Главная / Рецепт дня / Супы / Пельменный суп в тайском стиле

Пельменный суп в тайском стиле

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л

Приготовление:

1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.

20.02.2017

Alexandra42

Распечатать

Комментарии (2)

Гость 27.08.2017 23:18

Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.

Ответить

Alexandra42 28.08.2017 01:49

Спасибо за идею, всенепременно воспользуюсь.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Приглашаем на фестиваль "Качество жизни"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как прожить школьный год, сохранив семью, здоровье и душевное равновесие Способно ли грудное молоко защитить младенцев от гриппа Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(86)

Tarkania,
Я_счастливая,
Нагиева,
Ремус,
ян@К,
hfbcf55,
Modniza,
colmakova2012,
leskasunfox,
ВарВарюшка,
Bittersweet,
тишина14,
ЛВК,
Бэтти,
xLightninGx,
mamakirilla,
bruenok,
svetlania,
MyName,
Lil76,
Синичка09,
хххVendettaххх,
Shashckova.mary,
Nastenka180985,
fct14,
Молодая_мамочка,
4udo,
mama2006,
moskvartseva,
Mary2345,
goranna888,
MaryN,
НастяВетер,
Lis@,
РомановСергей,
Sindy_Les,
Пароль,
Януся,
igor80,
chuklya,
верочк@,
ЛЯНКА,
Лучистая,
El,
t@nyuh@-,
miss-lenkor,
Мама_Вадьки,
оксана84,
p.katarina25,
venera1809,
Centuriya,
smirnovagesha,
papashka,
kgd1951,
anastasiyaMK,
Mandarinka72,
АлександрС,
Лариоша,
Алена_бабушка,
Zapadnova,
Shudo888,
Юся,
Мила__,
Natalia_555,
Манонка,
knopik,
Анют@-Астр@,
Студент,
baby88,
Фея_СЧАСТЬЯ,
ДИНАРРА,
Fend2019,
Terris,
aselka,
xenia_feliz,
масютка,
fludgi,
Alenka_72,
Kpictina,
kikteva.yana,
MelinaD,
Белочка18,
Krokik,
Евсения,
Afanaseva.k.s,
shcam72

Деток(49)

Все пользователи