Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирожное Сладкая колбаска

Пирожное Сладкая колбаска

Где готовим?

Без термообработки

Ингредиенты:

печенье песочное - 300-400 г,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г),
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)

Приготовление:

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску. Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.
Грецкие орехи крупно порубить. Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать. К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать. Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло. Хорошо размешать шоколадную массу. В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой). Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь. * По-желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г): шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!).
На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, или лист пергамента, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять

14.12.2015

tanuchka

Распечатать

Комментарии (4)

Aquarius 14.04.2016 23:58

На школьной ярмарке классе в 3-4 изготавливали такие с друзьями. Мои первые деньги заработал на сладкой колбасе. Спасибо за воспоминания!!!

Ответить

tanuchka 30.01.2016 13:09

Спасибо за отзывы, я очень люблю этот рецепт, на мой вкус пропорции ингридиентов идеальные. А запах какой стоит, когда греется какао с молоком и сахаром просто словами не описать. В моей семье это самое любимое лакомство

Ответить

mamita_K 18.12.2015 22:52

Очень удачный рецепт, вкусненькая колбаска, понравилась и деткам, и взрослым

Спасибо

Ответить

jak 14.12.2015 15:53

ммммм объедение, рецептик из детства

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Бубль-Гум - интернет-магазин детских товаров

Возможность приобрести для детей всё самое лучшее по доступным ценам, а детям дарим яркие, незабываемые, праздничные эмоции

Подробные условия

Не пропустите!

Как увлечь ребенка экологическими вопросами? С помощью интернета!

Посмотреть все новости

Библиотека

Дети и животные на даче. Отвечаем на 5 вопросов про безопасность, заботу и здоровье Дети и лето: 11 важных вопросов педиатру Любовь и конфликты: ссориться нельзя мириться Подростковая агрессия: возрастная норма или симптом проблем? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(123)

НикитаБатурин,
olgatyumen09,
Natali9682,
lora2000,
alina_gerus,
manusik89,
alena.alexeev,
luntik228631,
Сережкина_мама,
ПостельноеБелье,
Тотоша,
Dalal,
innusi4k@,
Утусикова,
mashutsi,
КЛена'@'...,
mariakoryakina,
koroleva0906,
eka_eg87@mail.r,
Lezinad,
3354615259,
ДарьяМама,
Лилия9061969,
solnischko,
illiada,
druganiaa@mail.,
Екатерина87,
Maritacha,
Tanka,
irisk@88,
jenulka,
Таня81,
кицуня,
znnatalu,
LKovaleva,
selesta.1987,
Olja688,
gluharevagl@mai,
Osy,
EElenchik,
Ветер_мечты,
Папина_дочь,
masha90692,
супер-мама,
EMILLUIZA,
Tanya_bedr,
svetlana0908,
sssh,
626049-@,
olga1983,
polya25,
Natalia1234,
Busenok85,
мамаКатэрины,
Zagrycheva,
SvetikF,
многодетка,
Нинаа,
Elmirusik,
Алёна1977,
ЛенаХод,
planka,
Snegura,
чудо_в_январе,
kris_96,
Aljonuschka,
мусьka,
Katerin@,
novak_yn,
marina1979,
2duot7500,
vaelava,
gulka3674,
Risha,
vasilisa2,
ПАПА_Seva,
Dana,
мамаСдетками,
Ninoknag,
Ирэн,
Tizar,
Kotisha,
Tericheva72,
Svetiк,
@mamavasimishi,
korkina,
Helenik,
angela_,
Nadezda,
Лейси,
vas@nat,
Anya@sofi,
mimi80,
АтаманШа,
SunHelene,
vera2014,
anuta814,
Yolka,
ElenaMedvedeva,
Toricka1198,
Добрятина,
ЛовеЛаска,
tla20,
Ксюняшка,
milana2013,
Cfyz10,
Lenchainik,
Мультиленд,
Viktor,
Zuulia,
сава1102,
je_ka_rpova1209,
Liza1984,
СветикСемицвет,
Anechka_kostina,
@marika@,
VeronikaHappyM,
Florens,
Madeira,
МаТаня_136,
n@t@sh@78,
nays,
butica

Деток(53)

Все пользователи