Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.
Приготовление:
В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))
11.02.2014

Сахарные булочки

Молоко (теплое ) — 200 мл • Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л. • Масло сливочное — 40 г • Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт • Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак. • Соль — 1/4 ч. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Ванильный сахар — 1 пакет. • Мука — 2,5-3 стак.

Голосуем!
Куда Вы пойдете в первую очередь после того, как снимут все ограничения?
12% В кафе или ресторан
10% В кино или театр
21% В торговые центры и магазины
2% С детьми в игровую комнату
9% В салон красоты или парикмахерскую
10% В тренажерный или спортзал
0% В массажный салон
4% В гости
16% Гулять по городу
6% На работу
10% Поберегусь пока дома
Многопрофильный медицинский центр "ЮниМед"

Разнообразные программы долгосрочного диспансерного наблюдения от 0 до 6 лет. Без выходных. Программы оздоровления для взрослых и детей.

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(124)
Karenichel,
elenasolovarova,
Матильда,
ira19840,
Oksano4ka1993,
MamaDINI,
olk@s_19,
Алеся722013,
Bratan,
Bony1,
Майя,
Ева78,
Ирэна_83,
kujik,
Юльчик_85,
heleneyes,
Абель,
@Катерина@,
elena@2018,
МАРУ72,
Сибирячка53,
lianna,
ХанинаАнна,
fidel72,
Иринка86,
Зита,
Любовь_Д,
Милена555,
Irinasil,
S-lana,
nenenko_91,
mmarischa2009,
abakumova_07,
krasivaya_72,
ОзераCиние,
sjuliaf1990,
drozdulka,
Lina-80,
Танюшка1980,
Сашенька,
Ребячка,
Abrakadabriya,
Баба_в_стразах,
KissKiss,
regina973,
lbyf0506,
NaTaHa5,
Оличкина,
apk98,
Bogdanova,
Брюнетка,
Nastya_86,
Yakimova_Luba,
DmitriyAnat,
tasilda1979,
Lilly,
oksosha,
Lesja,
ромашкамама,
@любава@,
Varyay,
Lana.Angelova,
МаНюНеЧкА12,
Sender,
tatyankalarina,
ЖенаСолнца,
SolnzeL,
мама_Иленьки,
Кристиночка17,
AngelFree,
181405,
лис@,
nadyuk,
МаМаКсим,
mfrolkova,
Татик,
УмнаяБлондинка,
Luchik_Sveta,
Оксаночка89,
Динарочка_,
Ирэн48,
tafy82,
Олька2009,
Близняшка89,
yuliasp,
honey132007,
Daos,
Nastyaa,
anabik,
Мама_Никиты,
Astarta,
Нянь,
КасаткаИра,
atasya05,
мамАня,
Kotliachkova86,
NATALY090809,
Irishka26,
Annamaslyakova,
Милена333,
МаМа_АлЕкСаНдРы,
Евгения@1986,
designertry,
KAN1891,
Andreiarina2710,
Koola,
Алеся1992,
panther_tmn,
Tusia,
Ilya333,
1236tyu1058,
КатюшкаЯ,
Nattad,
ЖенаСолнце,
miramira,
x.svetlana,
Елена_Дулова,
Zlatovlaska82,
jkmuf,
дубинина88,
MaliLya,
Ekaterisha,
ChiUaUa,
docskart
Деток(60)
Андрей (Мама Petki),
Артемчик (Мама Petki),
Полина (Папа Mr_Oizo),
София (Родитель Verinika),
Полина (Родитель Tatyana_V),
Кирюша (Родитель Кирюшка),
Дания (Мама Елена24),
Александра (Родитель Mama_Sashi),
Арсений (Мама ААЛЕНКА),
Артемий (Мама ААЛЕНКА),
Елизавета (Мама Lviza),
Даша (Мама buka),
Елизавета (Мама Lviza),
Полина (Мама Lolla),
Гриша (Мама sgushchionka),
Дания (Папа Электрик),
Вика (Мама Sunlight),
Максим (Папа папаша),
Илюша (Мама Яна86),
Антон (Мама иРина_86.ru),
Юлия (Мама Оксана_В),
Лука (Мама Elikonida),
Таня (Мама НастяП),
Елена (Мама Алинушка),
Элина (Мама amadina),
Ярослава (Мама Natali@),
Иван (Мама Ив_Ася),
Валерия Валерьевна!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))) (Родитель valentina72ru),
Дашенька (Мама Alisa80),
Лев (Мама KissyGirl),
Юлия (Мама tatyana80),
Лерик (Родитель jashma),
Алиса (Мама Татьяна17),
Ева (Мама mik),
Елизавета (Мама AnnaKis),
Максим (Мама Мария...Б...),
Варвара Сергеевна (Мама Tkachuk),
Артемий (Мама Ale-teryaeva),
Эльвира Андреевна (Родитель zhenya17),
Кирилл (Мама Мариna),
Валерия (Мама moto-janet),
Лизавета (Мама Анна1393),
Владюшка(особеный ребеночек) (Мама Galinka21),
Роман (Мама аврора2010),
ИВАНУШКА (Мама люда88),
Марина (Мама Любава72),
Егор (Мама Таэчка),
Олесенька (Мама мамаLesi),
Константин (Мама ВикторрияТ),
Дана (Мама Людмила88),
Кирилл (Мама Катюша_Кирюша),
Вадим (Мама tanya08051989),
Виктория (Родитель Татьяна-1975),
Таюша (Мама Mama_Li),
Владислав (Родитель Galinka28),
Димочка (Мама maroshka),
Мирослава (Мама Bon241086),
Константин (Мама burmatova),
Иван (Родитель VershJ),
Софья (Родитель Mama_tmn)
Все пользователи