Главная /  Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.
Приготовление:
Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.
08.02.2014

Тефтели с овощами

тефтели: фарш- 500 гр. хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.) молоко- 120 гр. лук репчатый- 1 штука (130 гр.) черный молотый перец овощной соус: перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.) лук репчатый- 1 штука (130 гр.) морковь- 2 штуки (150 гр.) помидоры- 3 штуки (150 гр.) томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.) чеснок- 2 зубчика масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.) паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка перец чили по вкусу соль вода-250-300 гр.

Голосуем!
Врет ли Ваш ребенок и почему?
10% да, боится сказать правду из-за наказания
3% да, слишком много ограничений, проще соврать
0% да, между нами нет доверия, не может расскрыться
55% да, не знает как отреагируют и перестраховывается
6% да, так привлекает внимание к себе
26% нет, между нами полное доверие
Филатовская клиника

Мы следим за здоровьем наших маленьких пациентов с самого рождения

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(81)
grom.ka,
ilkakilka13,
nurkanova_2014,
nata_tmn,
pospel,
ЮлияТим,
Натусиk,
shmel-va,
Лепаж,
Dzhus1,
Tais,
Pozitiff,
juliayvel@2007,
cfif36,
фиафания,
Marysa@,
rimmaimma77,
Amazur,
Зореслава,
serba-nat,
Вершинина,
LORRA,
типчик72,
натуся@,
Milasha241075,
tekutian,
Сеня87,
Karalin@,
Карин,
Lilok,
Apelsinka5,
evgeniya72tm,
Ell`Mature,
Nusha,
Сургутянка,
Natasha1982,
Лилия192,
Тюльпан72,
ММамочкаЛерыБ,
annikora,
Julia78,
irishka_z1,
metani-7216,
планета,
v_n_n,
Lisichka,
24альбина,
Лапуля1983,
Malinka_,
oksana241087,
На@де@жда@2410,
natalia83,
natashash,
ismai,
даринка,
Arti2011,
irunchik24,
lip_60,
Li-Sk-A,
shilina1982,
Dream,
Liliya24,
666anna,
ЯМарла,
sofazavalina,
Elenabuena,
KimiSSS,
svetlanabond.S,
kirinaele,
honda_2012,
permjkova,
82,
_Margo_,
красуля,
mastersveta,
СветланаДобро,
selkov-83,
Камея,
trofael78,
NVP6296,
danik669
Деток(45)
Семён (Мама Самоха),
Олег (Мама mamulik),
Марат (Родитель Ирен),
Олег (Папа vap),
Виктория (Родитель albuminka),
Мирослав (Мама Shakti),
Максим (Мама Marino),
Полиночка (Мама virgo),
Виктория Максимовна (Мама spring),
Амелия (Мама киса),
Савва (Мама Савва),
ярослава (Родитель alvinner),
Мастер_Красоты (Родитель Мастер_Красоты),
Никита Артёмович (Мама ника86),
Сонюша (Мама tummara),
Дарья (Мама Дарёна),
Михаил (Мама pomta),
Захар (Мама marge_666),
Лада (Мама StyushaSM),
Артём (Папа 1235Natali),
ВАЛЕРИЯ (Мама vener@),
Яночка (Мама Жанна75),
Алиса (Мама ЮТочка),
Даниил (Мама 091084k),
Амир (Мама vilka),
Ахмед (Мама roza201272),
Ростислав (Мама n_ertera),
Александр (Мама Нянька),
Даниил (Родитель Машина_мама),
Полина (Мама Werry),
Настенька (Мама kiseleva.na20),
Владик (Родитель alexsmv),
Владимир (Мама sokol_o_v),
Рома (Мама Юlia),
Роман (Мама МамаМарияя),
София (Мама galchenokf),
Валерия (Мама РыжЮля),
Анна (Мама Кика),
Рамзан (Мама C@mira),
Вероника (Мама Марика21),
Максим (Родитель pipe),
Ульяна (Мама valeriyaSimonov),
Дмитрий (Мама deep793),
Глеб (Мама Ксения),
Семён (Мама kasyanka)
Все пользователи