Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Не пропустите!

Языковой летний лагерь приглашает детей с 6-ти лет

Посмотреть все новости

Библиотека

Школьные экзамены: как пережить и не испортить отношения с подростком Селфхарм у подростка Как направить материнский капитал на улучшение жилищных условий? Как пережить ЕГЭ родителям? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(87)

123456789LL,
mamadgek,
Баcя,
Савёна,
Evgen,
светлана67,
Mama02.12.16,
Flera3105,
Ksy.borovik@,
olgas,
kisikolga,
ленусик2009,
ollalla,
ТатьянаТ.,
bsg,
Liel,
Касеняка,
marinushka3194,
Риша8119,
BMWSAUBER,
booden,
Мухомор,
Julia1989,
OLGA_O,
love_92,
33kissa@,
Ninel-Mexika,
zykovaon,
Николаевы,
unclesam,
yla3105,
L409723,
rich_lucky,
КЭТКА,
NaTo4ek,
шмидтушка,
Раз1Два2Три3,
Лорка,
Надежда_83,
Heizenreider,
luli,
iri31,
kota_08,
Katenok,
Ромашишка,
ЮляУша,
bauer1962,
aknaltevc,
Никита_Липатов,
khmeleva,
Надинка,
А.Н.В,
мамаМальчишек,
Юлия_Kon,
79091855272,
анжелика14,
Ксения1,
stason72,
Lika333,
lusi31,
Visky,
ReginaRK,
manya55,
rasta,
Елена1974,
kapitonova,
NADEL,
Негел,
Nina_S@krat,
deleted__NadezdaDmit,
310586,
Kosykova,
Bacardi,
Лариса1999,
ЛюСпа,
Венерик,
nasta17092012,
cofiko,
Мария-Мария,
mamonchik,
Ягодка86,
Anmika,
Танюха_Е,
Oksi,
Jeka,
lenuli,
Kris7ino4ka

Деток(68)

Все пользователи