Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Защита маленьких пассажиров: как правильно выбрать автокресло

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(113)

@Divine,
lady_melamory,
Svetya_78,
Kv2303,
Julliettia,
ЕленаПанарина,
Maria_kost,
nasty.lapa,
happymummy,
малышка555,
МамаИрина,
natasha_86,
Stasika,
самара,
vladsan,
Rozalinda,
chernovass,
N@t@1i,
Fox,
Нюша23,
Аннушка25,
yuliabikova,
Helene7203,
tatyana17,
ХлызоваС.С.,
Эхо,
nadezhda_23,
MaxiM,
zuzikbuzik,
ЛеЙлА,
Иерусалима,
TanyaV,
blestka-2303,
Mart23,
Rospan23,
TanysnaUkraina@,
olha2303,
om.massage,
__Alyona001__,
ультра_2303,
Чудущко,
Жизель,
Nadezhda2303,
ЕкатеринаЗемеро,
ksi811,
АндрейСоколов,
KateKartoeva,
АришкинаМама,
Anitka,
Natashulka,
Белая,
мама_Наума,
elena_vazhenina,
23031999,
Файгиз,
Gloria03,
manjunja23,
Alfa3za,
Алёх@,
svet230372,
Олька72,
M@rin@_1983,
Инюшеньке,
Zima379,
macho83,
maria85_23,
Яночка,
TaМарта,
Маруся14,
Родимая,
INOVEN,
Алена_Акентьева,
Лельша,
tan996,
Dmorya.72,
Катрин23,
Jon2386,
pups2303,
Ekatokar,
анютик_555,
enshina.a,
mamatrehgochek,
sega_grigorev,
ВикВик,
katrin2303,
Lidochka,
potanalena,
Ktunechk@,
Ksena_82,
victoria83,
Helen85,
Оlga,
Татьяна@Горючко,
Alena_Dimina,
Obla4ko,
OlgaSredneva,
irinka_t,
AnutaXmeleva,
bnv,
К@тюшечк@,
ZhikharAnna,
tyreqty,
ludmilka25468,
grigta73@mail.r,
Davletchina,
Nastюsha,
Belka_vs,
tanya_f_a,
belychi,
an-nikg,
Haka,
ElenaSH,
Rus

Деток(51)

Все пользователи