Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Морковь лук кабачок

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Мультиварка

Диетическое

Нет

Постное

Нет

Процесс приготовления

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

04.09.2017

Тима

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

5% Советуюсь c подругами

29% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Тюменцев всех возрастов приглашают на областной форум "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как отпустить подростка в самостоятельное плавание? Как не навредить своим детям в попытке уберечь их от ошибок и травм Обновлённый сборник для абитуриентов Тюменской области Что делать, чтобы поддержать себя и детей в стрессовых ситуациях? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
minckay18,
Svetlyi,
Lehrer,
pussy72,
Dinara2012,
мамаLiRiKa,
Rea85,
MyOtherSelf,
VANGARY,
DinaraX,
julietta,
кровинушка,
Настюша@,
luna_il,
Калючк@,
Лианна,
St@s,
miss.krilova,
Гришина_мама,
kochka81,
qqq@@,
antoninak,
катюнечка,
Ната0207,
Ната_Сергеевна,
shilkova72,
nata20041983,
svetlana9696,
Санда,
Julia_S,
ooo,
sandi.shutenova,
zabava-sofia,
Zarina1234,
fjulia20,
sandu_naiman89,
Olga_D,
zarubina,
tigress,
grinctal,
Guzel30,
sabrina3452,
lenyska,
oksanamama,
svetamed,
OksanaG,
Lyda.volkova,
Evachka,
GuzelkaMyzina,
olga_20,
alsushka,
Ирэн2011,
steel72,
Танюсик1987,
poite2004,
Викуля_1_1_1,
vsr,
таняксюша,
glukho,
all68CC,
yilo,
nata.200489@@@,
Natalia_R,
стервушка,
натуся-ns,
vlana,
oSludnikova,
@@@Регина@@@,
Алчона,
rulis.la,
NENIKA_I,
Мисс,
bebeka,
68akmabz20,
Ню-ся,
sneg,
tanusa,
Регина@Катя,
Elenashaih,
Пузатенькая,
ЗояПавловна,
bystrenok,
Настена_А.,
Марина7919,
миляшка,
натали.alex,
Lena_72,
romashka-7-

Деток(52)

Все пользователи