Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Не пропустите!

Открыта регистрация на "Чемпионат ползунков" и "Гонки на толокарах" в Тобольске!

Посмотреть все новости

Библиотека

В. Шукшин - Из детских лет Ивана Попова Как 200 лет назад на Руси "доделывали" младенцев Разговор ребенка с незнакомцем: 4 шага по прекращению беседы Волшебные сказки Вильгельма Гауфа Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(108)

назя,
Анастасияraz,
zzubik-72,
Центр_Доставки,
evgen489,
karinatutti,
Бэкки,
МишкаТедди,
OVK,
Ленафочка,
mexxirina,
natalia_serebr,
Groulit,
Iro4ka,
natawka19romawk,
Валентинка,
mamaviktoriya,
OlgaZh,
irinabritova54,
CATHERINE1989,
vo_rishka,
ПапаГабрусь,
7777777,
leto,
LIOPOLD87,
913800,
angel_heart07,
КупиДом,
Юрате,
Ролька,
277727,
Nastya060,
Шуррик,
Katrin27,
Gavryusha,
Lenuska007,
Ossya,
natik15,
Танька,
Ren@t@,
_СОНЕЧКА_,
Julija.88,
Strunnik,
@Mama_Nadya@,
Inola_86,
junglexotica,
Keglya,
П@костюша,
СофИва,
jenya-91@bk.ru,
Юленька@,
Yelloo,
Nastjena,
alen@,
katyusha92,
valbal23,
LeliaVG,
mamaUliya,
kisanasty,
cosmocowl,
mamick,
GUL---,
margo_tyumen,
nataliy252,
таленька,
leoleor,
Kate4kin,
Хмелюша,
ivbotanogova,
Тюменец,
КупиПол72,
SvetaXXX2010,
Мурмуся,
albinychka,
Ольга777,
trinity72,
Симпатяшка,
chups,
Кудряша,
katushka81,
saffi79,
alexs@1207,
shkred,
K_ksenia,
МамаВаля,
27Nastasya72,
groshechka,
Юлечка,
Kisaaa-tanya,
ННастя,
Brusnika,
Intriga,
nata300507rio,
chikipo,
Светик87,
olgado1977,
nechastnaya,
Ирик,
anton72,
Nurochka,
эльзаz,
ЮЛьКа92,
@СЧАСТЛИВАЯ@,
NadezdaDat,
hope_,
РомашкаН,
ltnb,
nata7548

Деток(54)

Все пользователи