Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

10% Беру пример с родителей

4% Советуюсь c подругами

28% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

33% Делаю всё интуитивно

Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия

Не пропустите!

Баймуратова, Карпов и другие эксперты выступят на форуме "Семья"

Посмотреть все новости

Библиотека

Как научить ребенка принимать себя таким, какой он есть РПП: профилактика, диагностика и лечение Почему детям важно знать о личной половой неприкосновенности? Самые веселые рассказы для детей Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

rianich,
Счастливица,
dimon963,
зайцев,
mamiLena,
Dashkarevskaya,
mama2-yx,
26ana1983,
mashulka-vl,
saxar_86,
Natali_tmn,
_Your_chance_,
Федя-NIKI,
max26041984,
IrinkaTymen,
Angel,
mery26,
Настик,
stysha,
MOY,
bratenkova2016,
mama_masha,
-Лана72-,
Lele4ka,
Ольга_РЕСО,
Тигрище,
Чернышова,
Svetok85,
dimon01,
KetSon,
natchernovol,
Соня84.84,
анютишна,
mizgagina,
evk0,
SARA26,
anita858,
Nata2000,
Anvara_ya,
ДядяПаша,
alenhairad,
М@няшк@,
uslug@,
Верчик@,
bonechka,
scarabeia,
RozoЧka,
Мулька,
Леночка1981,
Yanusha,
KatyaZiryanova,
Zerro,
Taurus,
Anna2604,
БЫСТРАЯ,
Ивашка,
masha-bux,
Конфетtea,
tatka26,
Vfif1986,
nev-77,
angela,
Donya,
lfhmz2003,
Юльчик8607,
Альбина2604,
Лариса2604,
anv,
svgtuning,
DotsNas,
mary_1973,
onubis,
Sandra_A,
sokolga,
Alenca,
Sandr_a,
Ольга2604,
Азаля,
Olga_89,
Allo4ka,
Малявкин@,
ВИЧКА7272,
otez_bogdana,
lankas,
Li_Ly,
DarkNeo,
79220066923@yan,
Анюта77,
ШеферСветланка,
teplyakova-o,
Evelyn,
Olga26041970,
windsummer,
Sнeжnоstь,
mbnv,
марисабель,
taniakopl

Деток(42)

Все пользователи