Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Библиотека

Алексей Поморцев: "Продажи – навык, который делает жизнь легче" Больные зубы – причина аллергии? У ребёнка температура: когда её нужно сбивать и как это сделать без лекарств Ребёнок пошел в сад и теперь постоянно болеет: нормально ли это и что делать Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Elena123567,
мамаТ,
alionaovs,
Малышка86,
Natalia@@@---,
Nafanka,
Viktoriya72@,
Krendel,
Ирина_И_Р,
dfcbkbyf2005,
LFITYMRF,
Devushka_s_zont,
Mama_Sony,
megafon,
Tasi,
Satvalova,
helen0068,
Kyznetsov,
natalia2210,
Galina58,
kondrat72,
Баба_Таня,
FLAIDA45,
Sunnygirl357,
tanzila2013,
Nikuha,
Katusha,
Нельсон,
Svetlana82-82,
natascha0510,
_@len@-,
Ilyana,
пАдонаКК,
02062008,
Юлия@дзюдо,
ShikNat,
Yasha_b,
Tkalnika,
I_Nehman,
mothercare,
артеммазайка,
Кристи88,
000005э,
woman0510,
Katenenok,
Аленка2008,
vso-ok,
kristinka_554,
Yana_Anvarovna,
Bobersky72,
nastasia_89,
9199269520,
mamaoly,
Ксюляндия,
Volkova,
евдокия,
EZHIXA,
Lyubashka86,
LoveBolshakova,
kolobokk,
ЯколЁнок,
Svetik9,
Allochka2011,
Tatiana.,
TiGi,
shabalova,
yulia995610,
Yulia89,
Обаяшка,
rimma_yar_2008,
marina123456,
Понамарина,
LiCiSin,
Apelsinka,
Deigratia,
blond72,
MyOneLove,
_Nadi_,
Andjel2007,
МамаНикиты,
Vasilieva,
kisusha,
Lyubashka92,
Ритуля,
Busink@,
cvetka,
Счастлива_Я,
Супер_мама,
cl,
deleted__Shu,
марфаческ,
Larisik,
Inga,
DI_GO,
cheryavkouliya,
snovavpoly,
Мама_ДаРька,
Kcenia1203,
sonya43,
IrinaZhur,
Анкетка,
catya,
Душка05,
Nainilesa,
ЛенчLench,
Natata,
_Гузель_

Деток(60)

Все пользователи