Главная / Рецепт дня / Выпечка / Булочки "Осиное гнездо"

Булочки "Осиное гнездо"

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
около 400г муки (в стакане 250мл - 170г муки)
2 желтка
250мл молока
1ч.л. сахара
щепотка соли
1/2ч.л. сухих дрожжей или 20г свежих
Для начинки:
100г слив. масла
50г-100г сахара
ванилин
Заливка:
150г молока
50г-100г сахара( на любителя сладкого)
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

Дрожжи развести в 100г теплого молока, добавить ч.л. сахара, соль, 1ч.л. муки, перемешать и оставить до появления шапочки. Желтки смешать с оставшимся теплым молоком, добавить опару, муку смешать с жидкостью и вымесить тесто ниже средней консистенции.Тесто будет очень нежным и чуть липнуть к рукам, но муки желательно много не добавлять, чтобы не забить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске (столе, коврике) на 30 мин.
В это время взбить масло с сахаром для начинки
Тесто готово.
Затем на поверхности посыпанной мукой, раскатать тесто и смазать пенистой смесью сахара с ванилином и маслом.Смазанный пласт туго скатать в рулет и нарезать острым ножом на куски толщиной 5 см.
Рулетики уложить на расстоянии 1 см. друг от друга в форму, смазанную маслом. Лучше форму брать побольше.
Когда рулетики настолько увеличатся в объеме , что заполнят форму, залить их половиной порцией молока с сахаром и выпекать 15 мин. в горячей духовке при 190 гр.,
после снова залить остатками молока и допекать еще где-то 20мин. до коричнево-красного цвета.
Приятного аппетита!

14.03.2014

Жужик

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Проведение праздников в центре "Лукошко"

Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.

Подробные условия

Не пропустите!

Баймуратова, Карпов и другие эксперты выступят на форуме "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

liliya6611,
люник,
Lisa_Алиса,
Грифдоски@72,
mila-1982,
Malinovka,
nadina6,
Юльчонок,
Изольда,
N@t@li-78,
Кристюша,
Fufel1994,
xromova,
papasha,
petr_i,
NATKA2404,
прекрасная,
Maremur,
Леночкина,
72юля,
mamagnom,
nadushka,
zhannna2404,
Larets,
a_newborn,
Jelita,
Gorshok,
Telex_,
Innazevakina,
Lena.f,
Oly24,
alika2404@gmail,
Нат@лья,
Пушина,
Pionerka88,
svsela,
Irinaya,
Salo_me_91@mail,
Artem1984,
Gdmob,
ВЕА1990,
raskaTG,
Galina@2,
С@ШУНЯ,
Mila.heppi,
sologyxina,
нинэль55,
_Анастасия,
Мамоля,
sak36,
Ludmilka-1982l,
WETA02,
madina2013,
мамаНастиВани,
timofeyeva.nata,
ruzik,
Tasy,
Galka86,
@@@iriska@@@,
Химичка,
glazik,
V-pViktor,
Айголь,
Честер,
cedia86,
Anet,
Gra4eva,
Siryus,
tkoshina2,
Маришка1989,
Артемида_24,
mirta_05,
leksi8,
Омелия_белая,
gyurza2236,
Галина_78,
Елена960,
RGym72,
Elenavakarina,
Svetisa,
mamatasa,
Настена6442,
Вероника2019,
Любаша75,
3vezdochka,
Mama_Katrin,
YanisCHE,
Mellisa2010,
Ksusha_u,
nata114,
gum@batova-2,
Vzaimnochki,
nasjjaaa,
Shev777,
L.Gaponova,
Vitaly72,
Juice,
Джен,
OKSANA1985,
@pulikovaes13@,
maxa72,
oksana04,
sas,
Iqbal1991,
missmisty,
Женифер

Деток(45)

Все пользователи