Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды

Приготовление:

1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо

27.08.2018

mahan95

Распечатать

Комментарии (3)

Круиз 01.06.2019 13:48

У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Ответить

Yulya_T 05.12.2018 19:01

В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Ответить

Гость 15.10.2018 12:47

Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Не покупайте детские резиновые игрушки для купания

Посмотреть все новости

Библиотека

Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

Cherry1988,
наталишка77,
Михальчик,
michailovayana,
Мишутка2012,
DimaNastja,
SunSchool_tmn,
vechun15,
svetlanaz622,
Катерина_83,
semana15,
komrakova-m@mai,
Artemko12,
Aleksander1503,
oksigen,
vera_vb,
НаталияН,
mariica100,
Elena_Mama1964,
Nastya_fox,
JulA,
данил21122013,
Oksana150201,
kuz_alex,
arzoomka,
Garpia,
sardiniya,
kira29012010,
12345654321,
Myrom2000,
vika15_03,
Astra,
Jana1991@,
Франсуа,
Шурочка92,
Buka_Kurda,
elisabet,
freze,
mkirr,
MickeyM,
Irisha75,
buznikov,
valeriyaSimonov,
MAMASERGEI,
k_filatov,
kristolinka,
Eka73nik,
Ulia150383,
tatyanadovbnya,
valentin76,
petrov87pavel,
olesya1991,
ari,
djulid@mail.ru,
maxima2010,
Mila_BS,
Geroitrueda,
котёночек@мой,
lilya1503,
nurieva1503,
гренка,
mcherneckaya,
ДарьяММ,
maginolia,
Tan41k,
lll-lll-lll,
Lubam90,
Светланка_85,
Коллекция,
Виточка@-@,
Tiffany1,
Tigray,
Nastya15,
shov,
Nadin_KM,
Ксения_Шумихина,
women,
Калякамаляка,
LENA.MERTZ600,
Violine,
n951,
rpk72,
Анастасия_Х,
eshka,
Лено4ка,
an-gafur-96-86,
ASTERIA,
Elena_V,
Chetlen,
Valerian_ka,
Uliana_,
Анталис,
Vehgek,
sayka13@yandex.,
Nastenka1503,
Марина888,
Юлия150385,
nataly,
CREATUR,
Лена8,
saninaoa86,
89630692374,
Лиля1970,
Зуля371,
Анюня,
03151985,
skutina.elena,
НатаМамаМаши,
ЕкатеринаМама90,
Евдокия_Фил,
Aleksasha,
glykova,
елка,
Львиц@,
dtyz2000

Деток(54)

Все пользователи