Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / котлетки с ботвой моркови

котлетки с ботвой моркови

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

500 гр. фарша (любой можно мясо куры или индейки - тогда полезность еще выше :))
большой пучок морковной ботвы
одна картофелина,
одна луковица,
листы хрена (мне хватило двух больших листов)
чеснок, соль, специи и пряности по вкусу.
растительное масло для смазки противня

Диетическое:

Да

Название диеты:

Приготовление:

Жесткие стебли Морковной ботвы обрезать. Ботву мелко-мелко нарубить. По желанию можно ботву провернуть вместе с мясом в мясорубке.
Луковицу и почищенный картофель натереть на мелкой терке. Смешать фарш, лук, картофель и ботву. Посолить по вкусу, добавить специи и/или натереть дольку чеснока. Вымесить фарш. Влажными руками вылепить котлеты.
Листья хрена помыть и вырезать жесткий стебель. Получается две половинки хренового листа. Если лист большой, то заворачиваем котлетку в половинку листа не более двух оборотов. Если лист маленький, то одну половинку чуть внахлест положить на другую. На край выложить котлету и завернуть.
Емкость (у меня чугунная сковорода, можно противень, и т.п.) смазать растительным маслом. Котлеты, завернутые в хреновые листики, выложить на противень так, чтобы они не развернулись.
Запекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут.
Рецепт нашла на просторах интернета в поиске вкусных блюд из ботвы. После того, как начиталась, что ботва свеклы, моркови, редиса и др. зачастую полезней чем сам корнеплод. Очень вкусно, мои мужчины не уважают особо травку, а это смели и нахваливали. Если у вас морковная ботва горчит, то её можно предварительно ошпарить кипятком мин.2-5, но я этого не делала. Получается где-то 5 котлеток среднего размера.

21.07.2016

Sofi-sv

Распечатать

Комментарии (3)

Sofi-sv 27.07.2017 20:15

нет ни чем не поливала. листики не высохли за счет начинки

Ответить

irisha91_16 26.07.2017 13:18

Здравствуйте , а вы никаким соусом или заливкой не поливаете, на сухую запекаете?

Ответить

лён 23.06.2017 10:47

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Библиотека

Нужно ли учить ребенка давать сдачи в детском саду У ребенка трудности с речью, стоит ли отдавать его в школу в 7 лет? С.Козлов - Сказки про Ежика и Медвежонка Как развивать интеллект играючи Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(144)

72_marusya,
Джерин,
Nata247,
Olesya88,
nutka1792,
NewCastle,
марианна777,
Superpapa,
Polly003,
Мамусечка,
monika100,
A-niki,
relax-studiya,
viento,
schtyckova,
anuta692006,
Sema_tmn72,
iriv,
Galex,
Bard,
Виктория_72,
lanavolkova,
Tanuhsa,
pitiri,
Молодой_папашka,
gleb,
Tesha,
сафр_Тан,
Мила61,
tanya.sakerina,
Lin,
Фруктик,
vaiolett,
vmeste-mir.ru,
Juliya_1,
devo4ka4606,
ZUBarub,
Kettrin,
Svetika,
conupova,
cekisova,
Anona109,
Штукенция,
Android,
Лотос,
SVETA109,
tamusa7709,
Натальяcns87,
LEGO_Education,
Nastyaen,
nusik116,
Miledi@01,
amelchik1,
Kayla,
СвeтлаЯ,
Григ.Наталия,
Limar,
naduxa,
Liolia,
Violia,
@ЕКАТЕРИНА89@,
ОльгаC,
Salma,
eva88,
ViKi2014,
дашок,
ledi_darling,
LilY_83,
Vikenciay,
mezenok,
workulchik,
ГринДар,
Ири8742,
Золотая72,
Тюся,
skoro_mama,
Мамул,
Fatalist053,
LavIrina,
mama-Polinki,
steklyansky,
Vikusia,
Катюлька,
_marmeladnaya_,
010969,
wita,
колчак103,
Лого,
@Aricha@,
Danka,
PR_incessa,
svetik_73,
шторM,
Филимоненко,
Наталья-72,
ПРОФМИР,
Stopa72,
МамаСына,
Erica,
leenailves,
89829719213iyla,
juliter,
sozvezdie5,
Тюмень-2015,
BMCK10,
DetkiTyumen.ru,
Amilena88,
Люся1234,
prien,
Lotos,
clouds,
ГузелияХалилова,
Ket,
TominaElena,
Роман,
lagosfeel,
Эльмэтр,
Snegyrochka___,
kamalusa,
OlegU,
Конфеткием,
Леха,
ольга_мамаКати,
ДеткиСП,
Korepka,
NASTYASMEKHOVA,
Shugga_love,
Викенция,
лимонела,
momik,
obgbwbyfF,
mama977,
Svetлая,
matrona,
ленчик1986,
Lilyna,
Victoryat,
Крылова,
Natysenka,
Ирина_906,
Юсечка,
Инна1988,
FAT_1978,
Tatiana111

Деток(43)

Все пользователи