Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

37% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Здоровье детей: сохранить и приумножить

Посмотреть все новости

Библиотека

Какие патриотические праздники отмечают россияне Как правильно носить георгиевскую ленточку У вас появился ребенок – что дальше? Какой должна быть семья? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(91)

Татьяна_@_,
milaiaJ,
ulya_86,
SVETKAVI,
ismagilov404,
9091890066,
бусинка82,
admin_spa,
ElinaMalina,
stuzha,
dzhyleta_i_v198,
Nysik,
ТОР72,
vali,
irol,
Nastya93-13,
margo_1395,
Анастейша,
madam13,
-NadinKa-,
Тутсик,
Ino7313,
Swetljachok,
Lenulik,
1986natali1986,
а.n.kazakova,
Andrew,
катенок1305,
Modd,
denismopsXXX,
ol13-0581,
vlad127,
Arina92,
Наста,
azaya13,
polina1987,
Anna_Veronika,
Елизавета1998,
lisska,
knopik13.88,
матаня2018,
Веселена,
Ta_sha,
Iris82,
Balerin@,
MissMari,
Tomik2012,
lesenok13,
Михась65,
Галюша,
наташа_ксюша,
marina_mia,
OLIGSU,
LenaGusevaKuk,
GlSofiy,
D0lce_Vita,
katarunka,
YuliyaKostina,
Елена324,
NurievaNastia,
Марин@,
@Damka@,
Ksyunya.78@mail,
kati.m,
Лисена_1305,
tu_burse,
OlykaBagirka,
Брусничка,
Olga_K,
deleted__Задуванчик_75,
ivl,
133432,
Шмакодявка,
lena-eshanu,
А_л_е_н_а,
Карнакова1986,
Ангелок_,
AleksaV,
Nata1981nelaeva,
Лилена,
AnnaS072,
Hana736,
Svetlanka,
Елена2013,
Leнуся,
Амалия,
viktoriya.grebe,
milaya-anna,
lo.petrova2009,
Darya_88,
Lenysik133

Деток(52)

Все пользователи