Главная / Рецепт дня / Блюда из рыбы / Стейк акулы

Стейк акулы

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

🦈стейк акулы
🦈специи (лимонная приправа для рыбы, мускатный орех)
Для соуса:
🌰фундук
🌰яичный желток
🌰оливковое масло
🌰чеснок
🌰горчица, сметана
🌰немного воды

Приготовление:

1. Перед приготовлением стейки нужно вымочить в воде с уксусом или лимонным соком
2. Мясо можно немного отбить, но оно и без этого получается очень очень мягким
3. Обжариваем на сковороде со специями
4. Смешиваем в блендере яичный желток, орехи, чеснок
5. Добавляем в эту массу оливковое масло, сметану, немного горчицы (я перестаралась, и получился больше вкус горчицы, чем орехов)
6. Разбавляем водой, если получилось сильно густо

27.08.2018

mahan95

Распечатать

Комментарии (3)

Круиз 01.06.2019 13:48

У нас в Тюменских пятерочках и магнитах этих стейков акульих ну просто завались , в горло уже не лезут - вот и извещаются в рецептах

Ответить

Yulya_T 05.12.2018 19:01

В нашей стране оооччень проблематично отыскать свежий стейк- тем более акулий!
Для меня рецепт - фрик полный!Об,ясню почему.
Во первых свежесть!
Во вторых - само по себе мясо акулы жесткое/пробовали знаем/, вымачивать в лимоне- останется запах лимона в мясе что не для всех приемлимо, если с уксусом- мясо точно не смягчится., во всяком случае убьет вкус рыбы.
Ну и как справедливо заметила первый комментатор набор специй и их обработка тоже оставляют желать лучшего...
Не хочу обижать автора но рецепт не продуман совершенно,но сугубо на мой вкус.

Ответить

Гость 15.10.2018 12:47

Господи, как можно есть эту мешанину, к тому же не совместимых продуктов.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Открыта регистрация на "Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" в Тобольске!

Посмотреть все новости

Библиотека

В. Шукшин - Из детских лет Ивана Попова Как 200 лет назад на Руси "доделывали" младенцев Разговор ребенка с незнакомцем: 4 шага по прекращению беседы Волшебные сказки Вильгельма Гауфа Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(108)

назя,
Анастасияraz,
zzubik-72,
Центр_Доставки,
evgen489,
karinatutti,
Бэкки,
МишкаТедди,
mexxirina,
OVK,
natalia_serebr,
Groulit,
Iro4ka,
Юрате,
Ленафочка,
natawka19romawk,
Валентинка,
irinabritova54,
CATHERINE1989,
7777777,
vo_rishka,
leto,
LIOPOLD87,
913800,
OlgaZh,
КупиДом,
mamaviktoriya,
ПапаГабрусь,
Ролька,
angel_heart07,
Шуррик,
277727,
Nastya060,
Lenuska007,
Ren@t@,
Танька,
Ossya,
Gavryusha,
Katrin27,
natik15,
_СОНЕЧКА_,
Strunnik,
jenya-91@bk.ru,
@Mama_Nadya@,
Inola_86,
junglexotica,
Yelloo,
Юленька@,
Keglya,
alen@,
Nastjena,
Julija.88,
П@костюша,
mamaUliya,
margo_tyumen,
nataliy252,
таленька,
СофИва,
valbal23,
LeliaVG,
kisanasty,
leoleor,
mamick,
Kate4kin,
cosmocowl,
Хмелюша,
GUL---,
ivbotanogova,
katyusha92,
Тюменец,
Ольга777,
SvetaXXX2010,
albinychka,
Кудряша,
Симпатяшка,
Мурмуся,
chups,
trinity72,
КупиПол72,
katushka81,
groshechka,
saffi79,
27Nastasya72,
shkred,
K_ksenia,
alexs@1207,
Intriga,
chikipo,
Юлечка,
Kisaaa-tanya,
МамаВаля,
ННастя,
nata300507rio,
Светик87,
anton72,
Brusnika,
olgado1977,
nechastnaya,
Ирик,
ЮЛьКа92,
эльзаz,
@СЧАСТЛИВАЯ@,
NadezdaDat,
Nurochka,
hope_,
РомашкаН,
ltnb,
nata7548

Деток(54)

Все пользователи