Морковный тортик - "Зайка".
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 120 грамм;
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
манная крупа – 15 грамм;
сахарный песок – 170 грамм;
2 яйца;
морковь – 170 грамм;
разрыхлитель теста – 8 грамм;
измельченная в муку цедра мандарина (сушеная) – 1 столовая ложка;
сметана густая – 220 грамм;
пудра сахарная – 50 грамм.
Приготовление:
Очистите и промойте морковь, потрите на терке с мелкими ячейками (чем мельче, тем лучше). Яйца разбейте в миску, взболтайте, добавьте сахар и взбейте миксером до пышной пены.
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
Бросьте тертую морковь в сладкую яичную массу, следом всыпьте все сухие ингредиенты (муку, цедру, разрыхлитель и манку), все тщательно перемешайте.
Перелейте морковное тесто (а оно должно получиться не очень густым) в силиконовую форму (если у вас только металлическая, застелите ее промасленным пергаментом) и сразу поставьте в горячую (180 °C) духовку.
Выпекайте бисквитный морковно-мандариновый корж 30 минут.
Тем временем приготовьте крем для торта: соедините сметану с сахарной пудрой и хорошенько перемешайте (можно воспользоваться миксером).
Испекшийся корж оставьте прямо в форме, чтобы он немного остыл.
Затем аккуратно изымите его, срежьте тонкими полосками края по всему периметру и поделите корж пополам.
Обрезки измельчите в блендере до состояния крошки. Каждую полоску бисквита разрежьте на две части, то есть у вас должно получиться 4 прямоугольника.
Одну бисквитную полоску положите на выбранное вами блюдо и обильно промажьте сметанным кремом.
Стопкой уложите остальные полоски, не забывая каждую промазывать кремом со всех сторон. Сверху посыпьте бисквитной крошкой.
«Морковный торт готов. Отправьте его в холодильник на час-другой, чтобы коржи как следует, пропитались кремом. А пока можете заваривать чай и созывать своих сладкоежек к столу.
Приятного аппетита!!!
15.06.2016
Распечатать
Эрика
07.06.2018 12:10
По полоски не поняла... Может 2 бисквитных коржа разрезать на 2 части?
Ответить
В этом разделе
Батутный центр SkyMax
Возможность для активного отдыха и спортивных достижений
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Все пользователи
Elena@@@Elena,
Еленуш,
Diana17,
Anchen,
ekaterina260383,
annavl,
Nuro4ka,
Форсига,
mvp212,
regin@26,
Ank@,
maksivilian,
orhideia-li,
Ленуська,
jybotyrj,
WerWolf007,
Girla,
ГлебкаПолинка,
Сомневающаяся,
tumen3452,
Tolika,
katerinka2603,
ClabComilfo,
Svetochek,
Madam1975@,
любовница_Марса,
nata86,
гузя,
Аксель,
Марина75,
iwanenko1987,
roza29,
весна72,
UnusuaL,
Икар,
alina93rinat,
Стася_ЕГО,
Weiswulf72@,
ryzhkovaav88,
Mamita72,
Евгения-Кератин,
rinat.,
kosmos-72,
handmade_by_nur,
Svetic2603,
Vikta_tori,
jojo,
инна_лис,
Люси_2013,
Смородинка,
МамаОксана,
Ирина032,
Elichka,
Genny,
crusader72,
KEDROVOCHKA1984,
АннаVas,
@Жанна@,
ЛееФФФ,
Астреа,
АленаВБ,
Мирослава26,
Счастливаяmama,
sokolovvikto,
сдамквартируя,
КуКу_Ся,
Natalya_mua,
ruka,
Fortu,
НатуSIK,
маричка_в,
lenenish,
Victory,
Luyba,
liana_s,
Тана,
shed332,
Cash.ina,
SkyFly7,
oksana@@@72,
fariida,
SanyaAtaman,
mamma-sveta,
Natasmile,
Аннушка555,
Katerina26_03,
9324815443,
Saj2007,
HotSoft,
ксения59,
Капа_Кацинская,
Fresa,
Маря1981,
Ang2603,
Snoopz,
Nadin_Tarasoff,
ира1234
Деток(46)
Еленуш,
Diana17,
Anchen,
ekaterina260383,
annavl,
Nuro4ka,
Форсига,
mvp212,
regin@26,
Ank@,
maksivilian,
orhideia-li,
Ленуська,
jybotyrj,
WerWolf007,
Girla,
ГлебкаПолинка,
Сомневающаяся,
tumen3452,
Tolika,
katerinka2603,
ClabComilfo,
Svetochek,
Madam1975@,
любовница_Марса,
nata86,
гузя,
Аксель,
Марина75,
iwanenko1987,
roza29,
весна72,
UnusuaL,
Икар,
alina93rinat,
Стася_ЕГО,
Weiswulf72@,
ryzhkovaav88,
Mamita72,
Евгения-Кератин,
rinat.,
kosmos-72,
handmade_by_nur,
Svetic2603,
Vikta_tori,
jojo,
инна_лис,
Люси_2013,
Смородинка,
МамаОксана,
Ирина032,
Elichka,
Genny,
crusader72,
KEDROVOCHKA1984,
АннаVas,
@Жанна@,
ЛееФФФ,
Астреа,
АленаВБ,
Мирослава26,
Счастливаяmama,
sokolovvikto,
сдамквартируя,
КуКу_Ся,
Natalya_mua,
ruka,
Fortu,
НатуSIK,
маричка_в,
lenenish,
Victory,
Luyba,
liana_s,
Тана,
shed332,
Cash.ina,
SkyFly7,
oksana@@@72,
fariida,
SanyaAtaman,
mamma-sveta,
Natasmile,
Аннушка555,
Katerina26_03,
9324815443,
Saj2007,
HotSoft,
ксения59,
Капа_Кацинская,
Fresa,
Маря1981,
Ang2603,
Snoopz,
Nadin_Tarasoff,
ира1234
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
