Роллы из киноа и овощей
Где готовим?
Без термообработки
Ингредиенты:
Ингредиенты (2 порции):
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Для маринада:
4 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки воды
2 чайные ложки меда или коричневого сахара
2 чайные ложки мелкой морской соли
кусочек сырой свеклы (по желанию)
Для роллов:
3/4 чашки киноа
1 морковка
1 свекла
1 стебель сельдерея
1 огурец
кусочек лука-порея длиной в 10 см
горсть шпината
кусочек корня имбиря длиной в 7-10 см
3 листа нори
крупная морская соль
васаби и соевый соус для сервировки
Диетическое:
Да
Название диеты:
Роллы из киноа и овощей - потрясающее легкое и при этом сытное блюдо, которое идеально подойдет для детокса или обычных разгрузочных дней. Можно выбрать любые любимые овощи и даже заменить киноа рисом (разумеется, коричневым)
Постное:
Да
Приготовление:
Способ приготовления:
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
Для начала нужно приготовить маринад. Смешиваем белый винный уксус, воду, мед или коричневый сахар и морскую соль, разделяем полученную жидкость на 2 половины и отставляем одну в сторону, она понадобится нам позже для заправки киноа.
Очень тонко нарежьте имбирь, смешайте его с крупной морской солью, переложите в дуршлаг и оставьте на 5-10 минут, чтобы стекла жидкость. Затем хорошенько промойте и сильно выжмите остатки сока из имбиря. Теперь положите кусочки имбиря в маринад и поставьте их в холодильник, пока готовим все остальное. Можно добавить в маринад кусочек сырой свеклы, тогда она окрасит имбирь в розовый цвет.
Красиво окрашивать половину имбиря розовым, а половину оставлять натурально желтым - это делает блюдо еще ярче!
Сварите киноа в несоленой воде и когда приготовится, заправьте ее оставшимся маринадом. Отставьте в сторону охлаждаться.
Нарежьте овощи тонкими длинными палочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, возьмите циновку для суши, положите ее на стол так, чтобы перекладинки лежали горизонтально, и положите на нее лист нори блестящей стороной вниз. Выложите тонкий слой киноа на ближайшую к вам часть листа нори, сверху выложите овощи и начните заворачивать ролл, поднимая ближайший к вам конец циновки, заворачивая киноа внутрь и таким образом получая красивый аккуратный ролл.
Повторите то же самое с оставшейся киноа и листами нори, возможно, у вас останется немножко овощей в зависимости от того, насколько плотно вы "пакуете" свои роллы.
Нарежьте получившиеся роллы на маленькие кусочки очень острым ножом и переложите их на тарелку или сервировочную доску. Не забывайте протирать нож полотенцем каждый раз, когда вы отрезаете кусочек - так вам будет легче резать, а роллы получатся аккуратными.
Подавайте на стол вместе с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби - и обедайте на здоровье!💕💭
29.05.2017
Распечатать
В этом разделе
Проведение праздников в центре "Лукошко"
Незабываемые детские праздники с двумя героями по сюжету с конкурсами, эстафетами, играми, состязаниями, яркими костюмами и музыкальным сопровождением.
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(106)
Все пользователи
ЭЛЛИС42,
Anita1977,
Nastya_1891,
Курзя,
Надэд,
Kristya_15,
Tatyhka,
KattyArt,
julia-1978,
grotova,
@Надюшка@,
gulsam,
Владлен,
Борина,
Юленька21,
Золотая_Рыбка,
Ирина-Даша,
Аксиньюшка',
vasilisaklimova,
Люба1804,
Yulia2007,
vladimir1999,
Марчелло,
amira12,
lelya7460,
_EkaterinaZag_,
Morey,
Alessio,
Бастрыкина,
Катастрофа,
Man-tob,
Шанель_5,
inari-tmn,
adelina,
АлександрБАЙГ,
Olimpica,
ВераVera,
Ланя,
НатальяКеллер,
Ulyana,
Нюшенька,
Зинаида1952,
kasunda,
ElenaSh.,
DRACENA,
Таня85,
мама_Зайчишек,
Egorina,
Lutter,
Paleshka,
Макаронина,
Елена87,
anna51779,
1804tanya,
Alina08,
Натти,
Евва,
ergenia,
Иванна,
Золотая,
Дашенька-Ангел,
sergei2504,
pmari87@mail.ru,
Yaanaa,
алена05,
юленька1804,
рида,
Papa_rielt,
KseniaVolk,
БАБАТАНЯЩ,
shutova,
vik-shupikova,
Linisa,
mouse13,
ЛЕНА-МАМА,
Elenka66,
alexinho,
rosinka,
rafaelo4ka,
anna72,
ируся86,
alexsan,
kiso-miso,
LISA95,
NatalyaS,
Рая,
Vredina,
ksenya_ksenya_,
настена84,
Olcha,
8080,
efimova,
МамаДвухДочек,
Evgenia_s,
chika_72,
KseniaKopytova,
ТатьянаНак,
kisel1804_,
18041977e,
Бельская_Люда,
Magnoliia,
mamaOlenk@,
ИринаЦысарь,
Петра72,
Олюня72,
SERGAR
Деток(42)
Anita1977,
Nastya_1891,
Курзя,
Надэд,
Kristya_15,
Tatyhka,
KattyArt,
julia-1978,
grotova,
@Надюшка@,
gulsam,
Владлен,
Борина,
Юленька21,
Золотая_Рыбка,
Ирина-Даша,
Аксиньюшка',
vasilisaklimova,
Люба1804,
Yulia2007,
vladimir1999,
Марчелло,
amira12,
lelya7460,
_EkaterinaZag_,
Morey,
Alessio,
Бастрыкина,
Катастрофа,
Man-tob,
Шанель_5,
inari-tmn,
adelina,
АлександрБАЙГ,
Olimpica,
ВераVera,
Ланя,
НатальяКеллер,
Ulyana,
Нюшенька,
Зинаида1952,
kasunda,
ElenaSh.,
DRACENA,
Таня85,
мама_Зайчишек,
Egorina,
Lutter,
Paleshka,
Макаронина,
Елена87,
anna51779,
1804tanya,
Alina08,
Натти,
Евва,
ergenia,
Иванна,
Золотая,
Дашенька-Ангел,
sergei2504,
pmari87@mail.ru,
Yaanaa,
алена05,
юленька1804,
рида,
Papa_rielt,
KseniaVolk,
БАБАТАНЯЩ,
shutova,
vik-shupikova,
Linisa,
mouse13,
ЛЕНА-МАМА,
Elenka66,
alexinho,
rosinka,
rafaelo4ka,
anna72,
ируся86,
alexsan,
kiso-miso,
LISA95,
NatalyaS,
Рая,
Vredina,
ksenya_ksenya_,
настена84,
Olcha,
8080,
efimova,
МамаДвухДочек,
Evgenia_s,
chika_72,
KseniaKopytova,
ТатьянаНак,
kisel1804_,
18041977e,
Бельская_Люда,
Magnoliia,
mamaOlenk@,
ИринаЦысарь,
Петра72,
Олюня72,
SERGAR
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
