Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Обзор детских пеленальных столиков: какой выбрать

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Маря,
Mrs.sidorova,
Yuлия,
andrey83,
akenteva,
PSV,
ТанюшаК,
Валюшка2503,
СЛАДКО1234,
Veroni,
Eliseja,
4558molniy,
vap,
мамАнюта,
Vasilinka,
ksveta,
venividivichi,
marina_ikonniko,
Ух_Ты,
19950308,
PrIbIlOvA-MS,
yuliya1974,
Nadezhda_01,
yangelena,
Пинокиа,
mik-kod,
brosko_tmn,
Rakitina_Elena,
I_am_a_mother,
GTM,
pichu,
kolirin25,
лолита,
ele4cka,
Tairin,
Irica88,
Yulia_Mal,
вдохновение,
laric,
Ikonnikova_M_A,
Irin@-1509,
AngelD,
Nala,
Zubkova250386,
kivycha,
ELVIRA2015,
Natacha25,
Аленаnail,
GMN80,
Simono4ka,
Титанка_1,
Viks@,
marmelad,
mirabella2503,
Dobrik,
vikulya2503,
vishenka_irena,
Lenusya72,
Ксюмба,
Deranora,
наталья.aleksei,
Т_А_Н_Я,
Lelimoli,
Фаридуша,
пчелка,
olga250380,
малиновка,
mama_Lik@,
olga_lesiv,
Анастасия2503,
gerda_kat,
Apriori25,
mosethka,
Иришка89,
androsova,
Лесичка,
МамаКрошки,
eva18112015,
Martovskaya_ya,
katanumberone,
gorozhankina,
'Guzel_82-@.,
Churs_Elena,
Титанка,
К@ТЕНОК,
aleha,
Настюша82,
Оксана1977,
Шоколадоманка,
alenuchka,
lubove,
Lenochka1204,
Fabrizius25.10,
Karinochka_,
Анжи,
manunia09,
Alex54,
mylnik,
a789k654,
Lyuda1ka,
Valeria2503,
Пантерочка,
Таис,
kfyutgfc,
IrinaSA,
Злюша,
ARYNA

Деток(48)

Все пользователи