Главная / Рецепт дня / Блюда из мяса / Тефтели с овощами

Тефтели с овощами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

тефтели:
фарш- 500 гр.
хлеб пшеничный- 1 кусок (35 гр.)
молоко- 120 гр.
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
черный молотый перец
овощной соус:
перец болгарский сладкий- 3 штуки (400 гр.)
лук репчатый- 1 штука (130 гр.)
морковь- 2 штуки (150 гр.)
помидоры- 3 штуки (150 гр.)
томатная паста- 2 столовые ложки с горкой (100 гр.)
чеснок- 2 зубчика
масло растительное- 5 столовых ложек (50 гр.)
паприка сладкая молотая- 1 чайная ложка
перец чили по вкусу
соль
вода-250-300 гр.

Приготовление:

Приготовление:

У хлеба срезать корочки, положить в миску и залить молоком.
Лук очистить, помыть и разрезать на 4-6 частей. Мясо помыть и нарезать на кусочки. Я для фарша, использовала свинину и говядину, но можно использовать только один вид мяса. Пропустить через мясорубку мясо, размоченный хлеб и репчатый лук.
Посолить фарш и поперчить.
Перемешать фарш и убрать в холодильник.
Болгарский перец, лук и морковку очистить и помыть. Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарубить мелким кубиком. В сковороду налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить.

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, добавить к остальным овощам, обжарить.

Помидоры помыть и нарезать кубиком. Отправить в сковороду, потушить несколько минут.

Затем добавить измельченный чеснок, паприку и измельченный перец чили.
Добавить томатную пасту.

еремешать, посолить по вкусу и тушить еще 2-3 минуты на среднем огне.
В форму для запекания выложить тушеные овощи.

Из фарша сформировать тефтели. И выложить их поверх овощного соуса.

Влить 250-300 гр. воды.
Поставить тефтели в заранее прогретую духовку при 200*С на 40-50 минут.

08.02.2014

Оксана87

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Защита маленьких пассажиров: как правильно выбрать автокресло

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(107)

Маря,
Mrs.sidorova,
Yuлия,
andrey83,
akenteva,
PSV,
ТанюшаК,
Валюшка2503,
СЛАДКО1234,
Veroni,
4558molniy,
vap,
Eliseja,
мамАнюта,
Vasilinka,
ksveta,
yuliya1974,
marina_ikonniko,
venividivichi,
Ух_Ты,
PrIbIlOvA-MS,
kolirin25,
Nadezhda_01,
mik-kod,
I_am_a_mother,
Rakitina_Elena,
19950308,
Пинокиа,
yangelena,
brosko_tmn,
Yulia_Mal,
pichu,
Tairin,
GTM,
ele4cka,
лолита,
Irica88,
laric,
вдохновение,
Irin@-1509,
Nala,
Ikonnikova_M_A,
Zubkova250386,
AngelD,
ELVIRA2015,
kivycha,
GMN80,
Natacha25,
Титанка_1,
Viks@,
Аленаnail,
Simono4ka,
marmelad,
Dobrik,
vishenka_irena,
mirabella2503,
vikulya2503,
пчелка,
Lenusya72,
наталья.aleksei,
Deranora,
Т_А_Н_Я,
Ксюмба,
Lelimoli,
Фаридуша,
olga250380,
малиновка,
Анастасия2503,
olga_lesiv,
mama_Lik@,
androsova,
Apriori25,
Иришка89,
mosethka,
gerda_kat,
Лесичка,
МамаКрошки,
katanumberone,
Martovskaya_ya,
Оксана1977,
eva18112015,
gorozhankina,
'Guzel_82-@.,
Титанка,
Шоколадоманка,
lubove,
К@ТЕНОК,
Churs_Elena,
alenuchka,
aleha,
Настюша82,
Lenochka1204,
Fabrizius25.10,
manunia09,
Karinochka_,
Анжи,
Alex54,
Таис,
a789k654,
mylnik,
Valeria2503,
Пантерочка,
kfyutgfc,
IrinaSA,
Lyuda1ka,
ARYNA,
Злюша

Деток(48)

Все пользователи