Курник

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Для теста:
Маргарин — 200 грамм;
Яйца (только желтки) — 2 штуки (для теста);
Сметана — 200 грамм;
Мука — 2 стакана;
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
Сахар — ½ чайной ложки;
Соль;
Для начинки:
Курица ( или 4 бедра)— ½ тушки;
Лук репчатый — 2 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Бульон — 1 стакан;
Рис — 1 стакан;
Яйца - 1 шт. для смазывания пирога;
Сливочное масло — 30 грамм.

Приготовление:

Способ приготовления:
Смешать 2 желтка с сахаром, солью и размягченным маргарином, хорошо размешать;
Добавить сметану;
Постепенно вмешать муку, смешанную с разрыхлителем;
Замесить пышное тесто, поставить в холодильник на 15-20 минут;
Затем разделить на части примерно 1 к 2. Из большой части раскатать круг и поместить в форму для пирога, сделать бортики.
Готовим начинку:
Курицу сварить, мелко порезать;
Смешать с обжаренным луком и грибами;
Добавить немного бульона так, чтобы начинка не была жидкой;
Приготовление пирога:
На тесто выложить ½ рисовой начинки, сверху ½ мясной начинки;
Далее снова ½ рисовой и ½ мясной;
Из оставшегося теста раскатать круг и накрыть начинку, защипать по бортикам;
Вилкой или шпажкой сделать несколько дырочек для выхода пара;
Смазать пирог яйцом;
Пирог выпекается около 40 минут при температуре 200 градусов.

11.02.2016

Наталечка

Распечатать

Комментарии (2)

Tanyska 22.10.2016 22:21

Рис в сыром виде класть или отварить??

Ответить

Гость 02.03.2016 09:51

Попробовала сделать, получился вкусный, правда не такой красивый как у вас. Спасибо!

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Защита маленьких пассажиров: как правильно выбрать автокресло

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Маря,
Mrs.sidorova,
Yuлия,
andrey83,
akenteva,
PSV,
ТанюшаК,
Валюшка2503,
СЛАДКО1234,
Veroni,
Eliseja,
vap,
4558molniy,
мамАнюта,
ksveta,
marina_ikonniko,
Vasilinka,
venividivichi,
Nadezhda_01,
Ух_Ты,
19950308,
PrIbIlOvA-MS,
yuliya1974,
yangelena,
Пинокиа,
mik-kod,
I_am_a_mother,
brosko_tmn,
Rakitina_Elena,
kolirin25,
pichu,
лолита,
GTM,
ele4cka,
Tairin,
Irin@-1509,
laric,
Yulia_Mal,
Irica88,
вдохновение,
Zubkova250386,
Ikonnikova_M_A,
Nala,
GMN80,
ELVIRA2015,
AngelD,
kivycha,
Аленаnail,
marmelad,
Simono4ka,
Титанка_1,
Viks@,
Natacha25,
vikulya2503,
Dobrik,
mirabella2503,
Lenusya72,
vishenka_irena,
наталья.aleksei,
Deranora,
Ксюмба,
пчелка,
Lelimoli,
Фаридуша,
Т_А_Н_Я,
olga250380,
Анастасия2503,
малиновка,
mama_Lik@,
olga_lesiv,
gerda_kat,
Иришка89,
Apriori25,
МамаКрошки,
mosethka,
androsova,
Лесичка,
Martovskaya_ya,
katanumberone,
К@ТЕНОК,
gorozhankina,
eva18112015,
Оксана1977,
'Guzel_82-@.,
Шоколадоманка,
Титанка,
alenuchka,
aleha,
Churs_Elena,
lubove,
Настюша82,
a789k654,
Анжи,
Fabrizius25.10,
Lenochka1204,
Karinochka_,
Alex54,
manunia09,
Таис,
mylnik,
Пантерочка,
Valeria2503,
IrinaSA,
kfyutgfc,
ARYNA,
Злюша,
Lyuda1ka

Деток(48)

Все пользователи