Главная / Рецепт дня / Выпечка / Венский яблочный штрудель

Венский яблочный штрудель

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Тесто: мука 250-300 гр., вода 200 мл., масло растительное - 25 гр., соль - 1,2 ч.л., сахар - 1 ч.л.
Начинка: яблоки 1,200 гр. (примерно 7 средних), изюм - 70 гр., ром (коньяк) - 2 ст.л., корица - 1 ч.л. без верха, сухари панировочные - 90 гр., сахар коричневый - 100 гр., масло сливочное, сахарная пудра, лимонный сок, грецкие орехи - горсть.

Приготовление:

Приготовить тесто, закрыть его пищевой пленкой и оставить примерно на час при комнатной температуре. Изюм промыть, замочить в роме (я замачивала в воде), орехи мелко порубить. Яблоки очистить, удалить семена и порезать пластинами примерно 3-4 мм. В яблоки добавить сахар, корицу, изюм, орехи и сок половины лимона - аккуратно перемешать все. Тесто делим на 2 части и аккуратно раскатываем - растягиваем его до очень тонкого состояния. Я это делаю на льняном большом полотенце, обсыпанном мукой. Тесто слегка смазать растопленным слив. маслом, посыпать сухарями и выложить половину начинки, оставляя свободным дальний край примерно на 5 см. (его смочить водой, чтобы хорошо залепить край). С помощью полотенца свернуть рулет, боковые стороны прищепнуть, переложить на противень. Точно также сделать второй штрудель. Смазать сл. маслом и выпекать в предварительно разогретой духовке 200 С примерно 30-35 мин. до золотистого цвета. Готовый штрудель обсыпать сахарной пудрой, подавать теплым с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

22.03.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (0)

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

32% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Выходные с пользой для всей семьи!

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Колючк@,
optometrist2009,
венера4,
TSimerman_Lika,
Aksenya72,
nremen,
ulana2011,
zaya25,
KSENIA1989,
Милка,
LenaK,
askimj,
Almira1,
Золотце,
Галюнька,
Timoshkina_mama,
горнадежда,
ВИКТОР,
lkostousova,
мама-евгения,
cna13ru,
Viking1980,
sgsirotkina,
доктор,
roza500500,
tu_cherjuv,
Рафис,
EWGENIYA119,
carengina.lil89,
Масюта,
sohoroom,
Юлька_Димка,
Малышаня,
filinskies,
kdu.91@mail.ru,
Vasilisa25,
veronikai,
carengina.lili,
венера3,
marita1985,
kriss-iydina,
Olka86,
masha85,
Капризуля2013,
kisohcka,
@lena888,
Nadushke,
dennis,
sveta_fit,
8АФИНА8,
Mela_rull,
fofanova,
dominik72,
snake,
milena2016,
olyaomsk,
BelimenkoAV,
Marfa25,
Charlie,
ОльгаМульцина,
npilyugin,
Marinavnukova1,
Ольгин,
ndgum25,
беккер,
Antonina8808,
Олечка83,
Margo89,
Sonya555,
Alena.Kislicina,
Басяська,
kitten,
zapsib,
MiGera,
Мама_Тимоши,
ann98774556,
gnom112007,
NastasyaYa,
72yulia79,
Татьян_ка,
ksu89,
JuliaNik,
BUDU_mamoy,
danilovaalena,
Боровикова83,
ALTASON,
butusik,
Cherry_girl,
76bizon76,
К@теська,
zzzlyuchka,
a.i.pereverzew,
МамаДочки,
Viktoria7223,
Марина_пепрн,
Юлита,
A_Tatyana25,
torby,
art,
Настя25@,
ПВ-Порт,
Alena72SK

Деток(49)

Все пользователи