Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковая икра как в магазине

Кабачковая икра как в магазине

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

3 кг кабачков
2 кг помидоров
по 1 кг. моркови и лука.

Приготовление:

Мой старый, годами проверенный рецепт. Нарезать крупными кусочками 3 кг. кабачков, 2 кг помидоров, по килограмму лука и моркови. Обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости. Затем пропустить через мясорубку, перемешать и варить час-полтора. Перед варкой добавить 2 ст.л. соли, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса.
Несколько лет делаю икру по этому рецепту, очень нравится. Но икра получалась всегда как-бы зернистая, а хотелось - как в магазине. И вот, в этом году догадалась поработать блендером, уже в самом конце, когда икра была готова . Результат - просто превосходный.

28.10.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (3)

АстраSP 11.09.2020 23:03

а масла то сколько ?

Ответить

Лариса72 26.06.2019 08:21

Лариса, спасибо огромное за рецепт. Вы, кладезь информации.

Ответить

Светамузыка 24.01.2017 00:04

Спасибо за рецептик, попробую.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Библиотека

Экология со школьной скамьи 6 способов использовать ChatGPT при подготовке к ЕГЭ Как получить дополнительные баллы к ЕГЭ при поступлении в университет Подготовка ребенка к переходу в старшую группу детского сада Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

natamv19,
stas45rus,
AnnaDi1994,
светлана74,
sovaNatali,
l.polina,
radavasy,
Ol4ik79,
Завмаг,
Roman,
Lelich,
ElenKrash,
Zlata77,
фарида65,
MariaPro,
arishaika2008,
Солнечный_луч,
Роман_Фаритович,
Софа-Артистка,
Kleriya,
Lenochka91,
tktyf.67,
Yuliya1998,
Lilana,
луго,
081076,
olivia0810,
Мама_Юленька,
azazelll89,
Яся8549,
ahntvrec,
rnjznfrjt,
Katsha,
МамаОля,
vok-lera,
Дарина,
tokareva_ev_,
Камелия08,
@@@--,
ileton,
natalia1972,
Timmo,
Танечка_22,
Zefir_studio72,
kotiz25,
Lapo4ka810,
yurix86,
1miron1,
danilova_di,
elena722900020,
мама-кристинки,
МВасилька,
VISA,
orlova.alena,
...NeЖeNkA...,
Tatu,
temiy,
PrettyWoman,
Anna_Tcokova,
Nat9,
tata83,
ЛенCHik,
olga0874,
Жанна888,
mamzelya,
Natashenka555,
lanakl,
elenatoropova,
nade4ka26,
POISONA,
BLONDI,
Fizzy,
filatvika,
leanore,
VMariskaV,
марина0879,
@ne.vyalaya,
Елен@Прекрасная,
un_angelo,
ah3452,
katj08.88,
SVET27,
Olia1984,
vasilisa09,
deleted__10831Tosy10831,
Юлия_72_98,
kling.81,
Ольга71,
Манго,
Olya8Red,
Anton266,
Лола,
jenuariya,
SvetaV.,
GriZelDaGry,
мацкевич_а_в,
MashaBogdanova,
Маринад,
КОШЕЧКА,
Грифончик,
Elochkaa,
СтильнаяДетка,
Alena_M_72,
апрель,
tythf,
М@РЬЯ,
MaJuli,
kosha,
настя_72,
Neto4ka,
serioga87,
Яна,
Vitamin@ka,
Юленька888,
Алиночка_Ш

Деток(40)

Все пользователи