Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковые икры

Кабачковые икры

Где готовим?

Мультиварка

Ингредиенты:

Кабачок морковь перец

Приготовление:

31.08.2014 18:14

Tigercat

offline

Уже второй год готовлю икру кабачковую в мульте, выложу тут, вдруг кому пригодится! Никаких хлопот, а получается вкуснятина и большой урожай кабачков можно довольно быстро переработать

Итак, на мультю 5 литров (выход продукта примерно 1 л):
На 1-2 кабачка (примерно 500-600 гр мякоти)
2 луковицы,
2 моркови крупные
1-2 перца
кусочек перца чили (это по вкусу, кто любит, я не добавляю)
2 ст.л. томатной пасты
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
раст. масло 3-4 ст.л.

Лук, морковь, почистить, порезать любыми кусками, выложить в мультю, добавить масло и включить режим выпечка на 20 минут. Иногда можно помешивать. Затем добавить порезанные кусками перец и кабачки, опять включаем на 20 минут на выпечку. После окончания программы добавить соль, сахар, пасту, чили если нужно, включить режим тушение на 1 час.
Через час подходим к мульте, откидываем содержимое на сито (чтоб стекла лишняя влага), перекручиваем в блендере и по банкам. дальше кто как привык - можно добавить уксус и горячими закатать, а я обычно стерилизую в кастрюле минут 25-30 (литровые банки). По вкусу икра похожа на магазинную только еще и вкуснее

13.08.2017

лора.

Распечатать

Комментарии (1)

Гость 19.10.2017 17:55

Икры? сильно...

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

YA-GA - Аромамастерская косметики для мамы и малыша

Натуральная детская косметика состоит из натуральных 100% органических масел высочайшего качества, натуральных гидролатов

Подробные условия

Не пропустите!

Розыгрыш призов от "Создавая будущее" и партнеров Форума "Семья"!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

liliya6611,
люник,
Lisa_Алиса,
Юльчонок,
Грифдоски@72,
mila-1982,
Malinovka,
nadina6,
Леночкина,
Кристюша,
N@t@li-78,
petr_i,
прекрасная,
Изольда,
xromova,
Fufel1994,
papasha,
NATKA2404,
Lena.f,
a_newborn,
Innazevakina,
Gorshok,
Maremur,
mamagnom,
zhannna2404,
nadushka,
72юля,
Larets,
Jelita,
Telex_,
Pionerka88,
Oly24,
Artem1984,
Нат@лья,
alika2404@gmail,
Пушина,
svsela,
Irinaya,
Gdmob,
Salo_me_91@mail,
ВЕА1990,
sologyxina,
Mila.heppi,
raskaTG,
С@ШУНЯ,
Galina@2,
sak36,
нинэль55,
_Анастасия,
Ludmilka-1982l,
WETA02,
timofeyeva.nata,
Мамоля,
madina2013,
мамаНастиВани,
Химичка,
Tasy,
Galka86,
Честер,
ruzik,
@@@iriska@@@,
glazik,
V-pViktor,
Айголь,
Anet,
cedia86,
Siryus,
Омелия_белая,
Gra4eva,
mirta_05,
tkoshina2,
Маришка1989,
leksi8,
RGym72,
Артемида_24,
Елена960,
Elenavakarina,
Галина_78,
gyurza2236,
3vezdochka,
Вероника2019,
Любаша75,
Настена6442,
YanisCHE,
Mellisa2010,
Ksusha_u,
Svetisa,
mamatasa,
Mama_Katrin,
gum@batova-2,
OKSANA1985,
nasjjaaa,
nata114,
Джен,
Juice,
@pulikovaes13@,
Vzaimnochki,
L.Gaponova,
Shev777,
Vitaly72,
maxa72,
Iqbal1991,
sas,
oksana04,
missmisty,
Женифер

Деток(45)

Все пользователи