Главная / Рецепт дня / Выпечка / Быстрый хлеб.

Быстрый хлеб.

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Мука пшеничная-350 гр.
Цельнозерновая мука(на ваш вкус)-150гр.
соль-1ч.л
разрыхлитель-2ч.л
кефир-300мл.
кардамон, льняное семя-(по вашему вкусу)
Разогреть духовку до 230 градусов.

Приготовление:

Просеять муку в миску, добавить соль и разрыхлитель.Вылить кефир(заранее подогретый при комнатной температуре).
Вымешиваем тесто,присыпаем мукой если нужно и сформировываем шар.Примять сверху.Надрезать крест на крест.Выпекать до готовности около 40 минут, при температуре до 230 градусов.Через 30 минут вам покажется,что уже готово, но подержите ещё 5-10 минут до полного пропекания.

P.S : Хлеб не нужно долго вымешивать и выжидать чтоб он поднялся.Смешали все,сформировали шар и в духовку.Время выпекания всё таки зависит от духовки имейте это в виду)) Я не ставлю в холодную духовку,но и в самый жар тоже.Чтоб хлеб успел подняться и не подгорел.
Можно посыпать сверху крупной солью или крупно молотым перцем.Это добавит пикантности.

Чтоб проверить,готов ли хлеб,постучите по дну буханки. Звук должен быть пустой.Если звук глухой, значит ещё не пропёкся.

01.11.2018

Органика

Распечатать

Комментарии (1)

Карри 19.04.2019 20:39

А только пшеничный хлеб так можно печь? Из ржаной муки не получится? И что есть разрыхлитель? Сода гашеная?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Баймуратова, Карпов и другие эксперты выступят на форуме "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
optometrist2009,
венера4,
Aksenya72,
nremen,
ulana2011,
Almira1,
TSimerman_Lika,
KSENIA1989,
Милка,
Золотце,
LenaK,
zaya25,
askimj,
ВИКТОР,
Timoshkina_mama,
Галюнька,
lkostousova,
sgsirotkina,
cna13ru,
Viking1980,
горнадежда,
доктор,
Рафис,
мама-евгения,
tu_cherjuv,
carengina.lil89,
EWGENIYA119,
sohoroom,
roza500500,
Масюта,
kdu.91@mail.ru,
Малышаня,
filinskies,
Юлька_Димка,
kriss-iydina,
венера3,
carengina.lili,
veronikai,
Vasilisa25,
marita1985,
Olka86,
masha85,
Nadushke,
sveta_fit,
@lena888,
Капризуля2013,
dennis,
kisohcka,
8АФИНА8,
Mela_rull,
dominik72,
fofanova,
snake,
milena2016,
olyaomsk,
ОльгаМульцина,
Charlie,
npilyugin,
ndgum25,
Marfa25,
BelimenkoAV,
Marinavnukova1,
Ольгин,
Олечка83,
Margo89,
Antonina8808,
Sonya555,
kitten,
беккер,
Басяська,
Alena.Kislicina,
ann98774556,
MiGera,
BUDU_mamoy,
Мама_Тимоши,
zapsib,
gnom112007,
72yulia79,
Татьян_ка,
danilovaalena,
Боровикова83,
ALTASON,
ksu89,
NastasyaYa,
JuliaNik,
butusik,
К@теська,
76bizon76,
zzzlyuchka,
a.i.pereverzew,
Марина_пепрн,
Cherry_girl,
Юлита,
Viktoria7223,
Настя25@,
A_Tatyana25,
МамаДочки,
torby,
ПВ-Порт,
art,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи