Главная / Рецепт дня / Консервирование / томаты в собственном соку

томаты в собственном соку

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

томаты, соль, сахар

Приготовление:

Сначала приготовим томатный сок. Для этого спелые, мясистые помидорки прогоним через соковыжималку. Получившиеся отжимки - еще раз. Можно и третий раз - сок будет гуще. Ставим кастрюлю с получившимся соком на плиту, добавляем соль и сахар (из расчета - на каждые полтора литра сока по две ст. л. сахара и 1 ст. л. соли). Прогреваем сок помешивая и выключаем не доводя до кипения . Сок на вкус получится немного солоноватый, но мы это сделали преднамеренно, ведь некоторое количество соли возьмут в себя помидоры. (Если просто делать сок - для питья, то соли я беру одну ст. л. с горкой на три литра сока, сахар - по вкусу, можно совсем не добавлять)

Теперь займемся помидорами. Красные, спелые помидоры моем, прокалываем вилкой и укладываем в банки (мне больше в литровых нравится делать). Заливаем остывшим соком (никаких приправ и уксуса добавлять не надо!), прикрываем крышкой и ставим стерилизовать в кастрюлю с водой - 10 минут с момента закипания воды. Достаем, закатываем крышки, накрываем одеялом до полного остывания и - в погреб.
Можно предварительно снять с помидорок шкурку. Если нет, то обязательно наколоть попки вилкой. Пробовала делать также из крупных салатных помидоров (предварительно порезанных на 2-4 части) - прекрасно получилось!

19.12.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Эпидситуация в Тюменской области: школы уходят на дистант из-за роста заболеваемости

Посмотреть все новости

Библиотека

Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку От первого прыжка до спортивного разряда Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

Cherry1988,
наталишка77,
Михальчик,
michailovayana,
Мишутка2012,
DimaNastja,
SunSchool_tmn,
vechun15,
svetlanaz622,
Artemko12,
Катерина_83,
semana15,
komrakova-m@mai,
Aleksander1503,
oksigen,
НаталияН,
mariica100,
Nastya_fox,
Elena_Mama1964,
vera_vb,
данил21122013,
kuz_alex,
Oksana150201,
JulA,
arzoomka,
12345654321,
kira29012010,
Myrom2000,
sardiniya,
vika15_03,
Garpia,
Франсуа,
Jana1991@,
Astra,
mkirr,
Шурочка92,
elisabet,
Buka_Kurda,
freze,
kristolinka,
valeriyaSimonov,
MickeyM,
MAMASERGEI,
buznikov,
Irisha75,
Ulia150383,
k_filatov,
tatyanadovbnya,
Eka73nik,
valentin76,
petrov87pavel,
Geroitrueda,
Mila_BS,
lilya1503,
котёночек@мой,
ari,
djulid@mail.ru,
Tan41k,
maxima2010,
olesya1991,
maginolia,
mcherneckaya,
nurieva1503,
Tiffany1,
ДарьяММ,
гренка,
Lubam90,
Светланка_85,
Коллекция,
lll-lll-lll,
LENA.MERTZ600,
Nastya15,
Калякамаляка,
Tigray,
Виточка@-@,
Nadin_KM,
shov,
women,
Ксения_Шумихина,
n951,
eshka,
Violine,
rpk72,
Лено4ка,
an-gafur-96-86,
Анастасия_Х,
ASTERIA,
Valerian_ka,
Chetlen,
Анталис,
Uliana_,
Марина888,
Vehgek,
Elena_V,
Юлия150385,
Nastenka1503,
sayka13@yandex.,
Лиля1970,
nataly,
CREATUR,
Лена8,
saninaoa86,
89630692374,
елка,
Анюня,
glykova,
Зуля371,
skutina.elena,
03151985,
Львиц@,
Евдокия_Фил,
НатаМамаМаши,
ЕкатеринаМама90,
Aleksasha,
dtyz2000

Деток(54)

Все пользователи