Главная / Рецепт дня / Супы / Пельменный суп в тайском стиле

Пельменный суп в тайском стиле

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт
Корень имбиря 2 см
Готовые замороженные пельмени 30 шт
Перец острый 1 небольшой стручок (у меня был маринованный красный перец чили, взяла половинку)
Паста томатная 1 ст л
Вино белое сухое 100 мл
Желтки яичные 4 шт
Соевый соус 4 ст л
Виноградный (бальзамический) уксус 2 ст л
Масло растительное 2 ст л
Зеленый лук
Бульон мясной или овощной 800 мл
Кунжутное масло (по желанию) 1 ч л

Приготовление:

1. Смешать томатную пасту с вином, соевым соусом, уксусом и если есть с кунжутным маслом.
2. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и измельченный имбирь. Добавить нарезанный тонкими кольцами перец и соус из первого пункта. Через 2 минуты влить бульон и довести до кипения.
3. Положить в суп пельмени, варить до готовности.
4. Желтки взбить и влить тонкой струйкой в суп, постоянно помешивая. Через минуту снять с огня.
5. Разлить по тарелкам и украсить зеленым луком разрезанным по диагонали длинными перьями.

20.02.2017

Alexandra42

Распечатать

Комментарии (2)

Гость 27.08.2017 23:18

Дарю идеи для дальнейших извращений: щи в итальянском стиле, гречка по-йоркширски и редька с хреном для арабского шейха.

Ответить

Alexandra42 28.08.2017 01:49

Спасибо за идею, всенепременно воспользуюсь.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Эпидситуация в Тюменской области: школы уходят на дистант из-за роста заболеваемости

Посмотреть все новости

Библиотека

Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

Cherry1988,
наталишка77,
Михальчик,
DimaNastja,
michailovayana,
Мишутка2012,
vechun15,
svetlanaz622,
Artemko12,
semana15,
Aleksander1503,
komrakova-m@mai,
Катерина_83,
oksigen,
НаталияН,
vera_vb,
Nastya_fox,
Elena_Mama1964,
mariica100,
данил21122013,
Oksana150201,
kuz_alex,
SunSchool_tmn,
JulA,
arzoomka,
Jana1991@,
12345654321,
Myrom2000,
Garpia,
kira29012010,
sardiniya,
vika15_03,
Buka_Kurda,
Франсуа,
Astra,
Шурочка92,
freze,
buznikov,
elisabet,
mkirr,
valeriyaSimonov,
Irisha75,
MickeyM,
MAMASERGEI,
kristolinka,
Ulia150383,
k_filatov,
tatyanadovbnya,
Mila_BS,
valentin76,
Eka73nik,
petrov87pavel,
Geroitrueda,
maxima2010,
djulid@mail.ru,
lilya1503,
котёночек@мой,
ari,
olesya1991,
Коллекция,
ДарьяММ,
Светланка_85,
nurieva1503,
maginolia,
mcherneckaya,
Tan41k,
гренка,
Lubam90,
Tiffany1,
lll-lll-lll,
Tigray,
Nadin_KM,
Виточка@-@,
Nastya15,
women,
shov,
Калякамаляка,
LENA.MERTZ600,
Ксения_Шумихина,
Violine,
n951,
Лено4ка,
rpk72,
eshka,
Chetlen,
ASTERIA,
an-gafur-96-86,
Анастасия_Х,
Valerian_ka,
Uliana_,
Vehgek,
Nastenka1503,
Анталис,
Elena_V,
Марина888,
sayka13@yandex.,
Юлия150385,
saninaoa86,
CREATUR,
nataly,
Лена8,
Зуля371,
89630692374,
Лиля1970,
glykova,
Анюня,
НатаМамаМаши,
skutina.elena,
елка,
Львиц@,
ЕкатеринаМама90,
Евдокия_Фил,
03151985,
dtyz2000,
Aleksasha

Деток(54)

Все пользователи