Главная / Рецепт дня / Консервирование / рассольник на зиму

рассольник на зиму

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

Огурцы- 2,5-3 кг.
Помидоры- 1 кг
Лук- 1 кг.
Морковь- 0,5 кг.
Перец- 0,5 кг
1 острый перчик.
Перловку- 2 стакана.
масло раст- 200 мл.
Уксус 9%- 100 мл.
Соль- 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы режем брусочками, лук, перец мелко крошим, морковь на крупной терке.Помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и перекручиваем на мясорубке. Перловку отвариваем до полуготовности.
Овощи все смешиваем, добавляем растительное масло и на медленном огне варим 25-30 минут, затем добавляем перловку- закипело, вливаем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам. Закручиваем , переварачиваем баночку и укутываем.
И зимой варим бульон ( говядина, баранина, курочка-что хотите, все вкусно!), добавляем картошку и вываливаем баночку!!!! Пальчики оближишь!!!!
выход 6-6,5 литров

05.07.2016

Машенька

Распечатать

Комментарии (5)

Наташа26 27.08.2018 20:51

Делала в прошлом году. Очень вкусно. Всю зиму рассольник вкусный ели. Мои сказали наконец то я супы научилась готовить. И это очень быстро.

Ответить

Наташа26 27.08.2018 20:31

Ответить

Наталья1306 25.09.2016 16:47

Попробовала рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно!!!

Ответить

mv-pazderina 21.09.2016 22:30

Спасибо за рецептик!!! Т.к. такую заготовку делаю первый раз, побоялась делать много, поэтому количество ингредиентов уполовинила.
Приготовила, поставила храниться в холодильник. Вчера варила супчик с этой заготовочкой, так муж похвалил!!!: "Можешь же вкусные супы варить если постараешься". Признаюсь, что супы не мой конек.
Так теперь возьму на вооружение и еще раз воспользуюсь рецептом, ведь зима длинная.

Ответить

ТатьянаПятина 05.07.2016 22:42

Очень интересно. После в банках не стерилизуем совсем?

Где храним?

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Не покупайте детские резиновые игрушки для купания

Посмотреть все новости

Библиотека

Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Подборка игр для семейного вечера Почему важно чистить молочные зубы и как привить ребенку полезную привычку Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(102)

Цевелеточек,
veczrf,
nmang2103,
Наталья1975@,
Nadya_Akvagrim1,
Diana_S,
soygrimm,
Evgenia84,
Рамзия,
SvetlanaS,
marina2103,
Наташа,
ЮщенкоЛеонид,
Дведочери_1978,
Анна_Зима,
tono2103,
kate148,
Лекса,
PeppermintButle,
kiiwi,
Надюшка23,
Лина.п.ю.,
a-Nikka,
Мягкая_игрушка,
kseniya_koshlak,
klinskaya,
serega,
Лисичка21,
petra_82,
Поросенок,
azazelo,
Gala-Kalina,
Ёлка_1961,
allaleu,
Lисица,
Sofika,
leys,
Modena,
Romantic_Sound,
ULA-SOVA,
ЕленаSima,
lapsui91,
Annuanna,
mariyaloginova,
Sunsummer72,
Над,
ЕленаДи,
Ppolina,
Е_л_я,
jena-mala,
svetliachek,
js_rokina,
r.natik,
Анастасия1987,
hlyzowa_20,
mihan,
Татуня,
MaddiN-21,
aagranina,
Веснушк@,
_НАСТЕНЬКА_,
PUMA82,
Deniska,
натуся2017нн,
Манишка,
Anzhelik@,
светлана4111,
Marisha-,
dats_vi_ka,
Whisper,
AnastasiaT,
Liza-Eliza,
Tigercat,
elmira72,
nastyataivan,
ОльгаГ,
yuliyasekisova,
AndreyD,
ibondarets,
просто_Марина,
Весельчак_У,
Мед.сестра,
LiMiKo,
Cheremnov,
blacklama21,
кордубайлоНВ,
lenchik1978,
Молодаямамочка,
1TONE,
Катериночка,
Aksinya21,
Katerina21,
Vlasova.A.Photo,
IRISHKA1990,
bagaeva.lin0109,
Н@Т@ЛЬЯ,
РыжЮля,
Donaldfog,
Сloudberry,
dimadoma25,
qwert,
Aleks111

Деток(35)

Все пользователи