Главная /  Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?
Плита
Ингредиенты:
🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды
Приготовление:
1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо
27.08.2018
Круиз 01.06.2019 13:48
У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Yulya_T 05.12.2018 19:01
В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Гость 15.10.2018 12:47
Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Стейк акулы

🦈стейк акулы 🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех) Для соуса: 🌰фундук 🌰яичный желток 🌰оливковое масло 🌰чеснок 🌰горчица, сметана 🌰немного воды

Голосуем!
Какое обучение Вы считаете лучшим вариантом?
81% классическое очное обучение
3% дистанционный формат
12% сочетание очного и дистанционного
4% семейное обучение
0% другое (ответ в комментариях)
Детская обувь

Более 1000 моделей — от легких летних сандаликов и туфелек до теплых-теплых валенок, сапожек и ботинок. Скидки для многодетных семей

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(106)
riba_moya,
OlgaAleksandr,
Хоуп,
grinka6,
Anycick,
AHA,
IgorekD,
YuliyaM,
HLOP,
dobrajagena,
svetlana78,
Korobotova,
СОФИ_И_Я2012,
pupusyama,
Amaliя,
Tatiana25112013,
irina1985,
АртОл,
Маркиза,
Хорошая,
irisha_22,
ДианаОля,
Elenfs,
marins,
bykova,
irina888,
Lenusik_pusik,
ДмитрийРомадин,
школаремонта,
Natalya2006,
Фырчук,
Victorova,
v1043329,
хаММка,
tofic,
Милая,
Keshany,
tyumenskoe,
настя_23,
WiTcH,
сева,
пушистик84,
Цветочная_фея,
галита,
olg1971.olga,
nba78,
Vatryshka,
Царевна_mama,
Елена_83,
den,
knyazev,
@MamaSemika@,
Yeni,
a_zabava,
parshivka,
Venera22.10,
Vasya_doma,
Анел,
onet-22,
Maserati,
Krasotk@,
lesya-lisa,
wetti92,
leeloo7772,
Витаня,
Сашулька,
PANTHER,
Aurika,
vikipidiya,
bonnymys,
Kristinaapr,
Kalimushechka,
ТВГВ,
холод,
kat7713ja@,
Leksa8921,
Danila-Sky,
БЭВ1981,
SvLana,
vertan,
настяня,
Sport,
zanvag,
Plutovka_1,
Нэтэли,
sterva777,
настенка85,
vashanatasha,
олесик,
ekaterinaSh,
kiskaira,
Лоза12,
sold,
MamikaMe,
Aida1986,
Polly4000,
Evgenya-adv,
Lynx,
kalima_murzina@,
Лариса@65,
Sandia,
мама_арины,
КлавдияК,
nastja85,
Мащенко,
businka84
Деток(39)
Саша (Мама Стюша),
Вадим (Мама Стюша),
Наташа (Родитель рыжая),
Люба (Мама Arni),
Александр (Родитель Джен),
Роман (Мама Slonik),
Мирон (Мама Slonik),
Ариша (Мама syberia),
Кирилл (Мама TatL),
Ася (Родитель aistenok),
Арина (Мама муся),
Таисия, 7 лет (Родитель MM),
Виктория (Мама vik@nik),
Вероника (Мама vik@nik),
Роман (Мама Juliana),
Тёмик (Мама marishka18),
Трофим (Мама Тамуся),
Артём (Мама GUZALYA),
Руслан (Мама gusel85),
Мария (Мама Diana_S),
Ксения (Мама Allegro),
Иван (Мама Марьсанна),
Тихон Сергеевич (Мама Yulia-11-85),
Ларик (Мама Chalsy),
Севочка (Мама Lapo4ka810),
Кирилл (Мама Матильда),
Ульяна (Мама Скипи),
лена (Родитель Натали_1959),
Кирюша (Мама KissKiss),
Екатерина (Мама Юлия183),
Юлька (Родитель plastinka),
Вадим (Мама Ксения-2012),
Кирилл (Мама Erica),
Дмитрий (Мама Любашка83),
Руслан (Мама deleted__deleted__Елена_Краса),
Александр (Мама Alona.Schulz),
Артём (Мама Саитова),
Алёнушка (Мама perchiha),
Матвей (Мама nash)
Все пользователи