.
Тем временем необходимо подготовьте начинку. Для того в миске нужно смешать говяжий фарш с мелко нарезанным луком, копченой паприкой, черным молотым перцем, солью, кукурузным крахмалом и яйцом. Затем влить немного растительного масла и продолжать месить, пока смесь не станет однородной. Затем нужно намочить руки водой, сделать из фарша небольшие шарики и разложите их на рабочей поверхности. Также нужно в отдельной миске томатную пасту смешать с водой, чтобы она стала более жидкой.
Далее необходимо вынуть баклажаны из воды и выложить их на дуршлаг минут на 10 для удаления лишней жидкости. Затем нужно обжарить баклажаны и кабачки в растительном масле в течении одной минуты с каждой стороны.
Теперь баклажаны и кабачки выложить в форму с антипригарным покрытием. В каждый овощ наполнить тертым сливочным сыром, сверху положить тефтелины и полить томатным соусом. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку в течении 50 минут. Когда они будут приготовлены, дать им немного остыть, после чего можно подавать на стол.Приятного аппетита!!!

14.09.2020

КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ И ТЕФТЕЛИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны 1-2 шт. Кабачки 1-2 шт. Фарш 500 гр. Сливочный сыр 50 гр. Крахмал 50 гр. Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Соль, черный молотый перец по вкусу. Копченая паприка 2 ч./л. Томатная паста 1 ст./л. Вода 50 мл. Растительное масло 2 ст./л. Растительное масло для жарки овощей.

Голосуем!
Какое обучение Вы считаете лучшим вариантом?
83% классическое очное обучение
2% дистанционный формат
11% сочетание очного и дистанционного
4% семейное обучение
0% другое (ответ в комментариях)
Группа дневного пребывания "Лукошко"

Группа кратковременного пребывания детей от 1,5 лет. Игровая деятельность, сказкотерапия, развитие речи, декоративно-творческие занятия. Сокопауза.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(120)
м_наталья,
MURKA_1990,
aulyanova777,
ВесьМИР72,
murlbika,
aida1988blim,
selya,
axel,
yurbutakov,
Pekmabz,
Абалак,
liknadya,
Катка,
marika200984,
Селена,
Тосичка,
SoBa72,
yur-butakov,
Sahnovsky2010,
Лия_Чипчикова,
mamaViktora,
Логхир,
LusienUlibina,
MurZilka1,
Ell_Lissi,
Мила30,
МамуляДимули,
Борик,
ulika75,
Lentochkaelena,
Катюсик,
anathal,
Vorotnik,
милаshка,
Облачная,
Lars_82,
Пчелка42,
Nastasia_ya,
Асе4ка,
KATLIZ,
Oleg_Sergeevich,
Natacha_l,
Варвара,
Toy2009,
Amalia1989,
Lider72,
насима,
IrochkaYA,
sanz1993,
tris72,
ЯГул,
@лк@,
reginka.valishi,
shumfher2,
БлондинкO,
МамаДанислава,
Анютины_глазки,
маринаKOVA72,
ЧУЖОЙ,
_Цветочек_,
olyalya-89,
oneqina,
mariha82,
лисиchка,
Olga8989,
obksm1993,
lenalg,
mitr79,
svetlana_kis,
Людмила79,
катюня1990,
Polette,
мамадзюдоиста,
Ma_ry,
Ольгуня,
Ameli,
Women5,
butterfly55555,
Vipf,
пчелка_89,
mariy91,
OlgaAha86,
Mamusik,
mt9ts,
Alena123_456,
KENGURENOK,
штучка55,
Аксе,
АНГЕЛ_и_ДЕМОН,
Barakkuda,
Катя_К,
Lopezzzz,
angelina_mur,
Toy1984,
евгеша93,
Taтьяна,
KimotA,
Oks_Demidenko,
Masshuta,
Djein,
lipitonya,
КаруселькаSS,
Маматроих,
luybochka,
Oksenia2,
Омарова,
SvEtLaNo4Ka,
@Нюра@,
rus03,
Зюля,
Tsar.kris999,
Helen_K,
гуляяБ75,
Gvozdika,
ksenechka007,
Slobozhanina,
ЭльвираРоберт,
korepanovas,
Ksy.tmn,
marusy-nailya
Деток(54)
Эдуард (Мама epolett),
Марина (Мама МаТаня),
Даша (Мама дашутка),
Марина (Мама Surina),
Степа (Родитель Anata),
Никита (Родитель Юльчик),
Никита (Мама Nikitka),
Дима (Мама Bnataly),
Карим (Мама И_A),
Эвелина (Родитель Elchik),
Андрей (Родитель Аnetta),
Аделина Денисовна (Мама Пусик),
Андрюша (Мама Kasandr@),
Даниил (Мама Юсик),
Артём (Мама irisha78),
Лев Валентинович (Мама Mellomari),
Войтович Ян Сергеевич (Мама Каролина),
Матвей (Родитель Насtena),
Настенька (Мама Наталья30),
Мария (Мама avaka),
Машуля (Мама Юлия20070401),
Миша (Мама Tashulya),
Варенька (Мама Swетлая),
Анюта (Мама светусик2007),
Артем (Мама Мама_Наталька),
Анастасия (Мама Януля),
Александр (Мама Ирина_Завада),
Полина (Мама ivgww),
Арсений (Мама Nuta16),
Катерина (Мама vela),
Олег (Мама Svetik26),
Настенька (Мама xisnik),
Аленочка (Мама xisnik),
тимофей (Мама жанулька),
Максим (Мама Milani),
Соня (Мама m_l_a_s),
Влада (Родитель МамаНата79),
Анна (Мама Yasca),
Эвелина (Мама ulei),
Арсений (Мама versal13),
Миша (Мама MiM),
Максим (Мама valentina201),
Димка (Мама irisko),
Лёвочка (Мама Джаз),
Сыночек (Мама Картинка@),
Слава (Мама olgagurinova),
Маргарита (Мама Jane_Mar),
Данис (Мама Альбинчик80),
Родион (Мама nadina-iva),
Аркадий (Мама lfieyz),
Мирослава (Мама Женек159),
Вероника (Мама NataliaKis),
Евгения (Мама Tany),
Мария (Мама daha1306)
Все пользователи